Saya tahu kehidupan tidak betul apabila anak saya bangun saya suatu pagi dan bertanya sama ada saya baru pulang dari Kansas City, walaupun saya telah tidur di rumah selama seminggu. Saya bekerja dua pekerjaan-perjalanan ke Midwest semasa mengajar di sekolah undang-undang di Manhattan yang lebih rendah-dan saya boleh bergantung pada satu tangan berapa kali saya duduk untuk makan malam keluarga pada tahun sebelumnya. Banyak malam saya pulang ke rumah untuk menemui semua orang yang tidur, dan saya pergi lebih awal pagi sebelum mereka bangun. Ini bukanlah kehidupan yang saya bayangkan apabila saya dan isteri saya telah menamatkan pengajian banyak tahun lalu, berkongsi makanan dari Crock-Pot tunggal. Sesuatu perlu berubah.
Saya juga tahu bahawa duduk di atas meja dengan anak-anak anda dapat membantu mereka mengurangkan, sihat, dan berkomunikasi, menurut banyak pakar. Paling penting, saya tahu saya memerlukan satu cara untuk mengekalkan hari-hari saya agar tidak tergesa-gesa sehingga saya tidak bangun suatu pagi untuk mengetahui anak-anak saya telah berkembang dan terbang tanpa saya dalam hidup mereka. Oleh itu saya menetapkan peraturan saya: Saya akan makan malam dengan keluarga saya sekurang-kurangnya lima malam seminggu selama setahun dan berkongsi sama dalam membeli-belah, prepping, dan memasak. Mudah, kan?
Sudah tentu ia adalah apa-apa tetapi. Perjalanan dua jam saya ke New York tidak membantu, dan perjalanan saya sering ke Midwest. Saya terpaksa berhenti kerja, belajar hidup dengan gaji yang lebih rendah, dan menerima bahawa seorang ayah tidak boleh menghidupkan kembali anak-anaknya (dan isteri) hidup seperti kuda putih dan mengharapkan untuk menerima penggambaran sangkakala. Dia bertuah jika dia mendapat kazoo.
Walau bagaimanapun, pada akhirnya, saya belajar seorang lelaki boleh melakukan apa sahaja yang dia fikirkan, selagi isterinya tidak menendangnya keluar dari rumah terlebih dahulu. Mendapatkan pulang ke rumah adalah perkara yang paling mudah. Membeli-belah dan memasak lebih sukar, dan meyakinkan anak-anak untuk makan adalah yang paling sukar. Ia mengambil tas yang sentiasa berubah dan banyak kesabaran untuk memancing mereka ke meja, tetapi akhirnya mereka datang dan hanya satu soalan: "Hei, Dad, apa untuk makan malam?" Berikut adalah beberapa strategi yang saya pelajari di sepanjang jalan. Dan jika Dad memerlukan hidangan tandatangan pergi, anda boleh melakukan jauh lebih buruk daripada belajar bagaimana membuat burger muktamad.
1 Malam Tema
Melegakan kebosanan ayam panggang dan bawa anak-anak ke meja dengan luau atau Tex-Mex Hawaii. Pada masa kini, dengan perkhidmatan seperti Hello Fresh, Blue Apron, dan Plated menyampaikan bahan-bahan semulajadi yang segar dan resipi yang mudah diikuti terus ke depan pintu anda-mereka lebih sedap daripada yang anda harapkan-itulah zaman kegemilangan untuk Taco Selasa yang spontan.
2 Sarapan untuk Makan Malam
Ini adalah cara lain untuk mencampurkannya dan memberi anak-anak sesuatu untuk teruja. Sukar untuk mengatakan tidak kepada pancake dan makan malam di pj anda. Anehnya, ini adalah satu-satunya masa anak saya akan makan telur hancur. Di waktu pagi, dia mahu pizza. Pergi angka. Biarkan dia memilikinya: ia akan meningkatkan permainan ayah anda secara eksponen.
3 Makan Malam TV
Shutterstock
Makan di hadapan televisyen boleh menjadi menyeronokkan. Rancang makan malam keluarga dan malam filem dan bercakap tentang apa yang telah anda tonton. Dibandingkan dengan tambang standard hari ini, filem klasik dari '70-an dan' 80-an lebih mesra kanak-kanak daripada yang anda fikirkan. Hanya mungkin menyimpan 20 adegan pertempuran yang paling hebat dan paling realistik untuk masa lapang anda sendiri.
4 Potluck
Jika semua orang membawa hidangan kepada makan malam keluarga, ada peluang yang lebih baik untuk semua orang akan makan. Dan ia mengajar anak-anak untuk merancang makanan mereka sendiri. Malah salad dengan selada ais adalah permulaan yang baik. Apabila anak perempuan saya berusia 8 tahun memasak, itu mi untuk semua orang-mi kering. Saya sedang menjalankan tugas mendidih. Tetapi tidak mengapa; pukulan artsy yang disiarkan ke Instagram akan membuatkannya berasa seperti chef de cuisine sebenar. Dan siapa yang tahu, mungkin ia akan mendaratkan saya pada 50 akaun Instagram yang setiap orang perlu mengikuti.
5 Ambil Masuk
Anda tidak perlu makan malam keluarga di rumah. Jika Ayah (atau Ibu) bekerja lewat, dapatkan makan malam berkelah di pejabat. Bos anda akan menghargai komitmen anda, rakan sekerja anda boleh menyertai parti itu, dan hidangan itu pastinya lebih sihat daripada takeout yang akan anda pesan dari restoran Cina Yum Mee di sudut.
Untuk nasihat yang lebih hebat untuk hidup lebih bijak, kelihatan lebih baik, berasa lebih muda, dan bermain lebih keras, ikuti kami di Facebook sekarang!
