Ini orang Amerika sebagai pai epal, kata idiom itu berlaku, sebahagiannya kerana ia hanya menggulung lidah dengan baik. Walau bagaimanapun, jika terdapat jenis makanan yang benar-benar menonjolkan idea Amerika, ia harus menjadi stik: Dibesarkan oleh koboi, disusun di atas gril dan dihidangkan di dalam papak gergasi yang sesuai dengan tanah yang banyak. Senarai di bawah adalah panduan kasar pakar di mana anda boleh menemui beberapa stik dan steak terbaik di setiap negeri dari Maine ke Hawaii, dan di mana-mana di antara. Tetapkan, suruh - dan jangan biarkan ruangan untuk pai epal. Dan apabila anda telah memakan senarai itu, lihat laporan eksklusif kami mengenai 25 Makanan Yang Akan Tetap Anda Muda Selamanya!
Alabama
Connors Steak & Seafood
Kali seterusnya anda berada di Huntsville, pastikan anda berhenti oleh Connors. Syarikat pertama kali membuka pintu kepada pencinta steak dan makanan laut pada tahun 2004 di Tennessee yang berdekatan, tetapi lokasi ini telah memuaskan para pelanggan dan meraih penghargaan sejak 2008. Keistimewaan mereka? Stik umur premium dan makanan laut segar. Satu formula yang menang, nampaknya.
Alaska
Kelab Paris
Club Paris berbunyi sedikit berharga untuk kucing daging di negeri yang paling liar, luas dan kasar di Amerika Syarikat, tetapi maison de boeuf ini adalah magnifique . Di rumah dari filet mignon tebal empat inci, Club Paris telah mencukur stik sejak lewat 50-an, dan semua tawaran mereka dipotong individu dan berusia di premis. (Perlu alasan untuk melawat Alaska? Lihat mengapa ia adalah salah satu daripada 25 Adventures You Must Have dalam Hayat Anda!)
Arizona
Durants
Ruang makan yang gelap, gerai kulit merah, 65 tahun sejarah: Durants di Phoenix adalah restoran stik sekolah lama. Anda memasuki sendi melalui pintu belakang dan dapat melihat grillmasters dalam tindakan. Jika anda boleh menyelesaikan 48oz Porterhouse anda sendiri, anda akan mendapat nama anda di dinding dan - jika anda boleh berdiri untuk memikirkannya - sekeping percuma shortcake strawberi.
Arkansas
Gaskin's Cabin Steakhouse
Negeri ini mempunyai bahagian yang adil dari steakhouses yang canggih, tapi mungkin tidak ada yang lain yang mengalahkan pesona lama Gaskin. Dibina pada tahun 1864, steak ini menduduki harta tanah tertua di Carroll County, dan makannya sama hebatnya. Secara tempatan, kualiti stik dan rusuk Gaskin berkualiti dihormati.
California
Taylor's Prime Steakhouse
Tempat panas yang benar di kalangan pencinta steak, Taylor's adalah perniagaan keluarga yang baik yang telah menghidangkan pemotongan utama daging sapi Angus dan diperakui untuk kira-kira setengah abad. Direhodkan pada tahun 2009, stalwart tempatan ini termasuk bilik wain, meja peribadi, bilik kumpulan untuk fungsi peribadi dan teras luar yang lengkap dengan perapian. Fikirkan stik terlalu kaya untuk darah awak? Ia sebenarnya sebahagian daripada diet Zero Belly eksklusif kami, salah satu daripada 40 Perkara yang Anda Perlu Dilakukan dalam 40-an!
Buckhorn Exchange
Denver tidak kekurangan jabatan steak, tetapi bersama yang terbaik membangkitkan semangat Old West hampir pasti Buckhorn Exchange yang berusia 123 tahun. Ia adalah jenis tempat di mana anda boleh memakan selera anda untuk stik jalur 4 lb. kekalahan dengan rattlesnake, burung unta dan makanan pemburu lembu. Anda juga akan menjadi mata-mata dengan ungulates serta memakannya: hiasan adalah impian demam taksonomi yang menjadi kenyataan.
Colorado
Blackstones
Apabila anda berfikir Connecticut, anda berfikir kelas atas. Apabila anda berfikir tentang steak di Connecticut, anda tidak akan dipersalahkan kerana memikirkan tentang sendi cantik dan mewah. Inilah yang Blackstones dalam Norwalk adalah: Ia tepat menggambarkan dirinya sebagai "rumah kayu api yang mengkhususkan diri dalam stik kering dan makanan laut, di ruang pintar dengan nada merah dan kayu gelap."
Connecticut
Domaine Hudson
Ton syarikat ditubuhkan di sana. Joe Biden ada di sana. Sekiranya terdapat fakta ketiga yang perlu anda ketahui mengenai Delaware, itu adalah restoran stik terbaik di negeri ini sekarang ialah Domaine Hudson di Wilmington, yang saat ini mengguncang 4.5 bintang daripada 5 pada Yelp. Sepasang steak anda dengan pilihan dari senarai wain yang terkenal, dan dapatkan beberapa petunjuk mengenai Cara Memulai Koleksi Wain!
Delaware
The Edge Steak & Bar
Dalam beberapa cara, The Edge adalah antitesis steakhouse lebih klasik di senarai ini. Steak dimasak di atas panggangan inframerah (peminat mengatakan yang baik pada daging yang menyengat, menyediakan haba seragam dan memotong suar), dan bahagian-bahagiannya tidak humongous. Tetapi itu tidak menghentikan carnotopia ini lebih moden daripada menjadi salah satu steakhouse tertinggi di Miami.
Florida
Ted's Montana Grill
Ted Turner dikenali sebagai seorang lelaki biasa. Tetapi mungkin reputasi beliau untuk rasa tidak puas hati dengan apa-apa yang tidak sesuai dengan standardnya adalah apa yang membuat Ted's Montana Grill seperti kegemaran peminat steak. Tidak banyak rantai pada senarai ini, tetapi penilaian tinggi Ted dimasukkan untuk lokasi ini di ibu pejabat CNN di Atlanta.
Georgia
Hy's SteakHouse
Muzik live, gerai kulit, suasana mewah dan bahagian murah hati adalah apa yang Hy's SteakHouse di Waikiki berdagang. Perasa Hawaii diwakili oleh kiawe asli, sejenis pokok mesquite, yang mana beberapa stiknya dimasak. Jadi menempah percutian Hawaii - ia adalah salah satu daripada Vacuum Exotic Terbaik di Dunia - dan menjadikannya sebagai tempat perhentian anda.
Hawaii
Barbacoa
Salah satu rumah stik terbaik di Idaho ialah Boise's Barbacoa. Persembahannya diberi sentuhan Latin. Oleh itu ? Sandwich stik yang dihiasi dengan manchego, 20Oz Porterhouse tiba dengan serrano chimichurri, dan ribeye 16oz datang dengan sebilangan tequila habañero sos BBQ. Muy rica!
Idaho
Primehouse David Burke
Kumpulan Restaurant David Burke berasal dari New York, tetapi itu tidak menghentikannya daripada mengendalikan stik rumah di peringkat tinggi Windy City. Pengulas makan yang baik dengan majalah Chicago menggambarkan item kegemarannya seperti: "Mata rusuk tulang 40 hari yang melampau ($ 51) mencecah tempat yang manis seperti stik lain di bandar: kaya, cantik marbled, hampir gila." (Dengan cara ini, adakah anda tahu anda boleh bekerja daging lembu ke dalam salah satu daripada 10 Resipi Sandwich Slimmer ini?)
Illinois
Peterson
Di Peterson's di Indianapolis, kawasan bar adalah berkelas, perkhidmatan ini penuh perhatian tanpa menyusahkan, dan $ 52 New York Strip adalah, menurut pengulas profesional dan amatur sama-sama, dengan harga yang pantas.
Indiana
Iowa Beef Steakhouse
Siaga Des Moines ini telah menghidangkan daging lembu yang diternak secara tempatan sejak tahun 1982. Mereka juga menyimpannya di tempat lain di tempat lain di menu, sambil menambah bir yang disusun secara serantau, anggur dan anggur yang dihasilkan dan dihasilkan secara tempatan di Iowa tengah. (Dengan cara ini, makan daging lembu tempatan, organik adalah salah satu daripada 30 Cara Terbaik untuk Meningkatkan Metabolisme Anda Selepas 30!)
Iowa
Steak dan Makanan Laut yang Diperkirakan oleh J. Gilbert
Pada tahun 1920-an, steakhouse Kansas City sangat dihormati di seluruh negara, dan warisan itu adalah apa yang menjadi resto Taman Overland ini. Semua stik adalah USDA Perdana, daging ayus Angus yang dibesarkan Midwestern, yang berasal dari ladang yang mempromosikan pengurusan kemanusiaan tanpa menggunakan antibiotik atau hormon pertumbuhan. (Itu hebat, kerana daging lembu organik meningkatkan metabolisma anda!) Satu lagi petunjuk kepada rasa yang kuat ialah bumbu buatan rumah, yang termasuk kacang kopi dan gula perang.
Kansas
Jeff Ruby's Steakhouse
Lokasi Louisville ini memanggil perniagaannya sebagai "hiburan masakan." Semua stik di sini adalah USDA Prime, dan gaya koboi, jalur tulang kering selama 65 hari, menggandakan kelebihannya: Apabila anda membiarkan daging berehat selama lebih daripada dua bulan, ia menghasilkan rasa yang mendalam dan tekstur yang akan praktikal mencairkan dalam mulut anda. Dan bagi sesetengah hiburan di rumah, cuba buat Frit Low-Cal Steak yang Menakjubkan!
Kentucky
Dickie Brennan's
Sejarah Perancis negeri ini muncul di stik di Brennan's. Anda hanya perlu membawa kamus Perancis-ke-bahasa Inggeris. Ambil châteaubriand selama dua. Ia datang dengan kentang gandum , gratinée sayur panggang, sauté cendawan dan tiga sos buatan sendiri, termasuk béarna. Dengan semua akaun, tout c'est tre bon .
Louisiana
Timber Steakhouse & Rotisserie
Steak besar tidak perlu disampaikan dalam suasana mewah untuk menjadi kelas dunia, dan di Timber Steakhouse & Rotisserie di Portland, mereka memberi tumpuan kepada daging yang paling utama. Semua daging lembu diperoleh daripada petani dalam negara - ia bukan hanya berkualiti tetapi juga mampan. (Dengan cara ini, makan daging lembu tempatan, organik adalah salah satu daripada 30 Cara Terbaik untuk Meningkatkan Metabolisme Anda Selepas 30!)
Maine
Fleet Street Kitchen
Plat perkakas Baltimore yang kacak ini adalah satu keindahan yang canggih, yang membezakannya daripada steakhouse yang berdagang dengan rusticity. Fleet Street tidak mempunyai bangku jauh dari segi persembahan stik, tetapi papak yang digunakannya adalah sangat baik. Cubalah ubi kentang NY-Rokok yang bersumberkan tempatan, siram, maitake cendana, bayam purée dan bawang cipollini yang direbus dengan daging sapi jus.
Maryland
Massachusetts
Loco Taqueria & Bar Oyster
Tidak bunyi seperti stik, bukan? Itulah yang menjadikan kemasukan bersama bersama Boston Selatan pada senarai ini lebih istimewa lagi. Mereka mengambil stik dan kentang seperti ini: Pisau bavette panggang diasinkan di chimichurri dan drizzled dengan sos choron dibumbui dengan lada chili morita. Ia dilengkapi dengan pucuk Brussels yang renyah dan papas bravas untuk $ 19 yang berpatutan. Tambah beberapa tiram untuk pesanan anda: Mereka adalah salah satu daripada 25 Makanan Yang Akan Tetap Anda Muda Selamanya!
Vernales
Restoran Harbour Springs ini mesti berada dalam senarai anda jika anda mempunyai persediaan untuk steak di Great Lakes State. Cuba 32oz. Tomahawk ribeye stik berusia kering selama dua ($ 79), atau jika anda mahu menghabiskan lebihan dolar, cuba Chateaubriand untuk dua ($ 80), iaitu 18-ke-20oz. tenderloin dipotong pusat.
Michigan
Libertine
Tempat ini di kawasan Uptown Minneapolis 'mempunyai beberapa potongan daging lembu pada menu yang anda tidak dapat segera mengenali. Itulah yang membimbangkan - pemotongan dalam ini adalah beberapa stik yang paling beraroma yang anda boleh dapatkan. Tempahan, stik bulu, atau stik mata, semuanya dimasak dengan teliti, lembut, dan disajikan dengan satu sisi mentega sumsum. Sepasang makan malam anda dengan salah satu restoran koktel yang dinamakan koktel, seperti I Am Steve McQueen atau Jangan Pikiran Jika Saya Lakukan: Anda boleh menambahkannya ke senarai anda 20 Minuman Semua Orang Harus Tahu Cara Membuat!
Minnesota
Mississippi
Tempat Makan Doe
Seperti yang dikatakan di rumah, nama Tempat Makan Doe pada mulanya memulakan kehidupan sebagai kedai runcit dan telah menjadi salah satu restoran utama di selatan, terutama ketika datang ke steak. Keistimewaan di sini ialah rumah porter, yang telah memenangi pelbagai anugerah, termasuk No. 1 daripada 100 Perkara Terbaik yang Dapat Makan di Amerika oleh Jurnal Lelaki dan tempat pendaratan pada senarai "App Pemilihan Terbaik untuk Bon Amerika" Bon Appetit .
Jess & Jim's Steakhouse
Perkumpulan Kansas City milik keluarga berusia 78 tahun ini telah mendarat di senarai terbaik negara dan global sejak Playboy pada tahun 1972. Dan siapakah yang akan kami beritahu? Setiap stik dipotong segar setiap hari, steakhouse adalah raksasa dan terkenal, dan pengalamannya adalah rumah yang selesa dan lama (dua pelayan telah bersama restoran selama 47 tahun).
Missouri
Julat Terbuka
Terdapat banyak steakhouse di Montana yang kasar, tetapi jika anda ingin menikmati steak anda dalam suasana yang lebih bergaya, lihat Range Range di Bozeman. Ia adalah salah satu tempat terbaik di negeri ini untuk malam hari, tidak kurang kerana 16oz ribeye, yang dipotong tangan di rumah, adalah salah satu stik terbaik di negeri ini. (Jangan lupa: Malam tarikh tetap adalah salah satu daripada Rahsia Hubungan Terbaik.)
Montana
The Drover
Omaha adalah bandar stik, bermakna persaingan dan kesetiaan adalah sengit. Inilah yang menjadikan panjang umur Drover begitu istimewa. Sudah selama lebih dari 40 tahun, dan sepanjang masa, grillmasters telah memperuntukkan tawaran mereka sebelum mereka memukul panggangan dan, beberapa minit kemudian, mencecah plat anda.
Nebraska
Pemandu Emas
Ia adalah stik yang paling tua di Las Vegas, dan siapa yang akan makan di dalam gerai kulit merah klasiknya. Kami bercakap Elvis, Ali, Sinatra. Neraka, walaupun Joe DiMaggio mempunyai gerai sendiri di sini. Tetapi ini bukan muzium yang futur: Tempat itu tidak begitu panas daripada sekarang. Rahsia? Steak yang membuat anda berfikir bahawa anda telah mati dan pergi ke syurga pada gigitan pertama. Perlu alasan untuk melawat Vegas? Ia adalah rumah kepada salah satu daripada 10 Hotel Jaw-Dropping ini di Dunia!
Nevada
Hanover Street Chophouse
Manchester adalah tempat anda mahu jika anda mempunyai rasa untuk stik yang hebat di Granite State. Hanover Street, tulang-tulang ribeye ($ 58) mungkin menjadi tawaran yang paling menarik, tetapi kelihatan sedikit lebih jauh di bawah menu dan anda boleh digerakkan oleh filet mignon yang sangat baik, yang boleh didapati dalam dua saiz (8oz dan 12oz) dan dengan enam sos yang berbeza.
New Hampshire
Old Homestead Steakhouse
Sendi kelas atas ini sebenarnya merupakan sebuah kediaman Old Homestead Steakhouse yang terkenal di New York City, walaupun secara estetik inkarnasi ini telah mengagak-maklum untuk membuatnya merasa seperti di Atlantic City. Anda akan dapati di AC Borgata, dan jika anda merasa seperti pergi yuuuuuuge, dapatkan stik porter rumah 48oz untuk dua, yang masuk pada $ 92. Jangan bimbang tentang waktu pagi-selepas rasa bersalah: Anda boleh mula-mula memulakan Rancangan Makan Cara Hidup untuk Kehidupan!
Jersi baru
Geronimo
Di Santa Fe, Geronimo ditempatkan di rumah adobe sejak tahun 1756, ketika negara itu berada di bawah pemerintahan langsung Sepanyol. Satu lagi fakta menarik tentang tempat ini: salah satu stik terbaik di dalam rumah bukanlah daging lembu. Ia adalah elok tenderloin yang dihidangkan dengan telur, dihidangkan di atas garpu panggang garpu-kentang, tumbuk gula-snap, bacon applewood dan saus cendawan brandied-cendawan.
Mexico baru
Peter Luger
Pemerintahan yang mantap ini akan menjadi tidak terkejut bagi sesiapa di kawasan tri-negeri. Luger telah berada di puncak stik rumah Jerman sejak dibuka pada tahun 1887. Porterhouse adalah satu-satunya potongan yang tersedia selama bertahun-tahun, tetapi pada masa-masa yang lalu, Luger telah menambah tulang rusuk tulang rusuk yang sama seperti yang lain (dan masuk beberapa dolar kurang). Pasangkannya dengan sampingan brokoli segar: Pengajian menunjukkan bahawa memakan sayur-sayuran yang salib adalah salah satu daripada 100 Cara Hidup ke 100!
New York
Restoran dan Bar GameKeeper
Walaupun Raleigh dan Charlotte pasti mempunyai bahagian steak mereka yang saksama, anda mungkin mahu mengalir ke gunung Appalachian untuk suasana yang lebih bergaya di GameKeeper Restaurant and Bar di Boone, NC. Diasaskan pada tahun 1987, ia dibeli oleh Ken dan Wendy Gordon pada tahun 2000 dan terus mengekalkan pesona kampung-kampung yang bersejarah dan kaedah memasak yang terkenal. Cuba steak bison panggang dengan kentang merah panggang dan krim masam lobak.
North Carolina
Maxwell's
Ke Elegance mungkin bukan kata pertama yang muncul di minda apabila anda bayangkan makan di Fargo, ND, tetapi jangan memberitahu itu kepada orang-orang di Maxwell. Orang-orang ini menghidangkan slabs daging lembu yang sempurna seperti biasa di tempat lain di negara ini - mungkin dunia. Cubalah Tenderloin Daging Rizab Hereford dengan keju kambing panggang, sos Bordelaise dan cemara cremini-cendawan yang dinikmati.
Utara Dakota
Merah
Pada hari saya menulis ini, Cleveland.com melaporkan bahawa Red telah dipilih sebagai stik rumah terbaik di Ohio oleh The Daily Meal. "Dengan dua lokasi di Cleveland dan satu di Miami, Red adalah bergaya, bergaya, dan hampir semua yang anda cari dalam stik, " tulis Dan Meers Daily Meal. "Penggelek tinggi, ambil perhatian: Jika anda mahu menaikkan stik anda dengan foie gras yang disedut dengan truffle hitam demi glace, tiada siapa yang akan menghalang anda."
Ohio
Steak Cattlemen
Ini telah berkhidmat di Oklahoma City selama 106 tahun - kurang dari tiga tahun selepas OK menjadi negeri! Pihak pengurusan menerangkan stik T-tulang mereka dengan demikian: "Bahagian yang hangat ini adalah jenis 'dua stik dalam satu.' Ia menggabungkan rasa penuh dari Strip Sirloin, kelembutan sempurna Filet dan disatukan oleh "T." Trivia yang terkenal: Ini adalah stik Presiden Bush yang lebih suka ketika makan di Oklahoma City.
Oklahoma
Lembu
Portland dengan bangganya pelik, tetapi ia juga adalah kekaisaran makanan. Anehnya, tidak banyak yang anda boleh panggil steak tradisional. Tetapi tidak ada kekurangan stik yang hebat. Kepala ke Barat Laut dan lihat Ox. Ada banyak yang menjadi pintu keluar pintu. Itulah hal yang baik-Ox melayani gaya keluarga tambangnya, yang bagus, kerana potong atas, 36oz. mata rusuk, pasti dapat memberi makan kepada keluarga. (Untuk kepuasan kuliner di rumah, cubalah buat Frit Low-Cal Steak Rendah!)
Oregon
Peladang Bandar
Jika anda pernah tertanya-tanya bagaimana kaedah yang berbeza untuk membiakkan dan menyediakan stik menjejaskan pengalaman makan, pergi ke steakhouse mampan ini di Philadelphia untuk mengetahui. Di sini, pengunjung mempunyai peluang untuk mencontohi pemotongan sampingan dari rumput yang diberi makan, kering dan berketurunan tempatan, penerbangan stik yang menggambarkan setiap etos yang lazat. Jadi lari, jangan berjalan: makan daging rumput yang diberi makan adalah salah satu daripada 30 Cara Terbaik untuk Meningkatkan Metabolisme Anda Selepas 30!
Pennsylvania
Gril Modal
Jika anda mencari rasa terbesar di negeri terkecil, Capital Grille di Providence adalah tempat yang baik untuk memulakan pencarian anda. Ini rantaian, tetapi apa yang mereka lakukan di sana telah menjadikan tempat itu menjadi tumpuan pencinta stik. Stik tandatangan mereka adalah rumah porter 24oz yang kering. Twist itu? Tidak ada satu - hanya kualiti klasik.
Pulau Rhode
Halls Chophouse
Keluarga yang dimiliki dan dikendalikan, Halls menawarkan stik klasik dan keramahan Selatan. USDA Perdana daging lembu diterbangkan dari Allen Brothers of Chicago, sama ada basah atau kering dalam pelbagai potongan. Kegemaran adalah 22oz. ketinggian Kansas City tulang-in New York strip.
Carolina Selatan
Parker's Bistro
Lokasi ini di Sioux Falls ditempatkan di sebuah bangunan bersejarah di mana hiasan dan persembahan makanan diberikan pertimbangan yang sangat penting. Steak Flatiron dihiasi dengan mangga dan sayur-sayuran dicukur dan salad kentang berkrim di sisi.
Dakota Selatan
Kanye Prime
Steak stik ini adalah cara yang luar biasa untuk menghabiskan banyak wang pada makan malam yang luar biasa. (Jalur wagyu akan membuat anda kembali $ 65). Di sini, anda boleh menikmati daging mentega yang indah yang dimasak di atas api 1, 200 darjah dan berfungsi dengan suasana kayu gelap dan kelengkapan kulit.
Tennessee
Big Texan Steak Ranch
Hampir setiap negeri dalam kesatuan mempunyai Texas Steak House, Longhorn Steakhouse atau Lone Star Steakhouse. Sebabnya mudah: Texas dikaitkan dengan lembaran humongous daging lembu charbroiled, sama seperti Philly disambungkan ke cheesesteaks. Big Texan Steak Ranch di Amarillo tidak lagi berada di tempat kelas atas sebagai steakhouse di Houston, Dallas atau Austin, tetapi ia mungkin lebih baik contoh etika yang lebih besar. Ia adalah rumah 72 oz yang terkenal. cabaran yang bermula apabila beberapa tangan peternak lapar cuba untuk mengalahkan satu sama lain dalam persaingan makan. Pemiliknya, RJ Lee, kemudian memutuskan bahawa sesiapa yang dapat memadankan jumlah stik yang dimakan oleh koboi yang paling lapar akan mendapat makanan mereka. Sekiranya anda memanjakan diri, lihatlah dengan Workout eksklusif yang Menurunkan Makan Malam Perniagaan!
Texas
Avenues Proper
Ia mungkin mempunyai nama yang ingin tahu, tetapi pendatang baru ini telah membuat gelombang di dunia makan di Salt Lake City. Restoran ini menawarkan menu bermusim yang berpusat pada bahan-bahan segar dan tempatan. Chef membawa daging lembu tempatan setiap hari dari sekitar kawasan Salt Lake dan memasaknya dengan sempurna.
Utah
Guild Tavern
Di steak ladang ke meja ini di Burlington Selatan, bahan-bahan diperoleh dari ladang-ladang Vermont tempatan. Stik Perdana seperti 14-oz. ribeye dipotong tangan dari rumput yang dibangkitkan secara semulajadi dan daging lembu yang diberi makan dan dimasak di atas panggangan kayu api terbuka.
Vermont
Morton's The Steakhouse Richmond
Walaupun terdapat banyak stikhas kelas dunia di kawasan DC yang lebih besar, Richmond, yang terkenal dengan pemandangan makanannya, mungkin tempat yang ingin anda tuju untuk mencari steak terbesar di kawasan itu. Cubilah Steak Bistro panggang, kue rosemary grit, salad collard dengan vinaigrette mentega daging / apel.
Virginia
Washington
Bateau
Renee Erickson mempunyai keyakinan untuk mendapatkan sumber daging lembu yang dihidangkan di steak Seattle yang baru. Itu kerana ia dibesarkan di ladang Pulau Whidbey sendiri. Kering-kering dan dikeringkan secara tempatan, pemotongan hari dijual dengan berat badan dan dipasangkan dengan sumsum tulang atau mentega lemon yang diawetkan.
Perdana 44 Barat
Secara tempatan bersumberkan dengan ubat mentega herba, steak tulang rusuk tulang adalah contoh yang memukau dari pemotongan utama yang ditawarkan dalam persekitaran yang elegan di padang golf Greenbriar di White Sulfur Springs, West Virginia.
Virginia Barat
Rumah Perdana Ward
Anda membaca ini dengan betul: Di Ward, mereka berkhidmat sehingga 168oz. papak tulang rusuk utama. Hebatnya, seorang lelaki bernama Mike Litman sebenarnya memakannya dalam satu persatu. Dia mempertaruhkan nyawanya untuk mendapatkan Wall of Fame restoran, tetapi anda tidak perlu - terdapat banyak item yang lebih mudah dihidangkan di menu steakhouse Milwaukee ini. (Sekiranya anda mengecewakan, keesokan harinya anda sentiasa boleh mengambil beberapa petua dari Bagaimana Menginap Lean for Life: The Workout.)
Wisconsin
Wyoming
Mangy Moose
Nasib baik, "moose mangy" tidak ada di menu di restoran Jackson Hole ini, ia hanya menjadi nama tempat. Walau bagaimanapun, anda boleh mendapatkan "moose cut" 20oz. rusuk utama berasap, yang disertakan dengan kentang tumbuk, broccolini panggang dan au jus untuk $ 32 yang berpatutan. Beritahu mereka agar tidak berhemat pada sayur-sayuran: Kajian menunjukkan bahawa makan sayur-sayuran yang salib adalah salah satu daripada 100 Cara Hidup ke 100!
