Sardin mengandungi pelbagai nutrien penting. Mereka dibungkus dengan asid lemak omega-3 yang sihat jantung, dan ia merupakan sumber semula jadi vitamin D, yang biasanya diperoleh daripada makanan yang diperkaya. Walaupun manfaatnya, sama ada sarden kaleng yang baik untuk anda bergantung kepada satu faktor penentu: kawalan bahagian. Kalori dan natrium yang anda akan dapat dengan cepat dapat mengumpul jumlah yang menjadi makanan ringan yang tidak berguna ke dalam hidangan yang tidak sihat.
Video Hari
Berurusan Dengan Kelemahan
Bergantung pada saiz ikan, hidangan 1-ounce terdiri daripada satu atau dua sardin. Apabila mereka diminum dalam minyak, hidangan 1-ons mempunyai 59 kalori. Walaupun sardin datang dalam tin dalam sos tomato, bahagian yang sama masih mempunyai 52 kalori. Mengambil terlalu banyak garam juga menjadi kebimbangan yang berpotensi kerana anda akan mendapat 87 miligram natrium dari hidangan 1 sudu minyak sarden dalam minyak. Natrium sebenarnya mencapai sehingga 117 miligram apabila mereka dalam sos tomato. Berdasarkan pengambilan harian yang disyorkan 1, 500 miligram, 1 auns sardin menyediakan 6 peratus hingga 8 peratus daripada natrium harian anda.
Isi dengan Lemak yang Baik
Walaupun mereka rendah lemak, sardin adalah sumber asid lemak omega-3 yang baik. Asid lemak ini mengurangkan tahap kolesterol dan trigliserida dalam darah anda. Mereka juga menghalang irama jantung tidak teratur, melambatkan pertumbuhan plak arteri dan melawan keradangan. Satu hidangan sardin 1-ounce dalam minyak mempunyai 0. 27 gram asid lemak omega-3. Jumlah ini menyediakan 25 peratus wanita dan 17 peratus pengambilan harian lelaki yang disyorkan, berdasarkan pengambilan makanan yang mencukupi yang ditetapkan oleh Lembaga Makanan dan Pemakanan Institut Perubatan. Sardines adalah rendah merkuri, yang bererti walaupun wanita hamil boleh mengambil dua hidangan 6-ons setiap minggu, menurut Persatuan Kehamilan Amerika.
Dapatkan Lot untuk Sedikit
Vitamin B-12 terutamanya berasal dari makanan berasaskan haiwan. Sumber utama - hati, buah pinggang dan giblet - bukan sebahagian biasa dari kebanyakan makanan harian, jadi lihatlah sumber terbaik berikut: ikan. Hidangan sardin yang kecil dan 1-ons menyediakan pengambilan makanan yang disarankan sepanjang hari. Vitamin B-12 membantu mensintesis sel darah merah dan memetabolisme lemak dan protein. Ia juga mengurangkan jumlah asid amino dalam aliran darah anda yang dipanggil homocysteine. Ini boleh membantu mencegah penyakit kardiovaskular kerana tahap homocysteine yang tinggi merosakkan arteri, menurut FamilyDoctor. org. Sumber 99%> Vitamin D sering disebut vitamin C kerana ia dihasilkan dalam kulit anda sebagai tindak balas kepada cahaya matahari. Produk tenusu dan bijirin siap pakai diperkayakan dengan vitamin D kerana ia tidak semulajadi terdapat dalam banyak makanan.Ikan berlemak, termasuk sardin, merupakan salah satu sumber semula jadi yang jarang berlaku. Kerana tubuh anda tidak dapat menyerap kalsium tanpa vitamin D, anda memerlukan vitamin ini untuk mengekalkan tulang yang kuat. Vitamin D mungkin juga mengurangkan risiko penyakit jantung, walaupun lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkan peranannya yang tepat, menurut Harvard School of Public Health. Satu auns sardin kaleng membekalkan 9 peratus daripada elaun harian yang anda cadangkan.
