Wortel yang baik untuk kulit kerana kepekatan vitamin A dan beta-karoten yang tinggi, yang mempunyai beberapa manfaat untuk kulit termasuk bertindak sebagai matahari semulajadi perlindungan. Berikut adalah cara ia berfungsi:
Video Hari
Manfaat Vitamin A dan Beta-Carotene
Beta-karoten adalah sejenis provitamin A yang diubah menjadi vitamin A oleh tubuh sebagai hasil metabolisme. Kerana beta-karoten adalah larut dalam air, tubuh menukarkan apa yang diperlukan dari sumber tumbuhan dan mengeluarkan apa-apa kelebihan. Banyak kajian telah menunjukkan bahawa beta-carotene diet berkesan terhadap kerosakan radiasi ultraviolet. Jurnal Fotokimia dan Fotobiologi melaporkan bahawa suplemen beta-karoten 10 minggu memberikan SPF 4 dan setiap bulan tambahan suplemen meningkatkan perlindungan.
Selain itu, banyak kajian telah menyimpulkan bahawa suplemen makanan dan vitamin A berkesan sebagai rawatan terhadap ekzema tangan kronik. Jurnal British Dermatology melaporkan bahawa ubat yang dibuat daripada vitamin A yang terkandung bernama alitretinoin, yang biasanya digunakan untuk merawat lesi kulit, juga menyembuhkan ekzema tangan kronik. Pembedahan Dermatologi melaporkan bahawa suplemen vitamin A berkesan dalam mengurangkan tumor pada pesakit dengan kanser kulit nonmelanoma.
Terlalu Banyak Hal Baik?
Tetapi sebelum anda menjadi gila untuk wortel, ketahui bahawa mungkin ada terlalu banyak perkara yang baik. Terdapat cerita popular tentang kulit orang yang bertukar oren dari terlalu banyak wortel dan ramai yang tertanya-tanya jika cerita itu benar. Mereka adalah, dan Jurnal Antarabangsa Sains Makanan dan Pemakanan melaporkan bahawa keterlaluan boleh menjadikan kulit anda dan kulit putih menjadi mata jeruk dan kuning, keadaan yang disebut hypercarotenemia. Penyelidik menegaskan bahawa menelan 20 miligram beta-karoten sehari, yang bersamaan dengan tiga wortel 8 inci, cukup untuk menimbulkan risiko.
Apa yang anda fikir?
Adakah wortel memberi anda kulit yang baik? Apakah makanan lain yang menjadikan kulit anda cerah dan jelas?
