Walaupun kacang chickpeas paling terkenal sebagai bahan bintang di hummus, mereka juga menawarkan banyak untuk menggalakkan penurunan berat badan dan gaya hidup yang sihat. Chickpeas dibungkus dengan protein dan serat - dua nutrien yang boleh membantu anda menumpahkan pound. Untuk mengelakkan kebosanan pemakanan, fikir "di luar hummus" apabila anda sedang menghidang ayam, dan juga mencuba hidangan chickpea yang mesra makanan.
Video Hari
Kalori, Vitamin dan Mineral dalam Chickpeas
Mengendalikan pengambilan kalori anda adalah kunci untuk penurunan berat badan. Untuk kehilangan antara 1 dan 2 paun lemak - yang merupakan kadar penurunan berat badan yang selamat - setiap hari, anda perlu membakar antara 500 hingga 1, 000 kalori lebih daripada yang anda makan. Pada 269 kalori setiap cawan, kacang ayam cukup tinggi dalam kalori. Hidangan 1-cup akan mengambil 13 peratus daripada "anggaran" kalori anda jika anda makan 2, 000 kalori setiap hari. Sekiranya anda makan 1, 500 kalori, secawan kacang ayam akan mengambil 18 peratus daripada pengambilan kalori harian anda.
Walau bagaimanapun, pelaburan kalori anda menjanjikan anda beberapa vitamin dan mineral penting. Anda akan mendapat 71 peratus daripada nilai harian untuk folat, yang merupakan vitamin B-kompleks yang digunakan oleh tubuh anda untuk membuat sel darah merah yang sihat, dan anda akan mendapat lebih banyak vitamin B yang lain. Setiap hidangan 1-cup kacang ayam mengandungi lebih daripada 20 peratus daripada nilai harian untuk magnesium, besi, fosforus dan tembaga, ditambah 84 peratus daripada nilai harian untuk mangan, iaitu mineral yang meningkatkan kesihatan tulang.
Protein dan Serat untuk Berat Badan
Chickpeas juga merupakan sumber utama protein dan serat makanan, yang merupakan dua nutrien yang membantu dengan pengawalan berat badan. Setiap cawan kacang ayam menawarkan 15 gram protein, ditambah 13 gram serat makanan, iaitu separuh dari nilai harian. Kedua-dua protein dan serat meningkatkan rasa kenyang, jadi menambah kacang ayam untuk makanan anda memastikan bahawa anda tidak akan berasa lapar sebaik sahaja makan.
Dan, terima kasih kepada kandungan nutrien mereka, kacang ayam boleh masuk ke dalam diet yang tinggi dalam protein dan serat, yang berkesan untuk penurunan berat badan. Satu kajian dari jurnal Nutrition Journal 2011 membandingkan dua diet penurunan berat badan - satu protein tinggi dan satu karbohidrat tinggi dan serat. Penyelidik mendapati bahawa diet protein tinggi adalah lebih berkesan untuk mengawal berat badan daripada diet karbohidrat-dan-serat yang tinggi. Subjek kajian berikutan pelan protein tinggi yang kehilangan bukan sahaja lebih berat secara keseluruhan, mereka juga menumpahkan lebih banyak lemak badan dan mempunyai tekanan darah yang lebih rendah daripada subjek berikutan diet tinggi karbohidrat.
Gunakan kacang goreng bukan daging untuk meningkatkan pengambilan serat anda, dan batasi pengambilan lemak tepu anda, yang menjimatkan kalori anda. Contohnya, tambah kacang ayam untuk salad anda dan bukan ham dicincang, atau menikmati burger kacang goreng bukannya burger.
Keuntungan Potensi Nasi Ayam untuk Berat Badan
Walaupun tidak ada bukti khusus bahawa kacang chickpeas sendiri menyebabkan penurunan berat badan, ada bukti saintifik awal yang wujud yang menunjukkan bahawa denyutan - kumpulan makanan kecil yang termasuk kacang sayuran - mungkin membantu dengan berat badan -loss diet. Satu kajian awal, yang diterbitkan dalam Advances in Nutrition pada tahun 2010, mendapati bahawa orang yang makan pulsa cenderung merasa lebih puas selepas makan mereka, yang membantu mereka menurunkan berat badan semasa kajian tiga hingga lapan minggu. Satu tinjauan yang diterbitkan dalam Obesiti pada tahun 2014 menganalisis hasil sembilan kajian dan mendapati bahawa makan denyutan meningkatkan kesegaran sebanyak 31 peratus. Setakat ini, penyelidikan telah melibatkan saiz sampel kecil dan garis masa yang singkat, dan untuk mendapatkan gambaran yang lebih baik tentang berapa banyak denyutan seperti kacang ayam sebenarnya membantu penurunan berat badan, kajian jangka panjang dan lebih besar diperlukan.
Petua Berkhidmat Chickpea Sihat
Menghidang ayam ayam tidak perlu rumit - hanya mengalirkan dan bilas kalengan, natrium rendah natrium dan tambah segenggam salad atau sup anda. Rasa mellow mereka bermakna mereka akan berfungsi dengan baik di hampir mana-mana hidangan, dan faedah meningkatkan kepuasan mereka dapat mengubah salad atau sup sampingan ke dalam hidangan.
Jika anda ingin mendapatkan lebih kreatif, campurkan kacang goreng dengan quinoa yang dimasak, rebus lada merah dan zucchini, dan topinya dengan mint segar dan jus lemon untuk salad bijirin panas yang cerah dan beraroma. Tambah segenggam kacang goreng ke kentang goreng atau masukkannya dalam kari. Penyebaran seperti lemak yang rendah, hummus, dibuat dengan kacang chickpea, bawang putih, jus lemon dan yogurt Yunani kecil, juga menawarkan alternatif yang lebih sihat untuk merebak lemak - seperti balut dan sandwic.
