Adalah ketimun yang baik untuk kamu?

Sebuah snek musim panas yang popular, timun dipercayai berasal dari India. Mereka tersebar ke Greece dan Itali dan membuat perjalanan ke Amerika sekitar 1600-an. Timun adalah dalam keluarga yang sama seperti labu, labu dan tembikai. Walaupun timun umumnya dianggap sayur-sayuran, ia mengandungi benih, yang secara teknikalnya memenuhi kelayakan penyejukan ini sebagai buah. Begitu juga dengan tomato dan alpukat.

Video Hari

Varieties

->

Timun jeruk adalah lebih pendek dan setinggan berbanding jenis timun lain.

Ketimun biasanya terdapat dalam tiga jenis; Bahasa Inggeris, Parsi atau Kicap. Kadang-kadang mereka dipanggil, kebaruan atau gourmet, salad atau penghirisan dan jenis jeruk juga. Timun Inggeris sering lebih lama dan lebih kurus dengan kulit hijau gelap. Timun salad adalah yang biasa ditanam di rumah atau dijual di pasar raya dengan biji yang boleh dimakan dan dikelilingi dengan lapisan lilin. Varieti jeruk adalah yang terkecil dan terkecil sekumpulan.

Kalori

->

Timun adalah tambahan hebat kepada dulang veggie.

Semua jenis timun adalah rendah kalori. Cawan separuh daripada mentimun, terikan timun dengan kulit hanya 10 kalori. Sayuran ini juga tidak mengandungi kolesterol atau natrium dan secara semulajadi bebas lemak. Timunnya cenderung menjadi makanan ringan yang agak manis dan menyampaikan 2 g karbohidrat dan 1 g gula dengan setiap hidangan. Udang biasa dimakan mentah atau dimasak sedikit kerana teksturnya membantu membuat makanan. Ia adalah perkara biasa pada dulang sayuran. Menambah sayuran sayur-sayuran ke timun ketika makan secara dramatik dapat meningkatkan kalori, jadi jika sayuran ini dipilih sebagai pilihan rendah kalori, adalah baik untuk memantau berapa banyak dip yang dimakan bersama mereka.

Nutrien

Kebanyakan nutrien dibungkus dalam kulit timun, jadi sangat berguna untuk membeli organik atau mencuci kulit dengan baik untuk mengeluarkan salutan waxy. Timun terdiri daripada kebanyakan air, jadi ia menjadi makanan sejuk dan menghidratkan. Suhu dalam timun boleh menjadi 20 darjah lebih sejuk dari luar. Makan kulit itu menyampaikan sedikit Vitamin A dan Vitamin C pada 2 peratus daripada nilai harian untuk hidangan ½ cawan.

Kesihatan Kulit

->

Cucumber membantu dengan mata bengkak.

Cucumber biasanya digunakan sebagai helah kecantikan untuk membantu mengurangkan bengkak di sekitar mata. Oleh sebab sifat timun yang menghidratkan, ini benar. Rempah-rempah perlu diletakkan terus di bahagian mata yang membosankan untuk menjadi berkesan. Timun boleh dicampur dengan barang-barang lain seperti susu, krim dan madu dan pelicinkan seluruh kulit sebagai topeng pembersihan dan peremajaan.