Pistachio kacang-kacangan adalah makanan ringan, dan jika anda memilih kacang pistachio yang masih di dalam cangkerang mereka, ia akan membawa anda lebih lama untuk memakannya, jadi anda kurang makan terlalu banyak. Walaupun kacang seperti pistachio agak tinggi lemak, mereka sihat apabila dimakan dengan sederhana.
Video Hari
Jenis Lemak di Pistachios
Kacang Pistachio mengandungi 15 gram lemak per auns, tetapi hanya 2 gram lemak ini adalah jenis tepu yang tidak sihat yang boleh meningkatkan kolesterol anda dan risiko anda untuk penyakit jantung. Selebihnya lemak adalah gabungan lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak tepu, yang mana kedua-duanya boleh memberi kesan yang baik terhadap kesihatan anda. Anda sepatutnya mengambil jenis lemak ini daripada lemak tepu, mengikut Garis Panduan Pemakanan untuk Amerika 2010.
Pemakanan di Pistachios
Lemak dalam pistachios datang bersama pelbagai nutrien penting, menjadikan mereka makanan ringan yang sihat. Servis 1-auns kacang pistachio mengandungi 160 kalori, bersama-sama dengan 3 gram serat dan 6 gram protein. Sebagai sebahagian daripada diet kalori 2,000, hidangan ini memberi anda 25 peratus nilai harian untuk vitamin B-6, 15 peratus daripada DV untuk thiamine dan fosforus dan 10 peratus daripada DV untuk magnesium. Thiamine dan vitamin B-6 membantu anda mengubah makanan menjadi tenaga, dan fosforus dan magnesium adalah penting untuk membentuk DNA.
Manfaat Kesihatan Pistachios
Makan kacang pistachio bukan makanan lain yang tinggi lemak jenuh boleh menurunkan kolesterol total anda, meningkatkan HDL anda, atau kolesterol yang baik dan Kurangkan risiko penyakit jantung, menurut satu kajian yang diterbitkan pada tahun 1999 dalam "Journal of the American College of Nutrition." Dalam satu lagi kajian yang diterbitkan pada bulan April 2010 dalam jurnal "Nutrition," peserta yang mengikut diet di mana kacang pistachio menyediakan 20 peratus daripada kalori lemak telah menurunkan kadar glukosa darah, menurunkan LDL, atau paras kolesterol, menurunkan jumlah kolesterol dan keradangan dan fungsi endothelial yang lebih baik. Kesan pistachios pada faktor risiko penyakit jantung adalah bergantung kepada dos, bermakna mengambil lebih banyak kalori lemak anda dalam bentuk kacang pistachio meningkatkan kesan yang menguntungkan, menurut kajian yang diterbitkan pada bulan September 2008 dalam "American Journal of Nutrition Clinical."
Semasa Berat Badan
Pistachio kacang membuat snek yang baik walaupun untuk mereka yang diet.Menggantikan makanan ringan karbohidrat seperti pretzel dengan kacang pistachio yang mengandungi jumlah kalori yang sama boleh meningkatkan tahap trigliserida pada orang yang menjalani diet tanpa mengganggu penurunan berat badan mereka, menurut kajian yang diterbitkan dalam edisi Jun 2010 "Journal of the American College of Nutrition. "
