Cookies bukan makanan ringan yang sihat. Walaupun mereka menyediakan tenaga cepat dan mengandungi beberapa nutrien yang bermanfaat, jumlah lemak tepu dan gula yang diproses di kebanyakan kue cukup untuk mengatasi kualiti berkhasiat mereka. Kue kismis biji-bijian lebih sihat daripada kebanyakan jenis kue yang lain, tetapi walaupun dengan beberapa ramuan mereka yang sihat, mereka lebih berbakat daripada snek pintar.
Video Hari
Fakta Pemakanan
Kue oatmeal yang disediakan secara komersil mempunyai kira-kira 105 kalori, 1. 3 gram protein, 3 gram lemak, 18 gram karbohidrat, 0. 7 gram serat dan 10 gram gula. Kue cip coklat yang setanding mempunyai lebih kurang 15 kalori, kurang protein dan serat, serta dua kali ganda jumlah lemak. Untuk pilihan yang lebih sihat, anda boleh memasak satu bungkus bumbu oatmeat rempah segera, yang mengandungi 155 kalori, 4 gram protein, 1. 7 gram lemak, 32 gram karbohidrat, 2. 5 gram serat dan 15 gram gula.
Pro Bahan
Oat dalam kismis kismis oat adalah biji-bijian yang mengandungi dua jenis karbohidrat: karbohidrat kompleks dan serat makanan. Kedua-dua jenis karbohidrat memberikan tenaga "pembakaran yang perlahan", yang boleh membantu memastikan anda penuh untuk tempoh yang panjang dan mencegah pancang pada paras gula darah. Kismis juga merupakan sumber serat yang baik serta phytochemicals, yang merupakan bahan perlindungan semula jadi yang boleh meningkatkan sistem imun anda.
Kekurangan Bahan
Walaupun oat dan kismis menambah nilai pemakanan kepada setiap kuki, jumlah setiap ramuan bagi setiap kue adalah sebahagian kecil daripada saiz hidangan yang disyorkan, jadi faedah tidak penting. Sebagai contoh, elaun pemakanan serat yang disyorkan untuk wanita dewasa sekurang-kurangnya 25 gram, manakala untuk lelaki dewasa ia sekurang-kurangnya 30 gram, tetapi kue kismis oatmeal mempunyai kurang daripada 1 gram. Setiap kue juga mengandungi hampir 3 sudu teh gula, iaitu kira-kira satu setengah yang disyorkan oleh American Heart Association untuk setiap wanita dan kira-kira sepertiga maksimum harian bagi lelaki.
Membuat Sendiri
Apabila anda membuat cookies kismis oat, anda mempunyai peluang untuk menambah nutrisi. Menggunakan tepung pastri gandum dan bukannya tepung putih halus tidak akan mengubah secara dramatik rasa, tetapi akan menambah karbohidrat yang lebih kompleks dan serat makanan. Memotong mentega dan menggantikannya dengan applesauce akan sedikit mengubah tekstur kuki, tetapi ia akan menambah vitamin dan mineral dan mengurangkan kiraan kalori setiap hidangan. Mengurangkan gula tambahan dan menggunakan lebih banyak kismis untuk rasa manis semulajadi juga merupakan pilihan yang lebih sihat.
