Makanan ringan adalah penting sebahagian daripada diet yang seimbang - mereka membantu meningkatkan pengambilan nutrien anda, memberi anda tenaga sepanjang hari dan mungkin menghalang anda makan berlebihan semasa makan - dengan syarat mereka makanan ringan yang sihat. Pretzels mungkin mewakili pilihan pemakanan yang lebih baik daripada kerepek kentang, tetapi kedua-duanya harus kadang-kadang merawat dan bukannya sebahagian daripada diet anda.
Video Hari
Perbandingan Nutrisi Asas
Pretzel lebih rendah daripada kalori daripada kerepek kentang. Setiap bahagian pretzel 2-ons mengandungi 218 kalori, berbanding dengan 307 kalori dalam bahagian yang setara dengan kerepek kentang. Kedua-dua makanan memberikan anda karbohidrat untuk tenaga - 45 gram setiap hidangan pretzels dan 28 gram setiap hidangan cip - tetapi pretzel menawarkan kelebihan pemakanan ketika datang ke kandungan lemak. Setiap hidangan kerepek kentang mengandungi 21 gram lemak, termasuk 2. 3 gram lemak tepu, manakala hidangan pretzels hanya mempunyai 2 gram lemak dan kurang daripada setengah gram lemak tepu. Mengehadkan pengambilan lemak tepu anda membantu melawan penyakit kardiovaskular dan membantu mengekalkan paras kolesterol darah anda pada tahap yang selamat.
Kandungan Besi
Pretzels keluar dari cip kentang apabila ia berkaitan dengan kandungan besi. Setiap hidangan pretzels menyediakan anda sebanyak 3. 1 miligram besi - 39 peratus daripada pengambilan besi harian yang disyorkan untuk lelaki dan 17 peratus untuk wanita, menurut Institut Perubatan. Servis cip yang sama mengandungi hanya 0. 9 miligram. Besi bukan sahaja membantu badan anda mengesan tahap oksigen yang ada di dalam tisu anda - supaya ia dapat mengesan jika mana-mana tisu anda adalah oksigen-kelaparan - tetapi ia juga membantu dalam simpanan dan pengangkutan oksigen. Besi juga menggalakkan fungsi imun yang sihat, manakala tahap besi yang rendah melumpuhkan sistem imun anda dan membiarkan anda terbuka untuk jangkitan.
Nilai Vitamin
Pretzels mengandungi lebih banyak asid folik, tetapi kurang vitamin E, daripada kentang goreng. Asid folik memainkan peranan penting dalam pertumbuhan sel baru kerana ia membolehkan tubuh anda memetabolisme asid amino dan asid nukleik yang diperlukan untuk membina protein dan DNA sel baru. Vitamin E menggalakkan komunikasi sel yang sihat dan berfungsi sebagai antioksidan, melindungi lipid anda daripada pengoksidaan berbahaya. Setiap hidangan pretzel memberikan anda 169 mikrogram asid folik - 42 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan, menurut Institut Perubatan - sementara kerepek kentang menawarkan hanya 43 mikrogram setiap hidangan. Sebaliknya, cip kentang mengandungi 3. 8 miligram vitamin E setiap hidangan, atau satu perempat daripada keperluan vitamin E harian anda, sementara pretzels mengandungi hampir tidak ada vitamin E.
Sizing Up the Sodium
Keripik kentang mempunyai kelebihan pemakanan terhadap pretzel apabila ia berkaitan dengan kandungan natrium.Sebahagian daripada pretzel mengandungi 652 miligram natrium - hampir separuh daripada had harian anda, menurut Institut Perubatan - sementara kerepek kentang mengandungi 255 miligram natrium, atau sedikit kurang daripada seperlima dari had harian anda. Kerana kandungan garam mereka, pretzels meningkatkan tekanan darah anda, dan memakannya secara kerap mendedahkan anda kepada risiko pengambilan natrium yang tinggi, seperti kerosakan buah pinggang dan jantung. Cip kentang tidak hanya lebih rendah dalam garam, tetapi juga mengandungi lebih banyak kalium daripada pretzel - 931 miligram, berbanding 164 milligram pretzel. Mengambil kalium melawan kesan natrium dan membuat anda kurang sensitif terhadap natrium dalam diet anda.
