Lititz, Pennsylvania memegang perbezaan rumah kedai roti komersial yang pertama untuk menghasilkan pretzels, menurut Bethanne Patrick, pengarang "Sejarah Yang Tidak Biasa Perkara Biasa. "Pada mulanya, semua pretzel lembut dan doh, tetapi pada pertengahan 1800-an, kilang Pennsylvania mula menghasilkan pretzels yang segar dan renyah yang biasa hari ini. Apabila kehilangan berat badan, termasuk pretzel dalam diet anda, dapat membantu anda memenuhi keinginan anda untuk snek dan tetap menjaga kalori anda sekurang-kurangnya.
Video Hari
Keperluan Pemakanan
Apabila anda menurunkan berat badan melalui diet, anda perlu menentukan bilangan kalori yang anda akan dapat dari karbohidrat, protein dan lemak sebelum memutuskan sama ada pretzel sesuai ke dalam keperluan pemakanan anda. Sekiranya anda memberi tumpuan kepada diet protein tinggi untuk menurunkan berat badan, anda akan mengehadkan kedua-dua pretzel lembut dan keras, kerana ia mengandungi 79 gram dan 23 gram karbohidrat masing-masing. Sekiranya anda memakan kira-kira separuh kalori anda daripada karbohidrat, pretzel bijirin penuh akan membantu anda memenuhi keperluan karbohidrat anda, dan berfungsi sebagai makanan bijirin.
Kalori
Pretzel sederhana, mempunyai 389 kalori, dan satu gandum penuh dengan gandum, pretzel renyah mempunyai 103 kalori. Sekiranya anda makan pada tahap 1, 600 kalori, satu pretzel lembut adalah 24 peratus daripada pengambilan kalori harian anda, sementara hidangan pretzel keras hanya 6 peratus. Ukuran kecil pretzel keras dan renyah memudahkan untuk makan lebih dari 1 auns pada satu masa. Kirakan bilangan pretzel yang anda makan, atau gunakan skala makanan untuk mengukur 1 auns pada satu masa.
Nutrien
Pretzel lembut dan renyah, pretzel keseluruhan bijirin mempunyai 32 kalori dan 6. 3 kalori dari lemak, masing-masing. Lemak dalam kedua-dua jenis pretzels adalah secara mutlak tak tepu dan tidak tepu, dengan kedua-dua pretzel yang mengandungi kurang daripada 1 g lemak jenuh yang tidak sihat. 2 gram serat dalam kedua-dua jenis pretzel akan membantu anda makan sekurang-kurangnya 25 gram serat sehari jika anda wanita, dan 38 gram jika anda lelaki. Penggunaan serat boleh membantu anda mengurangkan berat badan dengan membuat anda berasa kenyang selepas makan. Malangnya, pretzel salin tinggi natrium, dengan pretzel lembut dan keras yang mempunyai 926 miligram dan 486 miligram natrium setiap hidangan. Semua orang Amerika harus membataskan natrium mereka dengan maksimum 1, 500 miligram sehari, menasihati Persatuan Jantung Amerika. Nutrien lain dalam pretzel termasuk sejumlah kecil besi dan 25 mikrogram asid folik setiap 1-ounce pretzel keras.
Strategi
Jika anda memilih untuk memasukkan pretzel dalam diet anda, pilih natrium rendah atau pretzel bebas garam untuk mengelakkan makan kebanyakan keperluan natrium anda dalam satu jenis makanan. Makan pretzel garam rendah anda dengan makanan yang sihat, seperti sayur-sayuran mentah, hummus atau yoghurt tanpa lemak.Bahagiankan pretzel keras anda dalam beg plastik berukuran kecil untuk dibawa ke pejabat atau menyimpan di dalam kereta sebagai makanan ringan. Jika anda makan pretzel yang lembut, panggang hanya makan separuh untuk memelihara kalori dan memberi separuh lagi kepada rakan.
