Prun, yang dikenali sebagai plum kering, kaya dengan kedua-dua serat larut dan tak larut. Serat makanan dari prun kekal di dalam usus anda, melayani beberapa fungsi ketika melewati usus. Jumlah serat berbeza-beza, bergantung pada bagaimana plum dikeringkan dan diproses.
Video Hari
Kandungan Serat
Prun kering mentah menawarkan serat yang paling, dengan 0 gram 7 dalam prun tunggal dan mengagumkan 12. 4 gram serat dalam hidangan 1-cup. Sekiranya anda makan rebus kering sebelum memakannya, anda akan mendapat 9. 4 gram serat dalam 1 cawan buah. Prun yang diasinkan dalam sirap berat mengandungi 8. 9 gram serat dalam 1 cawan. Versi makanan prunes mengandungi jumlah serat pekat. Satu ons prunes makanan bayi junior di ubi kayu atau saiz yang sama yang melayani prunes tegang dengan ubi masing-masing mempunyai 0,8 gram serat.
Pertimbangan
Diet Amerika sangat menyehatkan serat, dengan penduduk biasa S. meminum hanya 14 gram serat sehari. Kanak-kanak berumur lebih dari 1 tahun memerlukan 10 gram serat harian ditambah gram tambahan untuk setiap tahun. Sebagai contoh, anda berusia 13 bulan, memerlukan 11 gram serat setiap hari. Makan setengah daripada balang 6-ounce prun makanan bayi akan memberikan 2. 4 gram, atau hampir 22 peratus daripada keperluan hariannya. Wanita memerlukan 30 gram serat sehari sehingga umur 50 tahun, apabila cadangan menurun kepada 21 gram sehari. Lelaki perlu makan sekurang-kurangnya 38 gram sehari sehingga mereka bertukar menjadi 50 dan 30 gram sehari selepas itu. Satu cawan keempat berkhidmat prun kering menyampaikan 32 peratus daripada keperluan harian wanita muda dan mengandungi lebih daripada 25 peratus daripada peruntukan serat harian lelaki muda.
Kesan Berkesan
Serat yang tidak larut dalam prun mengikat air di dalam usus anda, mencipta najis yang lebih besar, yang bergerak dengan mudah melalui perut anda. Kesan ini boleh menghalang dan merawat sembelit, membantu anda mengelakkan gangguan kronik seperti diverticulosis, diverticulitis dan buasir. Serat yang larut dari buahnya menggabungkan dengan asid hempedu dalam usus, membentuk gel yang dilahirkan di dalam najis anda. Kesan bersih adalah pengurangan paras kolesterol darah yang menurunkan risiko penyakit jantung koronari, strok, serangan jantung atau kegagalan jantung.
Tips
Jika diet anda rendah serat, masukkan makanan serat tinggi seperti prun secara beransur-ansur untuk membolehkan masa saluran gastrointestinal anda terbiasa dengan beban tambahan. Sekiranya anda meningkatkan serat anda dengan cepat, anda mungkin mengalami kembung dan gas. Minum banyak air dan cecair lain bersama-sama dengan serat anda untuk memberikan apa yang diperlukan oleh badan anda untuk kesihatan usus yang optimum. Prun boleh menimbulkan bahaya tercekik untuk anak-anak yang lebih muda, jadi gunakan versi makanan buah-buahan atau sediakan prunes yang dipotong menjadi potongan saiz gigitan.
