Ginjal mengandungi sel khusus, yang dipanggil glomeruli, dikelilingi oleh tempat tidur saluran darah kecil, yang dikenali sebagai kapilari. Glomeruli bertindak sebagai penapis kecil, mengeluarkan toksin dari darah dalam kapilari untuk perkumuhan dalam air kencing, sambil mengekalkan nutrien penting dalam aliran darah anda. Makanan yang anda makan mempunyai kesan ke atas sejumlah tisu di dalam tubuh anda termasuk buah pinggang anda. Mengambil makanan yang kaya dengan makanan yang tidak sihat boleh meningkatkan tekanan pada buah pinggang anda dan akhirnya merosakkan struktur dalam buah pinggang anda dari semasa ke semasa.
Video Hari
Makanan Natrium Tinggi
Makanan natrium yang tinggi boleh merosakkan buah pinggang anda. Natrium berfungsi sebagai pengawet untuk produk makanan yang diproses dan juga bertindak sebagai penambah rasa. Buah pinggang anda mengimbangi jumlah natrium yang disimpan di dalam badan anda. Walau bagaimanapun, jika mereka tidak dapat menghilangkan natrium yang cukup, natrium berkumpul di dalam darah dan kerana natrium menarik dan memegang air, jumlah darah anda meningkat, menyebabkan tekanan darah tinggi. Dari masa ke masa, tekanan darah tinggi yang konsisten boleh merosakkan saluran darah mengelilingi glomeruli di buah pinggang anda, mengurangkan fungsi buah pinggang dan membawa kepada penyakit buah pinggang. Untuk menurunkan tahap natrium dalam diet anda, elakkan memakan makanan yang diproses, makanan segera, dan daging sembuh seperti bacon.
Makanan Gula Tinggi
Makan makanan yang tinggi gula juga boleh merosakkan buah pinggang anda dari semasa ke semasa. Setelah memakan makanan yang manis, tubuh anda pecah dan menyerap karbohidrat dari makanan anda, meningkatkan tahap gula mudah, yang dipanggil glukosa, dalam aliran darah anda. Jika anda makan makanan manis secara teratur atau dalam jumlah besar, kenaikan gula dalam darah ini boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah, yang boleh menyebabkan tekanan darah tinggi. Di samping itu, diet yang kaya dengan makanan bergula meningkatkan risiko diabetes, meningkatkan risiko penyakit ginjal diabetes. Anda boleh membantu melindungi daripada penyakit buah pinggang yang berkaitan dengan gula dengan mengelakkan gula-gula, barang-barang bakar, dan makanan bergula yang lain, serta memantau pengambilan karbohidrat anda untuk membantu mengawal gula darah anda jika anda sudah mengalami diabetes.
Makanan kaya Oxalate
Mengambil makanan tinggi yang kaya dengan oksalat boleh memainkan peranan dalam pembentukan batu ginjal, gangguan buah pinggang yang biasa. Batu buah pinggang berkembang dari mineral yang terdapat dalam aliran darah anda yang mula mengkristal dalam tubula buah pinggang anda, akhirnya membentuk batu.Kehadiran oksalat yang tinggi dapat mempromosikan pembentukan beberapa jenis batu ginjal seperti batu kalsium oksalat. Sekiranya anda mengalami batu ginjal pada masa lalu, jangan makan makanan yang kaya dengan oksalate termasuk rhubarb, anggur concord, strawberi, ubi jalar, bayam, skuasy musim panas, bit, leeks, teh, kopi, kacang dan tauhu untuk mengelakkan berulang.
