The South Beach Diet tidak membatasi karbohidrat kepada sejumlah spesifik gram setiap hari, seperti beberapa pelan diet lain, tetapi peratusan diet anda yang berasal dari karbohidrat biasanya lebih rendah daripada 45 hingga 65 peratus kalori harian yang disyorkan oleh Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, yang dalam diet 2, 000 kalori setiap hari berjumlah kira-kira 225 hingga 325 g karbohidrat.
Asas Diet
The South Beach Diet, pelan diet komersial yang dicipta oleh Dr. Arthur Agatston, melibatkan satu set tiga tahap progresif yang bermula dengan menyekat banyak karbohidrat dan perlahan-lahan memperkenalkan semula makanan seperti yang anda lalui melalui diet. Walaupun diet tidak menyekat karbohidrat, ia tidak dianggap sebagai diet rendah karbohidrat yang benar tetapi diet rendah karbohidrat yang diubahsuai, kerana semasa kebanyakan tahap karbohidrat diet disimpan melebihi 20 peratus daripada pengambilan kalori harian anda, atau kira-kira 100 g karbohidrat setiap hari untuk seseorang dengan diet 2, 000 kalori.
Fasa Satu daripada South Beach Diet mempunyai pengambilan karbohidrat paling ketat bagi semua fasa. Semasa fasa pertama, anda hanya akan mengambil kira 10 peratus daripada kalori harian anda dalam bentuk karbohidrat, atau kira-kira 50 g karbohidrat setiap hari untuk seseorang yang mengambil 2,000 kalori setiap hari. Batasan ini tidak dikuatkuasakan, dan pengiraan karbohidrat tidak diperlukan, tetapi batasan mengenai jenis karbohidrat yang anda boleh makan dan penekanan pada sumber protein dan lemak dalam resipi dan cadangan menu membuat kenaikan terlalu jauh di atas had ini tidak mungkin.
Semasa fasa dua Diet Pantai Selatan, penggunaan karbohidrat meningkat kepada kira-kira 27 peratus daripada pengambilan kalori harian anda, atau kira-kira 135 g karbohidrat sehari jika anda berada diet 2, 000 kalori. Kenaikan ini disebabkan oleh pengenalan semula karbohidrat yang sihat ke dalam diet, seperti beras perang, roti bijirin, pasta gandum, kentang manis, kacang dan buah-buahan. Seperti pada fasa pertama, semasa fasa dua tidak ada penghitungan karbohidrat, maka peratusan karbohidrat dalam diet anda mungkin berbeza sedikit dari hari ke hari.
Tahap Tiga Penggunaan Karbohidrat
Tahap tiga Diet Di Pantai Selatan, fasa penyelenggaraan yang ingin anda ikuti untuk sepanjang hayat anda, biasanya melibatkan diet dengan kira-kira 28 peratus daripada pengambilan kalori harian dari karbohidrat, kira 140 g karbohidrat untuk diet 2, 000 kalori. Kerana fasa ketiga diet tidak menyekat sebarang makanan, batasan ini mungkin berbeza-beza. Walau bagaimanapun, memakan jumlah karbohidrat yang tinggi semasa fasa ini dapat menyebabkan anda mengembalikan berat badan yang sebelumnya hilang pada tahap diet yang lebih ketat.
