Vitamin B-6 mengandungi enam senyawa yang berfungsi dengan hati untuk menyediakan badan anda dengan fungsi-fungsi penting. Juga dipanggil pyridoxine, nutrien ini hanya salah satu vitamin B yang bertanggungjawab untuk metabolisme yang sihat dan perlindungan daripada penyakit. Oleh kerana ini adalah nutrien penting, bermanfaat untuk mengetahui bahawa makanan sehari-hari banyak dianggap sumber vitamin B-6 yang kaya.
Video Hari
Sumber yang berlimpah
Vitamin B-6 terdapat dalam beberapa makanan. Antara sumber tertinggi adalah serpihan dedak, bijirin, daging lembu, ayam daging putih, kacang dan kacang garbanzo. Sumber-sumber lain termasuk pisang, kentang, halibut, herring, ayam daging gelap, kacang hitam dan tembikai. Memandangkan pelbagai sumber, vitamin B6 agak mudah untuk dimasukkan ke dalam diet anda. Walau bagaimanapun, kes-kes kekurangan yang jarang berlaku masih boleh berlaku. Kekurangan makanan kaya vitamin B-6, penyalahgunaan alkohol dan ubat-ubatan, seperti pil kawalan kelahiran, adalah antara beberapa sebab.
Protein dan Metabolisme Lemak
Pyridoxine berfungsi dengan hati untuk menghasilkan enzim yang berfungsi dalam protein dan metabolisme lemak. Tanpa vitamin B6, badan anda tidak boleh mencipta asid amino yang tidak penting, blok bangunan protein, dengan sendirinya, yang bermaksud anda perlu mengambilnya melalui makanan. Tambahan pula, pyridoxine membantu mengambil glukosa daripada asid amino. Vitamin B6 juga memetabolisme lipid lemak dalam hati.
Sokongan Sel Darah
Sel darah yang sihat bergantung kepada banyak proses, termasuk makanan yang anda makan. Vitamin B-6 membantu fungsi ini dengan mensintesis hemoglobin dalam sel darah merah untuk menyokong pengeluaran oksigen dan pengangkutan. Pengangkutan oksigen darah bukan sahaja membantu setiap fungsi organ dengan betul, tetapi juga membantu mengekalkan tahap tenaga anda.
Kemungkinan Pencegahan Penyakit Jangka Panjang
Diet yang seimbang dengan makanan yang mengandungi vitamin B-6 dapat membantu mencegah penyakit yang berkaitan dengan kekurangan jangka panjang, termasuk anemia dari perubahan dalam pembentukan sel darah merah, penyakit hati, penyakit Crohn dan arthritis. Kekurangan vitamin B-6 juga boleh meningkatkan paras asid amino homocysteine, yang boleh meningkatkan risiko penyakit jantung anda.
Recommended Daily Amount
"Discovering Nutrition" mengesyorkan bahawa orang dewasa antara 19 dan 50 menelan 1. 1. 3 miligram vitamin B-6 setiap hari. Orang dewasa yang lebih tua memerlukan lebih sedikit vitamin untuk menyokong perubahan yang berkaitan dengan penuaan semula jadi. Wanita lebih daripada 50 harus mengambil 1. 5 miligram, manakala lelaki yang sama perlu 1. 1. 7 miligram vitamin B-6. Sekiranya doktor anda mengesyaki kekurangan vitamin, mengubah pilihan makanan anda boleh membantu.
