Vitamin adalah mikronutrien, yang bermaksud bahawa tubuh anda hanya memerlukannya dalam kuantiti yang kecil. Mereka tidak secara langsung menyediakan tenaga, tetapi mereka kritikal untuk hidup. Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, diet yang kaya dengan vitamin boleh membantu anda mencegah pelbagai penyakit. Vitamin B-kompleks adalah larut air dan, secara definisi, badan tidak menyimpannya. B-12 adalah vitamin B badan anda memerlukan sekurang-kurangnya, tetapi itu penting seperti rakan-rakannya.
Video Hari
Kandungan B-Complex
B kompleks sebenarnya kumpulan sekumpulan lapan vitamin yang berbeza. Selain B-12, kumpulan itu termasuk tiamin, juga dikenali sebagai B-1; riboflavin, atau B-2; niacin, atau B-3; asid pantothenic, juga dikenali sebagai B-5; pyridoxine, atau B6; biotin, atau B-7; dan asid folik. Nama alternatif untuk asid folik adalah folat, atau B-9, sementara niacin juga berlaku oleh nikotinamide, atau amida asid nikotinik. B-12 adalah pengecualian di kalangan vitamin B di mana hati anda menyimpan sebanyak 90 peratus kandungan badan anda. Menurut ahli diet berdaftar Liz da Silva dan Stacey McCray, badan anda boleh menyimpan sehingga lima tahun bekalan B-5, bergantung kepada diet dan status kesihatan anda.
B-12 Fungsi
Juga dikenali sebagai cobalamin, vitamin B-12 adalah sebatian yang mengandungi kobalt mineral. Seperti beberapa vitamin B yang lain, B-12 penting untuk pertumbuhan dan perkembangan normal kerana penglibatannya dalam metabolisme nutrien. Ia secara khusus membantu badan anda mendapatkan tenaga daripada karbohidrat, lemak dan protein, menurut Massachusetts Institute of Technology. Ia juga berfungsi dengan asid folik untuk membantu badan anda menghasilkan bahan genetik anda, sel darah merah dan lapisan pada sel-sel saraf anda …
Fungsi Lain-lain Vitamin B
B-kompleks memainkan peranan kritikal dalam tubuh anda, terutamanya dalam metabolisme karbohidrat. Vitamin B-1, B-2, B-3, B-5 dan biotin khususnya membantu menukarkan karbohidrat daripada makanan menjadi tenaga. B-3 dan B-5 juga memainkan peranan penting dalam metabolisme nutrien lain, seperti protein dan lemak. Selain itu, beberapa vitamin B penting untuk fungsi jantung, otot dan saraf yang normal. Jika anda hamil, asid folik adalah penting untuk mencegah kecacatan pada janin yang sedang berkembang, sementara kolin membantu dengan perkembangan otak bayi, pembelajaran dan ingatan.
Sumber Pemakanan
Suplemen boleh memberi anda kombinasi vitamin B dan nutrien lain. Tetapi menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, anda tidak memerlukan suplemen jika anda sihat dan mempunyai diet yang seimbang dan seimbang. Hampir semua makanan mengandungi B-5, dan banyak produk yang mengandungi tepung putih atau bijirin halus yang lain secara rutin diperkaya dengan B-1, B-2 dan B-3. Kacang, kacang-kacangan, buah sitrus, sayur-sayuran hijau, produk tenusu dan daging - terutamanya organ organ - umumnya merupakan sumber vitamin B yang baik.Jika anda seorang vegetarian yang ketat, bagaimanapun, anda menghadapi risiko yang lebih besar untuk kekurangan B-12, kerana vitamin ini secara semulajadi berlaku dalam produk haiwan sahaja.
