berpatutan daripada barisan tukang atau bar coklat mewah, penaik coklat ditemui di bahagian lain pasar raya dan membezakan dirinya sebagai hidangan yang dimaksudkan untuk menambah rasa daripada makan dari tangan. Itu tidak semestinya benar, kerana penaik coklat boleh menjadi sangat lazat dengan sendirinya, tetapi ia mempunyai beberapa perbezaan yang ketara dari coklat bar.
Video Hari
Untuk Penaik
Baking coklat dipasarkan seperti itu kerana ia hampir selalu tanpa gula. Menurut Ghirardelli, bar baking paling sering 100 peratus kakao, yang bermaksud ia tidak menambah gula dan rasa alami yang pahit. Oleh itu, ia tidak selalunya sesuai untuk makan dari tangan, tetapi dalam resipi yang telah menambah gula, ia akan memberi rasa yang kaya, coklat. Coklat penaik juga boleh dipercayai untuk meleleh seragam, kerana ia mengandungi beberapa bahan tambahan selain koko. Walaupun anda pastinya boleh membakar dengan bar coklat, mereka akan menambah rasa manis untuk resipi.
Untuk Makan
Ada beberapa variasi rasa antara jenis coklat penaik, terutamanya kerana tidak setiap jenis tidak gula. Contohnya, coklat penaik semisweet menyukai citarasa coklat seperti coklat, dan jika anda suka makan jenis itu, anda mungkin akan menikmati coklat dalam bentuk penaik juga. Walau bagaimanapun, kerana coklat bar biasanya mengandungi pelbagai bahan yang menjadikannya lebih enak - seperti gula, vanili dan pepejal susu - yang terbaik untuk makan biasa.
Fakta Pemakanan
Menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, 100 g coklat penaik mempunyai 500 kalori, 13 g protein, 52 g lemak (32 g yang tepu), 30 g karbohidrat, 16 g 5 g serat, tiada kolesterol dan hanya 1 g gula. Sebaliknya, 100 g bar gula coklat susu mempunyai kira-kira 550 kalori, 7. 5 g protein, 32. 5 g lemak (22. 5 g yang tepu), 55 g karbohidrat, 2. 5 g serat dan kekalahan 52 g gula.
Pertimbangan
Kedua-dua coklat dan coklat coklat mempunyai bahan utama yang sama - koko - dan persamaan rasa, jadi apabila anda mempertimbangkan yang mana satu untuk menggunakan tujuan anda menentukan pilihan. Satu keping brownies mempunyai jumlah gula tambah yang besar dan boleh mendapat manfaat daripada rasa coklat tulen yang tidak menambah coklat penaik, tetapi pilihan yang lebih baik untuk snek selepas makan malam mungkin menjadi bar manis yang ditanam dengan buah kering atau ekstrak perisa.
