Kulat hitam, atau Auricularia polytricha, kadangkala dikenali sebagai telinga kayu, telinga awan, telinga Judas atau telinga pohon. Ia adalah cendawan yang berwarna coklat gelap kepada hitam dan asli Asia dan beberapa pulau Pasifik dengan iklim lembap, menurut Persatuan Mikroologi San Francisco. Ia boleh dimakan dan sering digunakan dalam masakan Asia. Ia adalah ramuan yang bermanfaat dalam membantu masalah kesihatan dengan merawat paru-paru, perut dan hati, menurut Institut Perubatan Cina.
Video Hari
Memperbaiki Peredaran
Persatuan Mycological San Francisco menyatakan bahawa kulat hitam mempunyai bahan kimia yang menghalang pembekuan darah, dan kerana serangan jantung, strok dan penyakit saluran darah Berkaitan dengan pembekuan, kulat ini boleh meningkatkan peredaran. Veg for Life juga menyatakan bahawa ia mengandungi bahan antikoagulan yang bertindak seperti penipis darah, mirip dengan aspirin.
Menurunkan Kolesterol
Kulat hitam boleh menurunkan kolesterol dan gula darah, menurut laman web Sierra Club Pro. Ujian makmal pada tikus mendapati bahawa jenis kulat ini mempunyai kesan hipoglikemik pada tikus gemuk. Kadar kolesterol serum LDL dikurangkan sebanyak 24 peratus dalam tikus yang diuji.
Buasir
Oleh kerana keupayaan kulat hitam untuk membantu peredaran darah, ia juga berguna dalam membantu buasir, menurut Permata Perubatan Cina. Ia mempunyai kesan pendinginan pada darah, mempromosikan peredaran dan merawat lebam, yang mungkin mengapa ia digunakan untuk merawat buasir.
Kekeringan
Kulat hitam bermanfaat kepada orang yang menderita kekeringan, seperti tekak kering, batuk atau mulut, menurut Institut Perubatan Cina. Ia dianggap melembabkan darah dan menggalakkan peredaran, yang mengurangkan keadaan yang berkaitan dengan kekeringan.
Anti-virus
Menurut Veg For Life, kulat hitam mengandungi germanium mineral surih, yang mempunyai kesan anti-virus dan anti-tumor. Germanium juga dikenali untuk memberi tenaga kepada tubuh, oleh itu ia berguna sebagai herba yang melawan virus.
Manfaat Lain
Dalam perubatan Cina, tumbuh-tumbuhan seperti kulat hitam digunakan untuk menggalakkan emosi positif dan membantu perasaan pengasingan, ketakutan dan rasa tidak selamat, mengikut artikel Pacific Medicine of Oriental Medicine. Kulat hitam dianggap membantu orang menentang kelaparan, membantu pendarahan rahim, gonorea dan masalah usus, menurut Permata Perubatan Cina.
