Kacang adalah makanan kecil, tetapi nutrisi yang menyediakan vitamin dan mineral penting. Kenari juga merupakan sumber protein yang sangat baik daripada sumber protein lain seperti daging. Kacang walnut boleh dimakan sendiri atau dimasukkan ke dalam roti atau ditambah kepada bijirin atau oat.
Video Hari
Serat
Semua kacang mengandungi serat, termasuk walnut. Menurut Pangkalan Data Nutrien Kebangsaan USDA, 1 cawan ternakan cincang mengandungi 7. 8 g serat. Lelaki dewasa harus mengambil 30 hingga 38 g serat sehari. Wanita dewasa harus mengambil 21 hingga 25 g serat sehari. Serat membantu memelihara anda lebih lama kerana ia mengambil masa yang lebih lama untuk mencerna dan boleh membantu mencegah diabetes. Kacang boleh ditambah kepada oat, dibuang ke dalam salad atau dibakar ke dalam roti atau barangan roti lain.
Vitamin E
Satu cawan walnut yang dicincang mengandungi 0. 82 mg vitamin E. Lelaki dan wanita dewasa lebih tua daripada usia 19 perlu mengambil 15 mg vitamin E sehari. Vitamin E bertanggungjawab untuk fungsi imun, membantu mencegah katarak, boleh membantu mencegah beberapa jenis kanser dan dikaitkan dengan penurunan serangan jantung. Vitamin E juga telah digunakan sebagai sebahagian daripada rejimen rawatan kanser, penyakit kardiovaskular, diabetes dan demensia.
Asid lemak Omega-3
Asid lemak omega-3 adalah lemak sihat yang boleh didapati dalam semua jenis kacang, termasuk walnut. Asid lemak omega-3 dianggap sebagai nutrien penting kerana manusia mesti mendapatkan nutrien ini dari sumber makanan. Asid lemak omega-3 dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, arthritis dan kanser. Omega-3 asid lemak bertanggungjawab untuk fungsi otak yang sihat dan membantu janin ibu hamil membangunkan visi yang sihat dan sistem saraf yang sihat. Kekurangan dalam asid lemak omega-3 boleh menyebabkan kulit kering, ingatan yang lemah, kemurungan dan keletihan.
