Jika anda ingin kulit yang sihat, kelihatan muda, mengekalkan diet yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran perkara-perkara yang paling penting dan berkesan yang boleh anda lakukan. Memilih buah-buahan dan sayur-sayuran dengan bijak akan membantu menyediakan tubuh anda dengan antioksidan yang mempunyai kesan anti-penuaan yang berharga. Makanan yang anda makan menjejaskan keanjalan kulit anda, kelancaran, kerosakan matahari, jerawat dan rupa garis halus. Satu buah yang mungkin mempunyai kesan yang menguntungkan pada kulit anda ialah delima.
Video Hari
Antioksidan
Delima kaya dengan anthocyanin dan tanin hidrolisis, antioksidan kuat dan sebatian anti-radang. Antioksidan adalah bahan yang semulajadi di tumbuh-tumbuhan yang melindungi tubuh daripada kesan radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang sangat reaktif yang mengganggu fungsi sel normal dan mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan anda. Radikal bebas yang anda dedahkan setiap hari termasuk pencemar, aditif makanan, racun perosak, herbisida dan asap rokok.
Kanser Kulit
Radiasi UVB dari matahari diketahui menjadi punca banyak kesan kesihatan yang merugikan termasuk penuaan foto dan kanser kulit. Penggunaan antioksidan semulajadi dalam perlindungan terhadap kerosakan UVB semakin mendapat perhatian. Delima mengandungi anthocyanin dan tanin hidrolisis yang mempunyai sifat anti-oksidan dan anti-tumor yang kuat. Dalam satu kajian yang diterbitkan dalam isu "Dermatologi Eksperimental" pada Jun 2009, penyelidik Farrukh Afaq dan rakan-rakannya meneroka kesan jus dan minyak buah delima mengenai kerosakan yang disebabkan oleh radiasi UVB. Keputusan kajian ini menunjukkan bahawa jus delima dan minyak melindungi dari kerosakan UVB melalui aktiviti antioksidan yang kuat.
Anti-radang
Sejumlah kajian melaporkan sifat anti-radang antosianin dan tanin hidrolisis yang terdapat dalam buah delima. Satu kajian oleh Zafar Rasheed dan rakan-rakan yang diterbitkan dalam edisi Januari 2009 mengenai "Journal of Inflammation" mengkaji kesan delima pada sel mast dan basopil. Sel-sel ini memainkan peranan penting dalam proses keradangan. Hasilnya menunjukkan jus delima menghalang aktiviti keradangan sel mast manusia. Oleh itu memakan lapan auns jus delima setiap hari boleh membantu melindungi daripada penyakit keradangan di mana sel mast memainkan peranan yang aktif. Ini termasuk psoriasis, rosacea dan jerawat.
Jus Pomogranate
Minum lapan hingga 12 auns jus buah delima sehari akan memberi anda 40 peratus keperluan vitamin C harian anda. Di samping itu, jus delima adalah sumber vitamin A, E dan asid folik yang kaya. Untuk mendapatkan faedah penuh jus buah delima sentiasa memilih jus 100 peratus tanpa bahan tambahan seperti fruktosa atau sirap jagung.Di samping itu, ia selalu lebih baik untuk minum jus organik, kerana jus bukan organik mungkin mengandungi racun perosak yang tidak diingini yang digunakan dalam proses pertanian.
