Makanan yang anda makan mempengaruhi keupayaan otak anda untuk menerima, mengambil dan menghantar maklumat ke seluruh badan anda. Mengisi makanan otak pada waktu sarapan akan membolehkan anda memberikan otak anda sebaik mungkin sebaik mungkin bermula pada hari anda. Laporan Frank Lawlis dan Maggie Greenwood-Robinson dalam buku mereka, "The Cookbook Power Brain," bahawa apa yang anda makan untuk sarapan pagi mempunyai pengaruh yang kuat terhadap keupayaan anda untuk memberi perhatian dan menumpukan perhatian. Beberapa makanan baru untuk hidangan pagi anda boleh memberi anda perhatian yang lebih baik dan membuat anda lebih berjaga-jaga.
Video Hari
Oatmeal dengan Jeruk
Makan semangkuk oat untuk sarapan pagi akan menyediakan beberapa gram serat untuk tenaga sepanjang pagi, tetapi juga akan memberi kesan positif kepada otak anda. Richard Leviton mencatat dalam bukunya, "Brain Builders: A Lifelong Guide to Thinking Sharper, Memori yang Lebih Baik dan Pandangan Bukti Umur," bahawa oat merangsang otak anda dan menyumbang kepada fungsi sel-sel otak yang sihat. Jeruk mempunyai manfaat otak yang sama, jadi tambah oren cincang ke dalam mangkuk oat atau minum segelas jus oren oren untuk menggandakan kuasa otak makan pagi anda.
Telur rebus
Salah satu nutrien yang paling penting untuk fungsi otak adalah protein. Selepas beberapa jam menghabiskan tidur, otak anda memerlukan rangsangan protein untuk berfungsi dengan baik semasa anda memulakan hari anda. Lawlis dan Greenwood-Robinson mengesyorkan membuat sekurang-kurangnya separuh daripada sarapan pagi anda terdiri daripada makanan protein tinggi seperti telur. Telur mengandungi nutrien otak yang penting, tirosin, yang dapat meningkatkan kewaspadaan anda dan mendapatkan otak anda untuk mula menerima dan menghantar mesej.
Bijirin Bijirin Keseluruhan dengan Buah
Makan sarapan pagi yang penuh dengan gula boleh memberi anda tenaga cepat, tetapi ia tidak akan bertahan lama dan akan menyebabkan anda berasa letih dan lapar. Lawlis dan Greenwood-Robinson ambil perhatian bahawa makan sarapan yang mengandungi gula semulajadi dari buah akan mempunyai kesan yang bertentangan dengan memberi anda pembebasan tenaga secara beransur-ansur yang akan bertahan lebih pagi. Pilih bijirin bijirin yang rendah gula dan serat yang tinggi dan kemudian tambah buah segar, seperti pisang, strawberi atau blueberry.
Roti bakar dengan Butter Peanut
Roti gandum secara keseluruhannya lebih rendah daripada gula daripada roti putih dan juga mengandungi lebih banyak serat penyedia tenaga. Lawlis dan Greenwood-Robinson menyarankan untuk menyebarkan 1 atau 2 sendok makan mentega kacang ke roti bakar anda untuk mendapatkan lebih banyak manfaat otak. Mentega kacang komersil sering diperkaya dengan vitamin dan mineral, dan merupakan sumber penting vitamin B-6 - kira-kira 30 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan - yang memerlukan perhatian dan tumpuan otak anda.Kekurangan vitamin B-6 boleh menyumbang kepada masalah tidur dan ingatan yang lemah, dua perkara yang penting untuk otak yang sihat. Tambah pisang yang dihiris ke roti bakar anda untuk meningkatkan vitamin B-6 yang lebih besar. Walaupun mentega kacang yang tidak diperkaya mengandungi hampir 10 peratus daripada pengambilan harian B-6 yang disyorkan.
