Tulang dan sendi bertanggungjawab untuk menjaga tubuh manusia kuat dan bergerak, tetapi mereka boleh merosot dari masa ke masa dan dengan aktiviti fizikal yang berat. Sama ada anda sedang berkembang, penuaan atau kerap aktif, adalah penting untuk mengekalkan kesihatan tulang dan sendi anda agar tetap sesuai dan mencegah timbulnya keadaan degeneratif seperti osteoporosis. Makan makanan kaya dengan kalsium, vitamin D, vitamin C dan selenium akan membantu menjaga tulang dan sendi anda sihat.
Video Hari
Alternatif Susu atau Susu
Kalsium adalah penting kerana peranannya dalam membina dan mengekalkan tulang yang kuat, sehingga mempromosikan fungsi sendi yang sihat, dan susu adalah salah satu yang terbaik sumber kalsium yang ada. Satu cawan susu, skim atau keseluruhan, mengandungi lebih daripada 300 miligram kalsium, kira-kira 30 peratus daripada pengambilan harian yang anda cadangkan. Sesetengah pengeluar susu menguatkan susu dengan tambahan vitamin D, yang penting kerana ia menggalakkan penyerapan kalsium. Bagi laktosa yang tidak bertoleransi, terdapat banyak alternatif susu bagi nilai pemakanan komparatif; contohnya, 1 cawan susu kedelai atau 1 cawan susu badam mempunyai 300 miligram kalsium.
Yogurt Plain
Yogurt, seperti susu, kaya dengan kalsium, dan jenama tertentu mengandungi vitamin D penting untuk mempromosikan penyerapan. Satu penyediaan yogurt 8-ons mengandungi kira-kira 400 miligram kalsium, walaupun jenama dan jenis yogurt berbeza. Yogurt juga merupakan sumber protein yang baik, yang membantu membina dan memperbaiki tisu di dalam badan. Pilih yogurt rendah lemak biasa apabila mungkin; yogurt dengan buah atau perasa tambahan biasanya mengandungi kurang kalsium dan protein.
Sayur Hijau Daun
Sayur hijau daun, seperti sayur-sayuran, bayam dan kale, cenderung tinggi kalsium dan tinggi vitamin C dan selenium. Vitamin C adalah vitamin penting untuk perlindungan dan fungsi tulang rawan dalam badan kerana ia menyediakan kusyen dan sokongan untuk sendi utama. Selenium juga dianggap menyokong tulang dan kesihatan sendi, kerana ia mempunyai sifat antioksida yang melindungi daripada kerosakan dan memainkan peranan penting dalam menghasilkan sel-sel baru. Satu cawan salad collard yang dimasak mengandungi lebih daripada 250 miligram kalsium, kira-kira 25 peratus daripada RDA anda, dan 35 miligram vitamin C, lebih daripada 30 peratus daripada RDA anda.
Bijirin Bertenaga Vitamin
Bijirin sarapan pagi sering dibentengi dengan vitamin dan mineral untuk menjadikannya lebih berkhasiat. Baca label nutrisi dengan teliti, dan cari bijirin dengan sekurang-kurangnya 20 peratus RDA untuk kalsium dan vitamin D. Contohnya, 1 cawan bijirin yang diperkaya boleh mengandungi sehingga 100 peratus RDA anda untuk kalsium dan vitamin C dan 25 peratus atau lebih RDA anda untuk vitamin D.Makan 1 cawan bijirin yang kaya dengan nutrien ini dengan secawan susu diperkayakan memberikan nilai harian hampir setiap nutrien yang diperlukan untuk kesihatan tulang dan sendi.
