Jika anda fikir buah tidak termasuk dalam diet rendah karbohidrat, sudah tiba masanya untuk memikirkan semula strategi anda. Berry, melon, ceri dan epal adalah antara buah-buahan yang cukup rendah dalam karbohidrat bersih untuk memenuhi kebanyakan pelan karbohidrat rendah. Anda mungkin perlu menghadkan buah-buahan jika anda berada di diet rendah karbohidrat yang rendah. Jika tidak, pastikan anda memasukkannya ke dalam menu supaya anda tidak terlepas manfaat kesihatan mereka. Buah-buahan boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, dan mereka adalah sumber serat, antioksidan dan kalium yang baik.
Video Hari
Berries: Buah-buahan Rendah Carb Rendah
Tiga buah buah di bahagian atas senarai - buah beri hitam, raspberi dan strawberi - rendah karbohidrat, yang jumlah karbohidrat dikurangkan serat. Anda akan mendapat 3 gram karbohidrat bersih dalam 1/2 cawan buah beri hitam, manakala bahagian yang sama raspberi mempunyai 4 gram dan strawberi masuk pada 5 gram.
Fasa pertama Atkins Diet membolehkan sekitar 20 gram karbohidrat bersih setiap hari. Dua belas hingga 15 gram harus berasal dari sayur-sayuran, meninggalkan hanya 5 hingga 8 gram karbohidrat bersih untuk diisi dengan jenis makanan lain. Blackberry, raspberi dan strawberi adalah pilihan yang baik untuk mengisi kuota karbohidrat anda - selagi buah-buahan dibenarkan pada diet yang anda ikuti. Dengan kira-kira 30 kalori setiap 1/2 cawan, buah tidak akan meletupkan kalori harian kalori anda, dan mereka dibungkus dengan vitamin C, yang menjadikan sistem imun anda berjalan dengan penuh.
Buah-Buahan dengan Karbohidrat Bersih yang Sederhana
Beberapa buah-buahan kegemaran mempunyai 6 hingga 9 gram karbohidrat bersih, tetapi anda perlu mengehadkan saiz bahagian anda kepada 1/2 cawan, atau kecil atau sekeping buah.
Anda akan mendapat 6 gram karbohidrat bersih dalam 1/2 cawan tembikai, loganberi dan cantaloupe. Satu setengah cawan bola tembikai madu mempunyai 7 gram karbohidrat bersih - jumlah karbohidrat yang sama yang anda akan dapati dalam plum sederhana.
Nikmati satu buah kiwi atau 1/2 cawan masam cair untuk 8 gram karbohidrat bersih. Setengah daripada limau gedang sederhana dan 1/2 cangkir blueberries atau irisan oren menyumbang 9 gram karbohidrat bersih.
Berhati-hati Dengan Keseluruhan, Buah-buahan Buah-Buahan dan Biji Kalengan
Makan buah-buahan secara keseluruhan menjadikannya mudah untuk mendapatkan lebih banyak karbohidrat berbanding dengan diet anda. Epal adalah contoh yang baik tentang perbezaan karbohidrat berdasarkan saiz buah. Setengah epal mempunyai 8 gram karbohidrat yang bersih. Tetapi jika anda merebut epal besar untuk snek, karbohidrat bersih dapat melonjak hingga 25 gram.
Anda juga perlu berhati-hati dengan jeruk, anggur dan pear. Walaupun 1/2 cawan kepingan oren hanya mempunyai 9 gram karbohidrat bersih, anda akan mendapat 13 gram dari oren sederhana keseluruhan. Satu setengah cawan anggur concord ungu mempunyai 8 gram karbohidrat yang bersih. Tetapi kebanyakan orang makan anggur hijau atau merah tanpa benih, dan mereka mengandungi 13 gram. Sekiranya stok kedai runcing anda adalah pear Asia, anda boleh menikmati 1 buah pir sederhana dan mengambil 9 gram karbohidrat bersih.Semua jenis pear lain menyampaikan 20 gram atau lebih.
Hati-hati untuk buah-buahan beku dan kalengan yang telah diminum atau dibungkus dalam sirap. Blueberries morph ke dalam karbohidrat pilihan - 25 gram karbohidrat bersih setiap 1/2 cawan - jika mereka boleh dalam sirap berat. Blueberry beku yang dipanaskan tidak begitu buruk, tetapi dengan 10 gram, mereka masih jauh lebih tinggi dalam karbohidrat bersih daripada blueberries segar.
Termasuk Buah-buahan dalam Diet Rendah Karbohidrat
Kali berikutnya anda memasak ayam, ikan atau daging babi tanpa kulit, cuba topping mereka dengan salsa raspberry. Untuk membuat salsa, cili bawang, bawang dan lada jalapeno secukup rasa, kemudian campurkan dengan raspberi, sentuhan cumin dan minyak zaitun. Buah panggang boleh menjadi hidangan sampingan atau pencuci mulut. Marinate cantaloupe dan madu dalam sedikit jus limau dan jahe segar, letakkan di atas lidi dan panggang atau masak sehingga mereka berwarna coklat.
Mudah dimakan buah-buahan dan mengekalkannya dengan karbohidrat dengan menambahkan stroberi atau epal yang dipotong ke sayur-sayuran berdaun. Sebagai contoh, secawan bayam segar, 1/2 cawan stroberi dan vinaigrette buatan sendiri cuka wain merah dan minyak zaitun hanya mempunyai 7 gram karbohidrat bersih. Anda juga boleh melemparkan salad sayur-sayuran kegemaran anda, kemudian gunakan buah-buahan di dalam persalinan - cobalah strawberi, cuka wain putih dan minyak zaitun ke dalam pengisar dan proses sehingga bercampur dengan baik.
