Vitamin B6, juga dikenali sebagai pyridoxine dan pyridoxal 5 'fosfat, memainkan peranan dalam sintesis protein dan neurotransmiter, pembentukan sel darah merah dan metabolisme lemak. Vitamin B12, juga dipanggil cobalamin, menyokong penyelenggaraan sistem saraf anda dan perkembangan sel darah merah dan DNA.
Video Hari
Sumber Makanan Vitamin B-6
Gunakan makanan yang sihat yang seimbang, untuk sumber vitamin B-6 terbaik. Sumber vitamin B-6 yang baik termasuk buah-buahan segar, sayur-sayuran berdaun hijau, biji-bijian, bijirin, kekacang, ikan dan ayam. Yuran pemakanan yang disyorkan untuk vitamin B-6 adalah 1. 3 miligram per hari untuk lelaki dan wanita berumur 19 hingga 50 tahun dan 1. 7 miligram sehari untuk orang dewasa berumur 51 tahun ke atas. Makanan memasak boleh mengurangkan jumlah vitamin B-6 yang tersedia. Mengambil dadah tertentu, seperti isoniazid dan L-dopa, boleh mengganggu metabolisme vitamin B6 dan mungkin memerlukan anda meningkatkan pengambilan nutrien melalui makanan atau makanan tambahan.
Sumber Tambahan Vitamin B-6
Vitamin B-6 suplemen membolehkan anda mendapatkan jumlah nutrien yang diperlukan jika anda mengambil jumlah yang tidak mencukupi daripada makanan yang anda makan setiap hari. Suplemen pemakanan mungkin mengandungi jumlah vitamin B-6 yang lebih tinggi daripada jumlah harian yang disyorkan. Walaupun vitamin B-6 adalah larut dalam air, anda boleh meningkatkan risiko anda untuk keadaan tertentu jika anda mengambil terlalu banyak. Penyelidikan oleh saintis di Universiti Wageningen di Belanda dan diterbitkan dalam "Nederlands Tijdschrift Voor Geneeskunde" pada tahun 2005 melaporkan bahawa mengambil 1, 000 miligram atau lebih vitamin B-6 setiap hari, kira-kira 800 kali pengambilan harian dari makanan, boleh menyebabkan sistem saraf kerosakan. Penyelidikan ini juga melaporkan dua kes ketoksikan hasil daripada mengambil 24 miligram dan 40 miligram vitamin B-6 setiap hari.
Sumber Makanan Vitamin B-12
Sumber vitamin B-12 termasuk produk haiwan, seperti ikan shell, ikan sirip, daging, ayam dan tenusu. Orang dewasa memerlukan 2. 4 mikrogram vitamin B-12 setiap hari. Anda mungkin perlu mengambil jumlah yang lebih tinggi daripada makanan apabila anda berumur lebih tua kerana keupayaan anda menyerap nutrien berkurangan seperti umur anda. Vegan mudah terdedah kepada kekurangan vitamin B-12 dan mungkin memerlukan makanan tambahan nutrisi.
Sumber Tambahan Vitamin B-12
Anda boleh menemui vitamin B-12 dalam pelbagai pemakanan tambahan yang termasuk vitamin multivitamin dan B kompleks dan produk yang mengandungi hanya vitamin B-12. Produk ini datang dalam tablet, kapsul, gel lembut dan lozenges. Vitamin B-12 juga terdapat dalam bentuk yang boleh disuntik. Vitamin B-12 mungkin mengganggu ubat-ubatan tertentu yang merawat kanser, sawan, kencing manis, ulser, gout dan jangkitan. Rujuk doktor atau ahli farmasi sebelum mengambil vitamin B-12 tambahan.
