Ia adalah koktail klasik yang sebenar: elegan, sederhana, enak, kuat, dan juga manly dengan tanda-tanda manis manis halus. Ya, saya bercakap tentang Manhattan, sepupu berasaskan bourbon martini. Tetapi apakah cara terbaik untuk membuatnya? Untuk itu kami melayari salah satu kegemaran saya, Tarin Fasano dari The Spotted Pig, yang terletak di (di mana lagi?) West Village di Manhattan.
Menurut Fasano, Perfect Manhattan yang sempurna sempurna menawarkan gabungan vermouth yang manis dan kering, yang menjadikan versi ini sedikit kurang manis daripada Manhattan rata-rata, tetapi cara yang lebih seimbang. Bonus: pilihannya untuk menambah Carpano Antica meminjamkan coklat coklat dan catatan oren yang terbakar. Rasa percuma menghiasnya dengan sentuhan lemon bukannya ceri-siapa pun boleh dimaafkan kerana tidak mempunyai bekalan ceri maraschino yang tetap di tangan-tetapi anda tahu pepatah lama: semuanya lebih baik… "dengan ceri di atas!"
Inilah caranya untuk menjadikan Perfect Manhattan sempurna. Dan untuk mendapatkan lebih banyak tips membuat koktel, berikut adalah Bagaimana Real Men Membuat Martini.
Bahan-bahan:
- 2 oz Rittenhouse Rye Whisky
- 1 dash Angostoura Bitters
- o.5 oz Carpano Antica Vermouth
- 0.5 oz Dolin Dry Vermouth
- Luxardo Maraschino Cherry untuk hiasan
Arah:
Hancurkan gelas runcit dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 5 minit. Goncangkan wiski itu, dan kedua-dua vermouths dalam shaker koktail diisi setengahnya dengan ais. Terikan ke dalam gandingan rim yang sejuk. Tambahkan denyut-dadu pahit, dan hiaskan dengan Luxardo Maraschino Cherry.
Shana Wall adalah sommelier yang disahkan, konsultan bawah tanah, dan penyumbang penyumbang untuk Majalah Best Life . Ikuti dia di Instagram atau e-melnya di [email protected]. Untuk nasihat lebih lanjut mengenai menjalani kehidupan terbaik anda, ikuti kami di Facebook sekarang!
7 Kesalahan Terbesar yang Anda buat di Restoran Halus-Makan
Anda mengalihkan wain anda sebelum mencuba. Apa yang kamu fikirkan?
Panduan Man Sophisticated untuk Fine Dining
Peraturan nombor satu: jangan cuba terlalu keras.
Cara Membeli Meja Terbaik di Restoran
Panduan lelaki untuk melangkau garis dengan kelas.
10 Perkara yang Anda Tidak Tahu tentang Justin Trudeau
Atlet, nerd, tiada harapan romantis, thespian. Ya, lebih banyak lagi Perdana Menteri Kanada daripada politik.
Di manakah Nama "March Madness" Datang Dari?
Kisah sebenar di sebalik nama samaran bank kejohanan NCAA.
Kemuliaan Christie Brinkley Kembali ke Pantai
Dan, ya, itu sesuatu yang perlu dilihat.
Jon Hamm: Temuduga Hidup Terbaik
Jon Hamm, bintang TV Lelaki Mad, mendedahkan rahsia kejam di dunia postmodern.
