Memahami anatomi dan fisiologi anda - struktur badan dan cara mereka berfungsi - boleh membantu anda membuat keputusan yang baik mengenai kesihatan dan pemakanan. Darah anda adalah cecair yang menyampaikan oksigen dan nutrien ke sel anda. Darah adalah pada dasarnya campuran berasaskan air dari banyak bahan kimia yang berbeza, termasuk penggantungan sel. Khususnya, plasma adalah bahagian cecair darah.
Video Hari
Komponen Darah
Darah anda adalah cecair yang menghubungkan semua sel-sel badan. Bukan sahaja ia membawa nutrien dan oksigen ke sel-sel dari paru-paru dan saluran pencernaan, ia membawa produk buangan dari sel-sel untuk dilupuskan. Sel-sel anda berkomunikasi satu sama lain melalui darah - medium cecair membawa utusan kimia dari satu sel ke yang lain. Darah terdiri daripada cecair berasaskan air, yang dipanggil plasma, ditambah dengan penggantungan pelbagai jenis sel darah.
Komposisi Plasma
Plasma serupa dalam banyak cara untuk air laut - ia berasaskan air, tetapi mengandungi banyak garam, termasuk NaCl, atau garam meja. Plasma juga mengandungi banyak bahan kimia yang tidak terdapat dalam air laut, termasuk protein darah, komponen pembekuan dan utusan selular yang dipanggil hormon. Seluruh darah adalah kira-kira 45 peratus sel dan 55 peratus plasma, menerangkan Dr. Lauralee Sherwood dalam bukunya "Human Physiology." Plasma itu sendiri kebanyakannya air - kira-kira 90 peratus.
Pengangkutan Nutrien
Salah satu peranan penting dalam darah ialah untuk mengangkut nutrien ke sel-sel badan. Sel darah tidak terlibat dalam pengangkutan nutrien - sebaliknya, nutrien dibubarkan dalam plasma itu sendiri. Misalnya, Dr. Gary Thibodeau dalam bukunya "Anatomi dan Fisiologi," apabila anda makan makanan yang mengandungi karbohidrat, anda mencerna karbohidrat dan menyerap gula yang dipanggil glukosa ke dalam aliran darah. Glukosa larut dalam plasma darah - ia kemudian dipanggil gula darah - dan plasma membawa ia ke sel-sel badan.
Peraturan Nutrien
Untuk menjaga sel-sel yang sihat, tubuh anda bekerja keras untuk mengekalkan kepekatan nutrien tertentu dalam aliran darah. Nutrien yang memberi tenaga di dalam aliran darah termasuk asid amino, yang berasal daripada protein, dan lemak, tetapi yang paling dikawal oleh nutrien aliran darah adalah glukosa. Pankreas anda menggunakan dua hormon yang berbeza untuk mengekalkan tahap glukosa darah yang agak tetap. Jika gula darah mula meningkat terlalu banyak, pankreas menyembuhkan insulin untuk mengurangkan gula darah. Jika gula darah mula jatuh, pankreas menyembuhkan glukagon untuk menaikkannya.
Pertimbangan
Nutrien lain menjejaskan plasma darah, walaupun mereka tidak memberi tenaga kepada sel. Sebagai contoh, vitamin K adalah salah satu daripada mikronutrien, yang bermaksud komponen makanan yang anda perlukan hanya dalam jumlah yang kecil.Badan anda menggunakan vitamin K untuk membantu dalam proses pembekuan yang berlaku apabila anda merosakkan saluran darah atau memotong diri anda. Tanpa vitamin K yang mencukupi dalam plasma darah, darah anda tidak boleh membeku, dan anda boleh mengalami gangguan pendarahan, menerangkan Dr Sherwood.
