Kolesterol tinggi boleh menyebabkan penyakit jantung, dan makan makanan yang sihat boleh mengurangkan risiko anda mendapat kolesterol tinggi. Walaupun makanan yang tinggi lemak tepu dapat meningkatkan kadar kolesterol anda, lemak yang tidak tepu tinggi seperti kacang Brazil dapat membantu menurunkan kadar kolesterol anda. Walau bagaimanapun, ada perkara lain yang perlu dipertimbangkan ketika membuat keputusan jika anda ingin menjadikan kacang Brazil sebagai sebahagian daripada diet anda.
Video Hari
Pengenalpastian
Oleh kerana kacang Brazil adalah makanan berasaskan tumbuhan, mereka tidak mengandungi sebarang kolesterol. Mereka mengandungi 20 gram lemak dan 4 gram lemak tepu. Lemak tepu dapat meningkatkan kadar kolesterol anda, tetapi lemak tak tepu mempunyai kesan menurunkan kolesterol, dan terdapat lebih banyak lemak tak tepu daripada lemak tepu dalam kacang Brazil. A 1 oz. Penyediaan kacang Brazil mempunyai 190 kalori, 4 gram protein dan 2 gram serat. Hidangan ini juga mengandungi 20 peratus daripada nilai harian untuk tiin, 15 peratus daripada nilai harian untuk magnesium dan fosforus, 10 peratus daripada nilai harian untuk zink, 6 peratus daripada nilai harian untuk besi dan kalsium, 4 peratus daripada nilai harian untuk vitamin B6 dan 2 peratus daripada nilai harian untuk niacin.
Insight Expert
Makan banyak selenium boleh meningkatkan risiko anda mempunyai LDL yang tinggi ("kolesterol jahat"), dan ia boleh mengakibatkan tahap kolesterol yang tinggi, menurut 2009 " Mail "oleh Jenny Hope. Kacang Brazil sangat tinggi selenium, jadi anda tidak mahu mengambil jumlah yang besar dari mereka. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan perlu dilakukan untuk menentukan kesan keseluruhan kacang Brazil pada kolesterol, kerana mereka juga tinggi nutrien yang boleh menurunkan kolesterol.
Keuntungan
Menurut Mayo Clinic, l-arginine, lemak omega-3, sterol tumbuhan, lemak tak tepu, vitamin E dan serat yang terdapat di kacang-kacangan ini semuanya menyumbang kepada kesihatan jantung mereka faedah. Kacang Brazil juga boleh membuat sistem kekebalan tubuh anda lebih kuat, dan ia dapat membantu mencegah kanser dan penyakit jantung.
Amaran
Kacang Brazil adalah tinggi kalori kerana jumlah lemak yang mereka mengandungi, dan kalori ini boleh menambah dengan cepat. Satu oz. berkhidmat hanya enam hingga lapan kacang, jadi anda tidak mahu makan terlalu banyak daripada mereka pada satu masa. Jika anda menggunakan diet 2, 000 kalori setiap hari, dan hanya enam kacang yang menyediakan hampir sepersepuluh kalori kalori anda.
Pertimbangan
Klinik Mayo mengesyorkan menggantikan makanan ringan tinggi lemak tepu dengan beberapa kacang. Mereka juga memerhatikan bahawa menambah kacang pada diet anda tanpa menggantikan lemak tepu tidak akan membantu. Oleh kerana kacang Brazil mempunyai kandungan lemak jenuh yang tinggi, kacang lain mungkin menjadi pilihan yang lebih baik, tetapi kacang Brazil masih sihat dalam kesederhanaan.
