Sebagai seorang kanak-kanak, pucuk Brussels mungkin sayuran yang anda sayangi untuk membenci, tetapi sayur-sayuran seperti kubis ini penuh dengan nutrisi dan layak tempat dalam diet yang sihat. Dalam sedikit kecambah Brussels, anda boleh mengambil sejumlah besar vitamin A, C dan K, serta serat folat dan diet. Di samping itu, hidangan 1-cawan pucuk Brussels mengandungi 4 gram protein, iaitu 9 peratus daripada jumlah protein harian yang diperlukan oleh wanita dan 7 peratus daripada jumlah yang diperlukan oleh lelaki.
Video Hari
Maklumat Pemakanan
Satu 1 cawan yang memasak pucuk Brussels yang dimasak hanya mempunyai 56 kalori dan kurang daripada 1 gram lemak, tetapi pek 1209 Unit Antarabangsa vitamin A, 97 miligram vitamin C, 219 mikrogram vitamin K, 94 mikrogram folat dan 4 gram serat makanan. Itulah 24 peratus daripada nilai harian untuk vitamin A, 162 peratus daripada nilai harian untuk vitamin C, 274 peratus daripada nilai harian untuk vitamin K, 24 peratus daripada nilai harian untuk folat, dan 16 peratus daripada nilai harian untuk serat makanan.
