Sandwich Filet-o-Fish McDonald adalah patty ikan goreng yang dihidangkan pada roti tepung putih yang dikukus. Penubuhan makanan segera pertama kali menawarkan sandwich pada tahun 1962. Dengan 380 kalori, sandwich ikan mengandung kalori yang lebih sedikit daripada banyak penawaran burger.
Video Hari
Bahan
Filet-o-Ikan diperbuat daripada pollock atau ikan New Zealand yang dipanggil hoki. Ikan digabungkan dengan tepung gandum, air, kanji makanan, tepung jagung, garam, whey, dextrose, rempah, gula selulosa, pengawet dan penstabil untuk membentuk patty yang mengandungi 120 kalori. Patty fish breaded tiba di restoran-restoran beku dan dimasak dalam kombinasi minyak bunga matahari dan canola. Ia dihiasi dengan 25 kalori bernilai keju Amerika dan sekurang-kurangnya 90 kalori saus tartar yang diperbuat daripada minyak kacang soya, gherkins, bawang, kuning telur, kanji jagung, gula, cuka, garam, gandum xanthan, capers, kalsium klorida, perasa semulajadi, tepung mustard, kalium sorbate dan pasli. Bun putih menyumbang 150 kalori.
Kerugian Calorie
Daripada 380 kalori, 45 peratus, atau 170 kalori, datang dari lemak. 15 gram protein sandwic itu menyumbang 60 kalori, atau 16 peratus kalori. Kira-kira 40 peratus kalori sandwic berasal dari 38 g karbohidrat.
Perbandingan ke Item Menu Lain
Filet-o-Ikan mempunyai kurang kalori daripada kebanyakan burger. Angus Deluxe menyediakan 750 kalori, Double Quarter-Pounder menyediakan 740 kalori dan Big Mac menyediakan 540 kalori. Hamburger biasa, dengan 250 kalori, dan cheeseburger, dengan 300 kalori, lebih rendah dalam kalori daripada sandwic ikan. Filet-o-Fish juga mempunyai kurang kalori daripada sandwich ayam panggang, yang menawarkan 420 kalori.
Pertimbangan
Meskipun tidak terlalu tinggi kalori, sandwic Filet-o-Fish mengandungi 640 miligram natrium dan 40 mg kolesterol. Ia juga mempunyai 3. 5 g lemak tepu. Institut Perubatan, atau IOM, mencadangkan pengambilan pengambilan natrium kepada 1, 500 mg setiap hari. IOM tidak menetapkan cadangan untuk kolesterol atau lemak tepu, kerana organisasi itu menyarankan anda makan sedikit sebanyak mungkin. Menambah kentang goreng untuk pesanan sandwic Filet-o-Fish anda dengan ketara meningkatkan pengambilan kalori anda. Minyak goreng kecil meningkatkan pengambilan anda dengan 230 kalori, medium dengan 380 kalori dan 500 kalori besar.
