Dibuat dengan tomato mendung dan kemangi segar, top bruschetta dimuatkan dengan rasa tetapi sangat pendek pada kalori. Walau bagaimanapun, masalah boleh bermula jika anda menyediakan pangkalan roti bruschetta dengan terlalu banyak mentega atau minyak. Sekiranya anda cuba mengurangkan kalori, gunakan hanya minyak menyikat minyak zaitun pada roti anda sebelum membakar dan jangan menambah apa-apa topping lemak seperti keju mozzarella.
Video Hari
Maklumat Calorie
Resipi bruschetta asas dari "Memasak Halus" mengandungi 15 kalori setiap sudu campuran tomato. Satu keping roti Itali panjang - hanya lebih dari 3 inci pada titik terluas - mengandungi kira-kira 27 kalori, manakala 1/4 sudu teh minyak zaitun mengandungi kira-kira 10 kalori. Menggunakan garis panduan ini, satu keping bruschetta mengandungi kira-kira 52 kalori setiap helai. Walau bagaimanapun, ketahui bahawa kiraan kalori akan berbeza-beza berdasarkan resipi atau penubuhan berkhidmat bruschetta.
