Jika anda menikmati sebatan resipi buatan sendiri, anda telah mengambil langkah yang baik untuk memakan lebih banyak makanan nutrien-padat dan kurang bahan buatan. Apabila anda membuat makanan anda sendiri, seperti sup kacang, anda boleh memutuskan apa yang disertakan. Ini bermakna sup kacang buatan sendiri mungkin lebih rendah lemak dan natrium daripada versi yang dibeli di kedai. Walau bagaimanapun, kiraan kalori akan berbeza-beza bergantung pada jenis kacang yang anda gunakan, serta bahan-bahan lain yang anda masukkan dalam resipi anda.
Video Hari
Kalori dan Jenis Kacang Berbeza
Kacang adalah sumber serat dan protein yang sangat baik, dan menambahkannya kepada sup adalah langkah pintar dan lazat. Satu cawan kacang hitam menambah 227 kalori kepada sup anda, manakala secawan kacang navy menambah 225 kalori. Kacang merah menambah kira-kira 225 kalori setiap cawan, dan kacang pinto menambah 245 kalori setiap cawan. Biji putih menambah kalori yang paling banyak dengan 299 setiap cawan. Pilih kacang jeruk hijau atau kuning, dan anda akan memotong kiraan kalori kepada 44 setiap cawan.
Saham Vs. Air
Stok lebih beraroma daripada air, tetapi jika anda membuatnya dengan daging lembu atau ayam, ia juga mengandungi lebih banyak kalori daripada air biasa. Sekiranya anda ingin menyediakan sup kacang paling rendah kalori, air mungkin menjadi cara untuk pergi kerana ia bebas daripada kalori. Cawan stok daging lembu buatan sendiri mengandungi 31 kalori, dan satu cawan stok ayam buatan sendiri mengandungi 86 kalori. Stok sayuran cenderung lebih rendah dalam kalori kerana sayuran tidak menambah lemak pada sup, dan ini merupakan pilihan lain jika anda tidak mahu menggunakan air kosong.
Bahan-bahan Lebih Banyak, Kalori Lebih Banyak
Ramuan yang dibuang ke dalam periuk sup kacang anda mempengaruhi berapa banyak kalori resipi siap mengandungi setiap hidangan. Menambah sayuran, seperti kacang, sayuran atau bawang, adalah idea bijak kerana mereka rendah kalori dan membekalkan nutrien penting seperti serat dan kalium. Cawan wortel, misalnya, mengandungi hanya 54 kalori tetapi juga menambah vitamin A untuk sup anda. Hidangan ayam daging putih menambah 142 kalori, dan bahagian 3-ounce daging lembu menambah antara 213 dan 236 kalori.
Tips Lebih Banyak Lebih Banyak Sihat Sup Sehat
Gunakan kacang kaleng rendah natrium atau tidak ditambah garam untuk membuat sup anda supaya ia tidak mengandungi jumlah natrium yang tidak sihat. Walau bagaimanapun, versi tetap mengandungi bilangan kalori yang sama dengan garam yang rendah. Buat berasaskan sup sup kacang anda bukan berasaskan krim. Sup krim cenderung lebih tinggi dalam kalori kerana lemak dalam krim meningkatkan kiraan kalori. Satu sudu krim berat mengandungi 54 kalori. Sekiranya anda masih mahukan sup krim, gunakan krim ringan, yang mengandungi 29 kalori setiap sudu, atau susu skim, yang mengandungi kira-kira 10 kalori setiap auns.
