Cheddar adalah putih putih ke keju berwarna kekuningan yang berasal dari kampung Cheddar di England. Apa yang membezakan cheddar ringan dari tajam atau tajam tambahan adalah jumlah sebatian tertentu yang ditambahkan ke keju semasa pemprosesan.
Video Hari
Kalori
Maklumat kalori untuk keju cheddar tajam boleh berbeza-beza berdasarkan kejuaraan yang disediakan. Laboratorium Data Nutrien USDA melaporkan bahawa 1 oz. daripada cheddar biasa, termasuk keju tajam dan ringan, adalah 113 kalori. Satu jenama pasar raya popular cheddar tajam, boleh didapati dalam 16-oz. pakej, mempunyai 120 kalori setiap 1-oz. berkhidmat.
Kalori dari Lemak
Cheddar tajam mengandungi 82 kalori dari lemak, iaitu lebih daripada separuh daripada semua kalori dalam satu hidangan keju. Makan terlalu banyak kalori boleh menyebabkan berat badan dan obesiti.
Pertimbangan
Terdapat kira-kira 9 g lemak dalam 1 oz. melayani keju cheddar yang tajam. Itu berjumlah 14 peratus daripada elaun harian yang disyorkan lemak berdasarkan diet 2, 000 kalori.
