Jika anda mempunyai diabetes, anda perlu berhati-hati tentang apa yang anda makan untuk memastikan kadar glukosa darah di bawah kawalan dan untuk mengurangkan risiko komplikasi berkaitan diabetes. Susu kedelai, terutama susu soya tanpa gula, boleh menjadi sebahagian daripada diet diabetes. Seperti semua makanan, kesederhanaan adalah kunci.
Video Hari
Manfaat Susu Susu
Produk susu dan tenusu merupakan bahagian penting dalam diet diabetes. Jika anda mempunyai diabetes dan laktosa tidak bertoleransi, susu kedelai memberikan alternatif bebas laktosa kepada tenusu. Susu kedelai menambah protein kepada diet, dan banyak jenama diperkaya dengan kalsium dan vitamin untuk membantu mereka meniru kandungan gizi susu. Susu kedelai rendah lemak, yang boleh membantu pesakit kencing manis mengelakkan aterosklerosis.
Susu Susu dan Karbohidrat
Pesakit kencing manis perlu memerhatikan bilangan karbohidrat yang mereka makan, kerana karbohidrat mempunyai kesan jangka pendek ke paras glukosa darah. Karbohidrat dalam penyediaan susu soya boleh berbeza-beza antara jenama yang berlainan, bahkan yang dibuat oleh syarikat yang sama. Sebagai contoh, menurut laman web Silk Soymilk, satu hidangan susu soya coklat mengandungi 23 g karbohidrat, manakala rasa biasa mengandungi 8 g. Sekiranya anda menghidap diabetes, gunakan perisa dan jenama yang kurang karbohidrat.
Kacang dan Kolesterol
Mengonsumsi makanan dengan protein soya juga boleh menjejaskan tahap kolesterol anda. Jika anda mengambil 50 g protein soya setiap hari, anda boleh menurunkan kolesterol LDL atau kolesterol jahat sebanyak 3 peratus. Sebaliknya, 50 g protein soya adalah jumlah dalam lapan cawan susu soya - mungkin lebih banyak daripada kebanyakan orang yang akan minum. Namun, protein kedelai boleh menjadi bahagian penting dalam mengurangkan risiko masalah kardiovaskular, yang merupakan kebimbangan utama bagi pesakit kencing manis.
Pertimbangan
Persatuan Diabetes Amerika menyatakan bahawa susu kedelai yang tidak digalakkan adalah salah satu barangan makanan terbaik dalam kategori susu tenusu atau tenusu. Sebaliknya, anda hanya perlu mengambil susu soya secara sederhana. Dua hingga tiga hidangan susu kedelai setiap hari perlu mencukupi untuk kebanyakan orang. Walaupun susu soya boleh menjadi sebahagian penting daripada diet diabetes, terlalu banyak memakannya boleh menambah protein dan karbohidrat yang berlebihan.
