Seperti legenda memilikinya, pada 2737 B. C. Kaisar Sheng Nong sedang mendidih air di bawah pokok teh, ketika daun jatuh ke dalam potnya. Dia minum minuman keras dan menjadi manis. Dirasai oleh semangat untuk herba perubatan, dia menulis tentang manfaat kesihatan yang luas teh. Sains moden telah membuktikan banyak tuntutan awal mengenai kesan kesihatan teh. Antara manfaatnya, teh hijau dapat menyumbang kepada penurunan berat badan.
Video Hari
Bahan Aktif
Teh hijau mengandungi bahan kimia yang dipanggil catechin, sejenis polyphenol yang menggalakkan kesihatan tumbuhan teh. Catechins adalah antioksida yang kuat yang meneutralkan kesan merosakkan radikal bebas, sebatian nakal yang membuang sel-sel lain untuk elektron. Catechin dalam teh, serta bahan aktif lain, seperti kafein dan poliphenol theanine, nampaknya membantu manusia juga. Polyphenols dalam teh hijau dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk jenis kanser tertentu, penyakit Parkinson, serangan jantung dan beberapa gangguan neurologi, laporan laman web Psikologi Hari ini. Mereka juga menggalakkan penurunan berat badan dan meningkatkan metabolisme lemak, menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland.
Meningkatkan Metabolisme Anda
Kafein dan catechin dalam teh hijau kelihatan meningkatkan metabolisme dan menyebabkan penurunan berat badan. Jenis catechin dalam teh hijau, epigallocatechin gallate, atau EGCG, meningkatkan pengeluaran haba, meningkatkan jumlah kalori yang dibakar dalam setiap aktiviti, daripada bernafas untuk berlari. Kajian selama 12 minggu yang diterbitkan dalam edisi Februari 2008 "Physiology & Behavior" mendapati bahawa peserta yang minum teh hijau setiap hari kehilangan 7. £ 3. lebih berat daripada peminum bukan teh yang mempunyai diet yang sama. Penulis kajian menyimpulkan bahawa teh hijau meningkatkan perbelanjaan tenaga peserta dan metabolisme lemak.
Perlahan penghadaman anda
Catechins dalam teh hijau membantu dalam pengawalan glukosa dengan memperlahankan pelepasan gula dicerna ke dalam aliran darah anda. Ini menghalang pancang dalam glukosa dan menghalang tindak balas insulin, memperlahankan transformasi glukosa darah menjadi lemak. Teh hijau meningkatkan kepekaan insulin, meniup lebih banyak pengeluaran insulin dan menstabilkan gula darah, jadi anda mempunyai bahan bakar yang mudah didapati untuk otak dan badan anda. Mengandungi gula darah yang stabil juga meningkatkan selera makan anda dan mengurangkan keinginan makanan.
menghalang penyerapan lemak
Catechins dalam teh mengurangkan penyerapan glukosa ke dalam sel-sel lemak. Penggunaan sejumlah besar catechin memberi kesan ketara kepada pengedaran lemak pada orang yang berlebihan berat badan, kajian 2010 dalam laporan "Obesiti". Empat kumpulan minum teh yang berbeza dalam jumlah catechin. Peserta yang minum paling banyak catechin mempunyai peningkatan yang ketara dalam lemak badan, jisim badan, saiz pinggang dan berat badan.
Kurangkan Selera Anda
Kafein dalam teh hijau boleh menghalang selera anda, tetapi katekin mungkin sangat kuat. Satu kajian dari Universiti Chicago, yang diterangkan di UC Hospitals, mendapati bahawa tikus yang disuntik dengan EGCG makan sebanyak 60 peratus kurang makanan. Kajian Jun 2009 yang diterbitkan dalam "Pemakanan Klinikal" mendapati bahawa teh hijau ditindas kelaparan dan peningkatan kenyang pada manusia, terutama ketika peserta mengalami defisit kalori. Anda boleh minum teh pada bila-bila masa dan berpotensi mengalami manfaat penurunan berat badan, tetapi minum teh hijau semasa makan boleh memberi manfaat tambahan. Teh hijau tidak mempunyai kalori, tetapi ia mengisi perut anda, memakan selera makan anda seperti yang anda makan. Ia melambatkan pengeluaran gula dari makanan yang dicerna, tetapi hanya jika anda meminumnya semasa anda sedang makan.
Teh hijau bukan peluru ajaib. Untuk menurunkan berat badan, buatkan defisit kalori dengan makan lebih sedikit kalori. Teh hijau boleh membantu usaha anda. Minum itu pada bila-bila masa, tetapi buatlah minuman pilihan anda semasa makan untuk memberi usaha meningkatkan berat badan anda.
