Stereotip pemakanan yang menyengat pada lobak merah dan saderi yang melekat sepanjang hari adalah cliche untuk alasan yang baik - wortel adalah makanan diet yang hebat. Mereka secara semula jadi rendah kalori dan penuh dengan nutrien yang boleh membantu usaha penurunan berat badan anda. Jangan ragu untuk snek pada lobak mentah biasa setiap hari, walaupun, kerana terdapat banyak cara lazat tetapi mesra diet untuk memasukkannya ke dalam diet anda.
Video Hari
Rendah Kalori untuk Berat Badan
Wortel membuat makanan pemakanan yang hebat kerana mereka rendah kalori. Satu cawan batang lobak mentah mentah hanya mempunyai 50 kalori, yang hanya 3 peratus daripada "anggaran" kalori harian dalam diet 1, 500 kalori. Sekiranya anda cuba menurunkan berat badan lebih cepat dan makan hanya 1, 200 kalori sehari, secawan batang lobak merah akan menggunakan hanya 4 peratus daripada elaun kalori anda.
Wortel rebus sedikit lebih tinggi, dengan 54 kalori per cangkir manakala lobak kalengan hanya mempunyai 37 kalori per cangkir. Mana-mana jenis yang anda pilih, anda boleh dengan mudah membuat wortel sebahagian daripada diet kalori kalori anda.
Vitamin A dan Berat Badan
Wortel adalah berat badan pemakanan apabila ia datang kepada vitamin A. Tidak kira apa jenis wortel yang anda pilih, anda akan mendapat semua vitamin A yang anda perlukan untuk hari. Cawan wortel mentah, sebagai contoh, menawarkan 408 peratus daripada nilai harian bagi setiap cawan, sementara cangkir lobak rebus mempunyai 532 peratus daripada nilai harian.
Badan anda menukarkan vitamin A dari makanan ke dalam bahan kimia yang dipanggil retinoids, yang berinteraksi dengan sel dan tisu anda. Sesetengah bentuk vitamin A berkomunikasi dengan sel-sel lemak anda, dan mempengaruhi pertumbuhan sel lemak baru, simpanan lemak dan obesiti, menurut tinjauan yang diterbitkan dalam Arkib Biokimia dan Biofisika pada tahun 2015. Ulasan itu menyatakan bahawa vitamin A mungkin memainkan peranan dalam mengurangkan perut obesiti - jenis obesiti yang menimbulkan risiko kesihatan yang serius.
Mendapatkan lebih banyak vitamin A juga boleh memberi manfaat kepada kesihatan anda jika anda mempunyai beberapa pound kehilangan. Orang dengan obesiti cenderung mempunyai tahap rendah vitamin A dalam tisu mereka, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam Laporan Saintifik pada tahun 2015. Oleh kerana sel-sel anda memerlukan vitamin A berfungsi dengan baik, tidak mempunyai cukup mungkin menghalang sel-sel dan tisu anda bekerja dengan optimum tahap.
Makan Wortel Menyediakan Nutrien Mesra Diet Lain
Wortel juga mempunyai beberapa manfaat pemakanan lain yang boleh membantu anda menurunkan berat badan. Mereka menawarkan sejumlah kecil serat setiap hidangan - 14 peratus daripada nilai harian dalam secangkir wortel mentah, dan 18 peratus dalam secangkir lobak rebus. Serat makan adalah baik untuk mengurangkan berat badan - ini bermakna anda perlu mengunyah lebih banyak makanan anda, jadi anda mungkin makan lebih perlahan dan lebih berhati-hati, dan ini juga membantu anda merasa kenyang, menurut Colorado State University.
Lobak juga membantu merangsang pengambilan vitamin C. Mengambil cukup vitamin C dalam diet anda adalah kunci untuk membakar lemak semasa latihan, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam edisi 2006 Nutrisi & Metabolisme. Kajian mendapati bahawa golongan dewasa muda dengan kadar vitamin C yang lebih rendah daripada yang optimum membakar 25 peratus kurang lemak semasa latihan kardiovaskular daripada mereka yang mempunyai paras normal, dan meningkatkan pengambilan vitamin C mereka kembali ke tahap normal membantu meningkatkan pembakaran lemak semasa senaman. Cawan wortel mentah mempunyai 12 peratus daripada nilai harian untuk vitamin C, sementara cawan lobak rebus menawarkan 10 peratus. Gunakan wortel untuk meningkatkan pengambilan vitamin C anda, jadi anda pasti dapat memperoleh jumlah lemak yang paling banyak dari latihan anda.
Pertimbangan Carrot dan Tips Berkhidmat
Untuk pilihan paling sihat, makan wortel mentah atau masak wortel anda sendiri dari awal, menggunakan kaedah memasak yang sihat, seperti mendidih atau memanggang. Walaupun lobak kalengan mudah, mereka juga boleh tinggi natrium - secawan lobak kalengan mempunyai 15 peratus daripada had pengambilan natrium harian, berbanding dengan 4 peratus untuk lobak mentah atau rebus. Walaupun natrium tidak mengganggu kehilangan lemak, ia boleh membuat anda mengekalkan air - yang bermaksud bahawa skala tidak akan berubah - atau mungkin kelihatan bahawa anda telah mendapat berat badan dari cecair yang berlebihan.
Anda boleh gerimis kecil, wortel penuh dengan minyak zaitun dan mengatasinya dengan rosemary segar. Kemudian, balut wortel dalam kerajang aluminium dan bakar sehingga wortel lembut, untuk bahagian rasa yang apa-apa tetapi membosankan.
Tambah lobak merah dan kayu manis yang dicincang ke oat anda sebagai tukang masak oat, kemudian topikan ini dengan kenari cincang untuk sesuatu yang seperti "kek lobak merah" oat. Atau, anda boleh mengadunkan lobak merah, susu kelapa rendah lemak, serbuk serbuk protein vanila dan kayu manis dash dan pala untuk smoothie yang berperisa mesra makanan.
