IBS, atau sindrom usus yang mudah marah, adalah keadaan yang agak biasa dan dicirikan oleh sembelit, cirit-birit atau gabungan kedua-duanya. Ia sering disertai oleh sakit perut, pergerakan usus yang tidak teratur dan kembung. Ia biasanya didiagnosis apabila semua keadaan lain yang mungkin mempengaruhi saluran gastrousus anda, seperti penyakit seliak, penyakit Crohn, kolitis ulseratif, masalah tiroid, kencing manis dan sirosis hati, telah dikecualikan dan dikecualikan. Rawatan terbaik untuk IBS adalah mengenal pasti makanan pencetus dan menghapuskannya daripada diet anda. Sesetengah orang mungkin mengalami kelegaan daripada menghapuskan gluten.
Video Hari
Kepekaan Gluten
Penyakit keliak adalah keadaan autoimun di mana gluten merosakkan lapisan usus, menyebabkan masalah kesihatan yang serius. Ia didiagnosis dalam 1 dari 133 orang Amerika, menurut kajian 2003 yang dilakukan oleh Pusat Penyelidikan Celiac. Di samping itu, intoleransi gluten, yang juga dikenali sebagai kepekaan gluten, menyentuh 6 peratus rakyat Amerika, atau sejumlah 18 juta orang, menurut maklumat tahun 2011 dari Pusat Penyelidikan Celiac. Orang yang sensitif terhadap gluten mungkin mengalami pelbagai gejala, termasuk kabus otak, keletihan, sakit kepala dan penurunan berat badan atau berat badan, serta keadaan autoimun seperti multiple sclerosis dan rheumatoid arthritis. Pendedahan kepada gluten juga boleh mencetuskan IBS.
Gluten-Containing Foods
Gluten banyak dalam makanan yang digunakan oleh Amerika setiap hari. Produk bijirin, seperti bijirin sarapan pagi, keropok, bar granola, roti, pasta, adunan pizza, tortilla, pretzel, breading, cookies, muffin, kek dan bijirin yang diproses, hampir selalu disediakan dengan gandum atau tepung gluten yang lain. Selain itu, sedikit gluten mungkin terdapat dalam makanan yang tidak disyaki seperti kicap, saus teriyaki, protein sayuran bertekstur, marinades, bir, kanji makanan dan campuran perasa. Senarai bahan bacaan dengan berhati-hati dan mengelakkan makanan yang diproses adalah penting untuk mengekalkan gluten daripada diet anda.
Potensi Lain-lain Punca IBS
Banyak makanan yang berbeza boleh memicu IBS. Selain gluten, intoleransi yang paling biasa termasuk tenusu, telur, kacang, pisang dan soya. Peningkatan ragi, jangkitan parasit atau ketidakseimbangan dalam flora usus anda juga boleh menjadi punca bagi IBS anda. Bercakap dengan doktor atau ahli gastroenterologi yang pakar dalam IBS dapat membantu anda mendapatkan ujian yang sesuai untuk menentukan sebab tepat ketidakselesaan anda, sehingga anda boleh menghapuskan makanan bermasalah atau menyingkirkan sebarang jangkitan yang berpotensi.
Mencuba Diet Bebas Gluten
Anda boleh menjalani ujian yang berbeza untuk menentukan sama ada anda sensitif terhadap gluten, tetapi kerana ujian ini tidak selalu tepat dan mungkin mahal, diet penghapusan adalah cara yang murah dan berkesan untuk mencapai hasil yang sama.Hilangkan semua sumber gluten dari diet anda, dari yang paling jelas ke makanan gluten yang paling jelas, untuk sekurang-kurangnya sebulan, dua ideal, dan mengesan gejala-gejala yang berkaitan dengan IBS anda untuk melihat sama ada mereka bertambah baik semasa mengikuti diet bebas gluten. Kemudian perlahan-lahan menambah makanan ke dalam diet anda, satu demi satu, dan perhatikan gejala anda untuk menentukan makanan apa yang mencetuskan gejala anda.
