Bolehkah saya makan kerang semasa hamil?

Boleh Enggak Sih Ibu Hamil Makan Kerang? - dr. Ardiansjah Dara Sjahruddin, SpOG., M.Kes.

Boleh Enggak Sih Ibu Hamil Makan Kerang? - dr. Ardiansjah Dara Sjahruddin, SpOG., M.Kes.
Bolehkah saya makan kerang semasa hamil?
Bolehkah saya makan kerang semasa hamil?
Anonim

Semasa kehamilan, penting untuk makan makanan yang betul. Ini adalah benar bukan sahaja kerana diet sihat membantu memberikan anda dan bayi anda dengan nutrien yang anda perlukan untuk menyokong proses selular anda, tetapi juga kerana mengelakkan makanan tertentu membantu mencegah risiko pendedahan kepada racun dan bakteria yang dapat merosakkan bayi yang sedang berkembang. Kupu-kupu selamat semasa kehamilan dalam keadaan tertentu.

Video Hari

Kesihatan Kehamilan

Terdapat dua sebab penting untuk tidak mendedahkan diri kepada sumber bakteria semasa kehamilan. Yang pertama adalah bahawa sistem imun anda kurang aktif semasa kehamilan - ini membantu menjaga sel-sel anda daripada menyerang bayi anda yang semakin meningkat, jelas Drs. Michael Roizen dan Mehmet Oz dalam buku mereka "You: Having A Baby." Alasan kedua adalah bahawa sesetengah bakteria boleh menyeberangi plasenta dan merosakkan atau membunuh janin yang sedang berkembang.

Kerang

Kerang boleh menjadi sumber banyak vitamin dan mineral, serta protein, tetapi mereka juga berpotensi untuk menyimpan bakteria berbahaya. Salah satu bakteria yang paling biasa dalam kerang, tiram, kupang, dan kerang-kerang lainnya adalah Vibrio vulnificus, yang merupakan spesies bakteria berbentuk batang yang mampu bertahan dalam persekitaran garam tinggi air laut. Vibrio adalah punca keracunan makanan yang biasa daripada makan kerang mentah atau kurang masak, menerangkan lokasi maklumat pengguna SafeOyster. org.

Jangkitan Dengan Vibrio

Tidak diketahui sama ada bakteria Vibrio boleh menyeberangi plasenta, tetapi terdapat banyak spesies bakteria lain yang bertanggungjawab untuk keracunan makanan yang boleh menyeberang, yang bermaksud terbaik untuk mengelakkan kemungkinan risiko jangkitan Vibrio. Secara normal, orang dewasa yang sihat, Vibrio menyebabkan gejala gastrointestinal termasuk cirit-birit dan mual, tetapi pada wanita hamil - kerana sistem imun mereka yang ditindas - jangkitan Vibrio boleh menjadi lebih serius.

Konsumsi Mussel

Kerang biasanya tidak dimakan mentah, bermakna mereka kurang cenderung menjadi sumber jangkitan atau penyakit yang ditanggung makanan daripada kulit mentah. Masih, AmericanPregnancy. Awas memberi amaran bahawa jika anda akan makan kerang, anda perlu memastikan bahawa mereka dimasak dengan baik. Untuk menjadi selamat, masak kerang dan kerang lain sehingga kerang mereka terbuka, dan buang semua kerang yang tidak dibuka sendiri semasa masak.

Nutrisi Mussel

Dengan kaveat bahawa kupang mesti dimasak dengan baik, mereka sebenarnya sumber nutrien penting yang sangat baik, menjelaskan artikel 1990 dalam "Journal of the American Dietary Association". Seperti banyak kerang lain, mereka tinggi protein dan zink mineral. Mereka juga agak tinggi dalam besi, yang anda perlukan selama kehamilan untuk meningkatkan jumlah darah anda. Akhirnya, kupang rendah lemak, menjadikannya sihat.