Penyakit divertikular adalah gangguan gastrousus kronik dengan dua fasa yang berbeza. Diverticulosis, fasa kronik gangguan ini, menyebabkan kantung kecil melonjak keluar pada titik lemah di sepanjang lapisan dalaman usus besar, atau kolon. Diverticulitis, fasa akut penyakit, berlaku apabila kantung ini menjadi meradang atau dijangkiti. Quinoa dan biji-bijian lain dilarang semasa serangan akut diverticulitis.
Video Hari
Maklumat Pemakanan
Quinoa telah ditanam dan dimakan oleh orang Peru, Chile, Ecuador dan Brazil selama lebih dari 5, 000 tahun. Boleh didapati seperti quinoa merah atau quinoa biasa, produk bijirin ini kaya dengan serat makanan dan protein yang sihat. Hidangan 1 cawan menyampaikan 5. 2 g serat bersama-sama dengan 8 g protein dalam hanya 222 kalori. Pelbagai jenis asid amino penting dalam protein quinoa menjadikannya sumber protein yang sesuai dengan kualiti pemakanan yang serupa dengan susu tepung kering, kata Universiti Purdue. Seperti makanan tumbuhan lain, quinoa bebas kolesterol.
Garis Panduan Profesional
Menurut Institut Kebangsaan Diabetes dan Gangguan Digestive dan Ginjal, kebanyakan pakar perubatan percaya diet kurang sihat menyebabkan diverticulosis dan menasihatkan pesakit mereka dengan penyakit divertikular untuk makan makanan yang tinggi- diet serat semasa fasa kronik gangguan mereka. Apabila anda mengalami sakit perut, demam, mual, menggigil dan muntah daripada serangan diverticulitis akut, bagaimanapun, beralih kepada diet cecair yang jelas. Selepas dua hingga tiga hari pada cecair yang jelas, anda boleh secara beransur-ansur mula menambahkan makanan serat rendah ke dalam diet anda dan kemudian meningkatkan pengambilan serat anda apabila gejala anda diselesaikan.
Kepentingan
Dengan 5. 2 g serat dalam bahagian 1-cawan, quinoa adalah pilihan yang tepat untuk diet diverticulosis anda. Walau bagaimanapun, anda harus menjauhkan diri daripada quinoa dan makanan pepejal lain apabila doktor mencadangkan diet cair yang jelas. Apabila anda menambah makanan serat rendah ke dalam makanan dan makanan ringan, anda boleh makan sebahagian kecil bijirin serat rendah seperti nasi. Elakkan quinoa dan bijirin serat tinggi yang lain sehingga diverticulitis anda telah hilang sepenuhnya, nasihat MayoClinic. com.
Misconceptions
Selama bertahun-tahun, pakar perubatan percaya kacang, biji dan biji kecil bijirin boleh menyebabkan diverticulosis atau membuatnya lebih buruk, jadi mereka menasihatkan pesakit untuk mengelakkan makanan ini. Bagaimanapun, Institut Kebangsaan Diabetes dan Gangguan Digestive dan Ginjal kini mengatakan bahawa anda tidak perlu menghapuskan apa-apa makanan tertentu semasa fasa kronik penyakit anda. Sekiranya anda fikir quinoa membuat gejala diverticulosis lebih buruk, berjumpa dengan doktor anda.
Petua Berkhidmat
Rebus quinoa sama seperti anda akan menyediakan beras, atau gabungkan dengan bijirin dan rempah lain untuk membuat pilaf.Tuangkan ke sup sebagai pengganti mi atau barli, atau taburkan quinoa masak ke dalam salad yang sihat. Beli quinoa bijirin atau roti yang mengandungi tepung quinoa di kedai makanan kesihatan atau di bahagian makanan semula jadi di kedai runcit anda.
