anda memanggilnya Atkins, Paleo, South Beach atau hanya diet rendah karbohidrat, beberapa kaedah pengurangan berat badan untuk meningkatkan keunggulan protein dan lemak ke atas makronutrien ketiga, karbohidrat. Anda boleh mengurangkan pengambilan karbohidrat anda dengan agak sedikit - dengan kedua-dua kesan sampingan positif dan negatif - tetapi menghapuskan semua karbohidrat bukan penyelesaian pemakanan yang selamat. Anda boleh, hidup tanpa bentuk tertentu karbohidrat, seperti gula.
Video Hari
Tujuan Karbohidrat
Karbohidrat adalah bentuk tenaga tubuh anda untuk otot, sistem saraf dan metabolisme, walaupun ia akan jatuh ke atas protein sebagai sumber tenaga dalam secubit. Apabila anda makan karbohidrat, badan anda memecahkannya ke dalam unit gula yang lebih kecil dan mengangkutnya melalui aliran darah ke tisu dan organ, di mana ia digunakan untuk tenaga. Glukosa, salah satu gula yang karbohidrat memecah, adalah penting untuk sistem saraf pusat anda. Walaupun badan anda boleh menggunakan protein untuk tenaga, ia meningkatkan tekanan pada buah pinggang anda, kerana produk sampingan dikeluarkan ke dalam air kencing.
Kesan Sampingan Terlalu Banyak Karbohidrat
Pemotongan pada karbohidrat mungkin mempunyai manfaat apabila kehilangan berat badan - satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2014 dalam Pemakanan, Metabolisme dan Penyakit Kardiovaskular menentukan bahawa rendah karbohidrat Diet menurunkan berat badan dan faktor risiko yang lebih rendah untuk penyakit kardiovaskular - memotongnya sepenuhnya bermasalah untuk fungsi biologi yang lain. Tanpa glukosa yang disediakan karbohidrat, menurut Iowa State University Extension, anda mungkin merasa lemah, pening dan mengalami hipoglikemia - gula darah rendah. Anda juga mungkin mengalami penurunan prestasi fizikal, serta keletihan mental dan fizikal.
Berapa Rendahkah Anda Boleh Pergi?
Garis Panduan Pemakanan 2010 untuk Amerika mencadangkan makan sekurang-kurangnya 45 peratus kepada 65 peratus kalori anda daripada karbohidrat. Pada diet 2, 000 kalori, ini sama dengan 225 hingga 325 gram karbohidrat sehari, kerana setiap gram karbohidrat memberikan 4 kalori. Walau bagaimanapun, satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2003 dalam The Journal of Endocrinology and Metabolism Klinikal mengkaji wanita memakan sedikit sebanyak 20 gram karbohidrat setiap hari dan menentukan ini lebih berkesan daripada diet rendah lemak untuk penurunan berat badan jangka pendek dan, selama tempoh daripada enam bulan, tidak dikaitkan dengan peningkatan risiko kardiovaskular. Anda boleh memotong karbohidrat ringkas, seperti gula, tanpa kesan buruk ketika masih memakan karbohidrat kompleks dalam bentuk sayuran atau bijian.
Smart Carb Options
Jika anda lebih suka memotong karbohidrat, elakkan karbohidrat mudah seperti sukrosa dan laktosa. Karbohidrat versi ini pecah dengan cepat dan diserap ke dalam aliran darah dengan cepat.Ia memberikan tenaga yang hanya bertahan dalam masa yang singkat. Karbohidrat kompleks, sebaliknya, mengambil masa yang lebih lama untuk dicerna, yang perlahan-lahan menaikkan glukosa darah anda dan memberi anda tenaga yang tahan lama. Apabila memilih karbohidrat, pilih pilihan serat seperti bijirin dan sayur-sayuran, termasuk sayur-sayuran berdaun, saderi dan wortel. Cara yang sihat untuk memotong karbohidrat mudah adalah untuk mengekang pengambilan gula tambahan anda. Luangkan masa untuk membaca label bahan, dan maklumkan jika bentuk gula berhampiran bahagian atas senarai. Nama samaran untuk gula termasuk sirap jagung fruktosa tinggi, sirap tebu kering, gula terbalik, molase, sukrosa, sirap beras coklat, sirap dan sirap maple.
