memberikan tambahan 16 hingga 20 gram protein setiap sudu dan boleh dicampur dengan susu, jus, air, dan makanan seperti oat dan yogurt atau digunakan dalam penaik. Kelemahan untuk membeli serbuk protein adalah bahawa ia boleh menjadi mahal, dan beberapa jenama mungkin mengandungi rasa atau ramuan yang mungkin tidak anda sukai. Membuat serbuk protein anda sendiri di rumah agak mudah.
Video Hari
Pilih Pangkalan Protein Anda
Untuk membuat serbuk anda sendiri, mulakan dengan asas susu berasaskan susu atau kasein, berasaskan telur atau soya berasaskan tumbuhan, kacang, beras atau rami. Pilihan yang baik termasuk susu tanpa lemak kering atau serbuk telur kering, atau untuk protein tumbuhan, beras coklat, quinoa, biji rami, kacang kiwi kering atau kacang pecah. Untuk membuat serbuk daripada ini, gunakan pengisar blender atau kopi dan gulungkannya dengan baik. Jangan gunakan kacang kering lain kecuali jika anda memasak dengan baik terlebih dahulu kerana ia mengandungi toksin semulajadi yang boleh membuat anda sangat sakit.
Peribadikan Rasa Anda
Untuk agen perasa, anda boleh menggunakan coklat tepung atau vanila, rempah kering atau ekstrak tepung yang boleh dimakan buah-buahan yang boleh dimakan. Anda juga boleh menambah beberapa titisan ekstrak perisa cecair seperti badam atau peppermint untuk minuman protein anda. Pilihan lain adalah untuk meninggalkan serbuk protein anda tanpa rasa sedih, jadi anda boleh mencampurkannya dengan jus, bakar dengannya atau kacau menjadi makanan seperti sup, hummus atau kentang lecek.
Termasuk Pengambilan Berasaskan
Meningkatkan pemakanan serbuk anda dengan menambah oat tanah halus untuk memberi anda serat. Kacang atau kuman gandum akan memberi anda dos lemak sihat dalam setiap hidangan. Termasuk serbuk susu nonfat kering akan meningkatkan protein lebih jauh dan menyediakan kalsium, dan menambah buburan spirulina atau teh matcha akan menyediakan nutrien tambahan dan antioksidan ke campuran serbuk protein anda.
Buat Batch Kecil
Oleh kerana serbuk protein buatan sendiri tidak akan mengandungi bahan pengawet atau bahan lain untuk mengekalkan kesegaran dan memanjangkan jangka hayat, mungkin perlu membuat serbuk protein dalam kelompok yang lebih kecil atau lebih berhati-hati dalam cara anda menyimpannya. Bahan-bahan seperti serbuk susu kering, kacang dan kuman gandum boleh merosakkan atau merendahkan jika dibiarkan ditemui, terutamanya di kawasan panas atau jika mereka terdedah kepada kelembapan atau cahaya. Seperti mana-mana resipi buatan sendiri, gunakannya tepat pada masanya, dan simpan rapat di dalam peti sejuk.
