Biji buah pinggang sering disyorkan sebagai sumber protein untuk vegetarian, tetapi manfaat utama mereka yang lain adalah sebagai sumber karbohidrat yang sihat. Apabila memasukkan kacang buah pinggang dalam diet anda, penting untuk mengetahui bukan sahaja kandungan karbohidrat mereka tetapi juga jenis karbohidrat yang mereka ada.
Video Hari
Kandungan Karbos
Jumlah karbohidrat dalam kacang ginjal bergantung kepada sama ada anda membeli kacang ginjal anda kering atau dalam tin. Servis 1/2 gelas kacang buah kaleng seberat 116 gram dan mengandungi 14 gram karbohidrat. Servis 1/2 gelas kacang ginjal kering seberat 86 gram dan mengandungi 20 gram karbohidrat.
Mulakan Dengan Kanji
Jenis karbohidrat utama dalam kacang ginjal adalah kanji. Pati adalah karbohidrat kompleks yang mengambil tubuh lebih lama untuk memecah daripada karbohidrat yang lebih mudah dan membentuk bahagian penting dalam diet yang sihat. Sekitar 2 gram kanji dalam 1/2 cawan kacang ginjal adalah pati tahan. Resistant kanji memberikan banyak faedah, termasuk meningkatkan kadar kolesterol anda, membantu anda merasa kenyang dan meningkatkan imuniti anda, menurut pakar pemakanan Ryan Andrews.
Cari Serat
Sekitar 5 gram karbohidrat dalam setiap 1/2 cawan kacang buah berasal dari serat. Pengambilan serat yang mencukupi adalah penting untuk mengekalkan kesihatan umum anda. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan agar makan sekurang-kurangnya 25 gram serat setiap hari. Keuntungan dari pengambilan serat yang lebih tinggi termasuk risiko penyakit jantung yang lebih rendah dan peningkatan perasaan kenyang, yang dapat membantu mengurangkan pengambilan kalori dan membantu menurunkan berat badan.
Battle of the Beans
Semua jenis kacang mempunyai kandungan karbohidrat yang sama dan banyak manfaat pemakanan yang sama seperti kacang buah ginjal, jadi taruhan terbaik adalah makan berbagai macam. Sebagai perbandingan, walaupun, kacang hitam dalam tin mengandungi 20 gram karbohidrat dan 7. 5 gram serat setiap 1/2 cawan, kacang pinto mempunyai 24 gram karbohidrat dan 5 gram serat per 1/2 cawan, dan jumlah yang sama garbanzo kacang, atau kacang ayam, mengandungi 16 gram karbohidrat dan kira-kira 5 gram serat.
