Anda boleh dengan mudah membuat quesadillas ayam di rumah dengan memanaskan tortilla tepung dalam kuali dengan dada ayam yang dimasak dan keju putih, yang juga disebut queso blanco. cheddar, Monterey Jack atau keju campuran Mexico juga akan berfungsi. Nilai yang disenaraikan adalah untuk quesadilla ayam yang dibuat dengan satu tortilla 10 inci, ½ cawan ayam masak dan 2 auns keju putih.
Video Hari
Kalori dan Serat
Satu quesadilla ayam mengandungi 527 kalori, yang terdiri daripada 32 peratus protein, 37 peratus lemak dan 31 peratus karbohidrat. Protein dan lemak datang terutamanya dari ayam dan keju, sementara tepung tortilla menyediakan karbohidrat. Apabila dibuat dengan tortilla tepung putih, quesadilla agak rendah serat, dengan hanya 2. 4 gram. Sekiranya anda menggunakan tortilla gandum secara keseluruhan, kandungan serat meningkat kepada 5 g, iaitu 18 peratus daripada jumlah harian yang disyorkan untuk kebanyakan orang dewasa.
Protein
Satu quesadilla ayam mengandungi 39. 6 g protein, yang menyediakan 86 peratus daripada jumlah harian yang disyorkan untuk wanita dan 71 peratus untuk lelaki. Kerana quesadilla ayam mengandungi produk haiwan, protein ini adalah protein lengkap, kerana ia menyediakan semua asid amino penting, yang mana tubuh anda tidak menghasilkan.
Lemak
Satu quesadilla ayam mengandungi 21. 47 g lemak, 9. 7 g yang lemak jenuh. Pusat Dasar Pemakanan dan Promosi mengesyorkan mengambil kurang daripada 10 peratus kalori harian anda dari lemak tepu, iaitu kira-kira 200 kalori untuk kebanyakan orang dewasa. Lemak tepu dalam satu ayam quesadilla menyediakan 87 kalori, iaitu 43 peratus daripada jumlah ini. Satu quesadilla ayam juga mengandungi 100 miligram kolesterol, iaitu 33 peratus daripada jumlah maksimum yang dicadangkan setiap hari.
Mineral
Kerana keju digunakan untuk membuat quesadillas ayam, mereka tinggi kalsium. Satu quesadilla menyediakan 43 peratus daripada jumlah harian yang disyorkan. Satu quesadilla juga membekalkan 74 peratus daripada jumlah fosfor yang disyorkan, yang, seperti kalsium, penting untuk gigi dan tulang yang kuat. Satu quesadilla juga menyediakan lebih daripada 20 peratus jumlah zink, tembaga dan selenium yang disyorkan. Satu quesadilla mengandungi 797 mg natrium, iaitu 35 peratus daripada jumlah maksimum yang dicadangkan setiap hari.
Vitamin
Ketiga ramuan dalam quesadillas ayam mengandungi vitamin B, jadi satu quesadilla menyediakan sejumlah besar nutrien penting ini. Satu quesadilla membekalkan lebih daripada 20 peratus daripada jumlah yang disyorkan untuk thiamin, riboflavin, asid pantotenik, B-6 dan folat. Satu quesadilla juga menyediakan lebih daripada 50 peratus jumlah yang disyorkan B-12 dan lebih daripada 75 peratus niacin.Niacin adalah penting untuk kesihatan sistem saraf, peredaran dan pencernaan.
