Asid folik dan folat adalah istilah yang sering digunakan secara bergantian. Asid folik adalah bentuk sintetik folat, vitamin B yang berlaku secara semulajadi dalam beberapa makanan. Perlu untuk pengeluaran dan pertumbuhan sel, folat membantu menghasilkan DNA dan mencegah kecacatan kelahiran yang serius termasuk spina bifida. Ia juga memainkan peranan dalam pencegahan anemia kerana ia mempromosikan pengeluaran sel darah merah di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak. Banyak makanan, seperti bijirin dan barangan yang dibakar, dibentengi dengan asid folik; Walau bagaimanapun, folat berlaku secara semula jadi dalam buah sitrus.
Video Hari
Pengambilan Folate
Panduan garis panduan diet untuk folat berbeza-beza bergantung pada umur anda dan jika anda hamil atau menyusu. Bayi sehingga usia 6 bulan harus mendapatkan kira-kira 65 mikrogram folat sehari, sedangkan bayi berusia 7 hingga 12 bulan memerlukan sekitar 80 mikrogram per hari. Bagi kanak-kanak berumur 1 ke 3, cadangan adalah 150 mikrogram sehari, manakala umur 4 hingga 8 memerlukan 200 mikrogram sehari, dan umur 9 hingga 13 memerlukan 300 mikrogram sehari. Para remaja berumur dari 14 hingga 19 harus menargetkan sekitar 400 mikrogram folat setiap hari. Wanita hamil memerlukan 600 mikrogram setiap hari.
Grapefruit
Satu jenis buah sitrus yang boleh memberi anda folat adalah limau gedang. Jumlah folat yang terdapat dalam satu limau gedang Florida adalah sekitar 22 mikrogram. Walau bagaimanapun, jenis grapefruit lain seperti yang ditanam di California dan Arizona mengandungi lebih kurang 10 mikrogram. Anda juga boleh mendapat folat dari minum jus jeruk, yang mempunyai kira-kira 25 mikrogram dalam 1 cawan.
Lemons dan Limes
Menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat 1 cawan lemon memberikan anda sekitar 23 mikrogram folat, sementara 1 cawan jus lemon mengandungi 24 mikrogram. Begitu juga, limau juga merupakan jenis buah sitrus yang mengandungi folat. Satu cawan jus limau menyediakan anda dengan sekitar 20 mikrogram folat.
Oranges dan Tangerines
Anda boleh mendapatkan kira-kira 8 peratus daripada nilai harian anda untuk folat dengan makan satu oren kecil, kerana ia memberikan anda sekitar 30 mikrogram. Satu hidangan jus oren mengandungi lebih banyak - kira-kira 75 mikrogram dalam 6 oz. kaca. Jeruk juga menyediakan banyak vitamin dan mineral lain termasuk vitamin C. Juga sebahagian daripada keluarga buah jeruk, jeruk jeruk adalah sejenis jeruk mandarin yang mengandungi folat, dengan sekitar 19 mikrogram dalam satu jeruk besar.
