Sama ada anda menganjurkan barbeku atau bersantai dengan rakan-rakan, hujung minggu Hari Buruh menawarkan alasan sempurna dan muktamad untuk koktail yang paling meriah musim panas. Oleh itu, angkat kaca ke akhir musim panas dengan koleksi koktel Buruh Hari ini, dari buku koktel tenaga kerja campuran terbaik negara ini. Penyegar tembikai, peminat orang ramai yang rosak, dan klasik yang dikemas kini (yang baru di Fesyen Lama! Twist di Mai Tai!) Semuanya berada di dalam menu, bersama-sama dengan petua tahap dan kiat untuk minum dengan baik dan meningkatkan permainan bartending anda. Tetapi jika segelas wain yang sederhana lebih banyak gaya anda, cubalah salah satu daripada 5 Wain Merah Teratai Merah untuk Memperluas Musim Panas Anda.
Tahap kesukaran : 1 (Tiada Brainer) hingga 4 (Bar Ninja)
1 Aperol Spritz
"Salah satu aspek terbaik dari Aperol Spritz ialah anda boleh mempunyai lebih daripada satu! Seperti yang kita rasakan pada musim panas lalu dan semua petani pasaran yang hebat, Aperol Spritz adalah perlawanan yang sempurna. kecerahan yang seimbang oleh nota-nota yang bersahaja dan pahit. Ia juga orang yang menghiburkan, begitu mudah untuk mencampur kendi untuk tetamu dan tidak terjebak di dapur!"
Bahan-bahan:
- 1½ oz Aperol
- 2 oz Prosecco
- 2 oz Sparkling water (Perrier disyorkan)
Arah: Bina dalam kaca dengan ais. Tambah hirisan jeruk dan jeruk.
Kesukaran: 1
Fotografi oleh Matt Taylor Gross
2 BlackTail Mojito
"Mojito adalah koktail yang sempurna untuk dinikmati ketika kami mengucapkan selamat tinggal pada musim panas. Ia adalah penyegar cahaya dan terang yang dilaksanakan dengan konsistensi yang tepat. Yang pertama adalah sebaik yang terakhir."
Bahan-bahan:
- 1 Dash Angostura pahit
- 6-8 daun Mint
- ¾ oz Jus limau
- ¾ oz Sirap sederhana
- 2 oz rum berusia (Cana Brava disyorkan)
Arahan: Campurkan bahan-bahan dalam shaker dengan daun pudina (jangan mudak). Hidangkan di dalam gelas bar di atas ais retak. Teratas dengan soda. Hiaskan dengan spin mint. Anda pastinya sudah tahu asas-asas mojito, walaupun, serta 20 koktel lain semua orang perlu tahu bagaimana membuatnya.
Petua Pro: Untuk membuat sirap mudah, panaskan bahagian yang sama gula dan air dan panas sehingga gula larut.
Kesukaran: 2
3 Cocktail Fesyen Lama (Untuk Orang ramai)
"Ini adalah petugas yang hebat untuk petang di sebuah teras besar, dan ia sesuai dengan botol minuman keras 750ml untuk mudah dituangkan. Hanya dua kali ganda resipi untuk perhimpunan yang lebih besar."
Bahan-bahan:
- 28ml Orange bitters
- 56ml Sirap sederhana
- Bijih 511ml
- 105ml Air
Arahan: Tempatkan dalam mangkuk besar atau periuk dan kacau dengan baik. Corong ke dalam minuman keras atau botol wain kosong, gabus, dan simpan di dalam peti sejuk. Hidangkan ais dengan hiasan kulit oren.
Petua Pro: "Gunakan mililiter untuk mengukur koktail format yang besar, " kata Grenia, "dan anda akan mempunyai koktail yang konsisten setiap kali. Anda boleh menemui peminat yang murah di Amazon."
Kesukaran: 2
4 Daiquiri Blueberry Wild
"Sekarang, ini semua mengenai blueberries. Sukar untuk mencari semangat yang mereka tidak akan melengkapkan, jadi tidak ada alasan untuk tidak mencampurkan sesuatu yang menyegarkan, walaupun di luar cuff."
Bahan-bahan:
- 1½ oz White rum
- ¾ cawan blueberries segar
- ½ oz Jus limau segar
Arahan: Letakkan blueberries di dalam shaker dan lengahkan dengan teliti. Tambah rum dan jus kapur segar. Isi separuh dengan ais. Goncang dengan baik. Terikan ke dalam batu batu yang dipenuhi ais. Hiaskan dengan beberapa buah segar. Dan mungkin berkhidmat dengan sebilangan anggur, kerana kedua-dua buah-buahan bersama-sama adalah salah satu daripada 13 kombo makanan yang paling sihat.
Kesukaran: 2
Fotografi oleh Claire Lloyd Davies
5 payung terjun
- dari Tyson Buhler, Death & Co., New York
"Minum musim panas kepada saya semua adalah mengenai minum siang hari tetapi tidak ada yang lebih buruk daripada orang yang terlalu berkhidmat di berkelah keluarga, koktel alkohol yang rendah seperti parasut yang sempurna Dengan kedua-dua pangkalan koktel ini datang di bawah 20% ABV, anda boleh menikmati beberapa perkara ini tanpa merosakkan malam anda."
Bahan-bahan:
- 1 oz White Porto (disyorkan Quinta do Infantado)
- 1 oz Salers Liqueur
- 1 oz Lemon Juice
- ¾ oz Syrup Mudah
- 2 putar Pitt Bitters
- Air Tonik (Pokok Demam disyorkan)
Arahan: Isikan pengocok separuh jalan dengan ais dan tambah semua bahan kecuali air tonik. Goncang, terikan ke dalam kaca garam yang penuh dengan ais. Teratas dengan air tonik. Pilihan hiasan dengan sabit jeruk anggur.
Kesukaran: 3
6 Rebel Rosé Cocktail
- dari Theo Rutherford, Sommelier di Deutsch Family Wine & Spirits
"Koktel ini membangkitkan rasa manis pada musim panas dan musim luruh, menjadikan minuman ini sempurna untuk menyegarkan pada Hari Buruh. Ia menggabungkan citrus dan petunjuk bunga dari rempah-rempah rumput musim panas yang hangat, dan vanila-yang mengingatkan musim depan."
Bahan-bahan:
4 oz Rosé (Josh Cellars disyorkan)
1½ oz Bourbon (Penebusan disyorkan)
1 oz Licor 43 minuman keras Sepanyol
Jus limau gedang
Arahan: Gabungkan wain, bourbon dan Licor 43 dalam shaker koktail dan goncangkan. Tuangkan ais. Teratas dengan jus limau gedang. Hiaskan dengan kulit limau gedang dan nikmati.
Kesukaran: 3
7 Strawberry Letter (Untuk Crowd)
- dari Meaghan Dorman, The Bennett, New York
"Segar dan buah-buahan, penggemar ini adalah semua tentang strawberi, raspberi dan nota sitrus. Ini cara kami untuk menambah spin koktel ke mantra 'rosè sepanjang hari' musim panas."
Bahan-bahan:
- 21 oz Rosé Wine
- 10 oz Air berkilauan (Perrier disyorkan)
- 7 oz Aperol
- 3½ oz Strawberry Shrub
Arah: Bina dalam ais dengan ais. Berkhidmat kepada gelas wain tanpa lekapan di atas ais. Hiaskan dengan irisan strawberi.
Tip Petua: Untuk renek strawberi, bungkus sepuluh stroberi separuh dalam 2 cawan gula dalam semalam. Tambah 2 cawan cuka raspberry. Kacau untuk membubarkan gula. Bawa mendidih dan buang dengan serta-merta. Biarkan sejuk dan ketegangan.
Kesukaran: 3; Membuat kira-kira enam 6 oz berkhidmat
Fotografi oleh Matt Taylor Gross
8 Empire Sunset
- dari Fabio Schiattarella, Empire Rooftop, New York
"Empayar Matahari Terbenam kami adalah kelonggaran yang akan menetapkan mood yang sesuai untuk Hari Buruh, menyegarkan, berwarna-warni dan penuh rasa musim panas. Sesuai untuk perhimpunan, puri jeruk darah boleh didapati di kedai runcit gourmet yang lebih besar seperti Whole Foods.
Bahan-bahan:
- 1 ¼ oz Vodka (Kucing Satu disyorkan)
- 1 ¼ oz White Rum
- ½ oz Jus jeruk segar
- ¾ oz Fennel syrup
- 2 oz darah jeruk purut
- Prosecco
Arahan: Campurkan semua bahan kecuali Prosecco. Goncang dan ketegangan ke atas ais. Teratas dengan Prosecco. Hiaskan dengan kepingan jeruk darah dan ceri hitam.
Tip Pro: Untuk membuat sirap adas, Rebus ½ cawan gula dan ½ cawan air dengan 2 sudu besar biji adas sehingga gula larut. Biarkan sejuk, kemudian ketegangan. (Simpan di dalam peti sejuk selama sebulan.)
Kesukaran: 3
9 Thumper
- dari Chad Solomon, Midnight Rambler, Houston
"Dukun adalah nama samaran untuk tembikai di Texas, dan koktel Hari Buruh ini menawarkan salah satu peluang terakhir untuk menikmatinya sebelum kita mengucapkan selamat tinggal kepada Summertime."
Bahan-bahan:
- ¾ oz Jus Lime yang baru dicincang
- ½ oz Syrup Mudah
- 2 oz Fresh Watermelon Juice
- 1 ½ oz Gin (Tanqueray disyorkan)
- Satu dash Angostura
- 2 titisan Absinthe (Vieux Pontarlier disyorkan)
- Teratas dengan soda kelab sejuk
Arahan: Mengukur bahan ke dalam tin shaker. Tambah ais dan goncang ringan supaya sejuk, tetapi tidak mencairkan. Terikan ke atas ais segar ke kaca Collins. Teratas dengan soda kelab. Hiaskan dengan tombak tembikai.
Kesukaran: 4
10 musim panas di Hamptons
- dari Shawn Chen, RedFarm, New York
"Ini adalah versi sejuk wain yang lebih baik, menggunakan botani Itali untuk menambahkan kerumitan dan kualiti yang menyegarkan kepada koktel ini. Ia dapat membawa anda ke pesisir Itali dengan aroma cerah dan zestynya."
Bahan-bahan:
- 3 oz Wain Putih (Chenin Blanc disyorkan)
- ¾ oz Italicus Rosolio Di Bergamotto liqueur
- 3 Selir cuka anggur putih
- 1 Blackberry
- 2 Raspberi
Arahan: Membina timah berjabat. Ringanlah luntur blackberry dan raspberi. Tuangkan di Italicus dan wain. Tambah ais. Goncang dan ketatkan dua kali ke dalam wain kaca. Hiaskan dengan blackberry yang miring.
Kesukaran: 4
Fotografi oleh Matt Taylor Gross
11 Rasul terakhir
- dari Sam Ross, Reef Diamond, Brooklyn
"Dari satu ikon kebudayaan ke yang lain, kerana roses adalah untuk musim panas, 12 Rasul menjadi landskap Australia. Mengalami kedua-duanya sebelum musim panas berakhir dengan manis manis ini koktel."
Bahan-bahan:
- 1 oz Kelebihan kekuatan tentera laut (Empat tiang)
- 2 oz bunga berkilauan
- ½ oz Lemon jus
- ½ oz jus oren
- ½ oz Sirap sederhana
- ½ oz Jahe jahit
- ½ oz Pulpa semangat semangat segar (pilihan)
Arahan: Tambah semua untuk shaker kecuali gemerlap berkilau, goncang kering (tanpa ais) dan tuangkan ais yang dihancurkan di kaca kolar dingin atau cawan tiki, atas dengan bunga mawar berkilauan dan ais yang lebih hancur. Hiaskan dengan buah semangat, anggrek, atau apa saja yang cantik.
Kesukaran: 4
Fotografi oleh Jessie Gibson
12 Rendah Negara Mai Tai
- dari Nick Bennett, Porchlight, New York
"Tidak semua koktel tiki perlu berasaskan rum, Mai Tai rai ini sepenuhnya tiki dan Selatan pada masa yang sama.
Bahan-bahan:
- 1 oz Rye (Virgil Kane disyorkan)
- ½ oz Black Strap rum (recommended Cruzan)
- ¼ oz Absinthe (C & K Citrus disyorkan)
- ¼ oz Orange liqueur (Cointreau disyorkan)
- ½ oz Maple Pecan Orgeat
- ½ oz Lemon jus
- Dua sengkang Angostura
Arahan: Pukul, goncang, dan berkhidmat di dalam gelas timah cawan di atas ais yang dihancurkan. Hiaskan dengan sekam kapur dan mahkota pudina (pilihan).
Tip Petua: Whip shaking adalah teknik yang digunakan untuk membuat minuman ais hancur seperti ini. Tambahkan sedikit ais ke bahan-bahan dan goncang sehingga air cair. Minum anda akan sejuk, tidak sejuk. Batu kerikil di kaca akan mengurusnya.
Kesukaran: 4
Fotografi oleh Liz Clayman
13 Penn's Woods
- dari Christine Lamb, Philadelphia Distilling, Philadelphia
"Pada masanya untuk Hari Buruh, koktel ini memberi penghormatan kepada cita-cita Bapa Pengasas Amerika, yang meletakkan asas untuk kemajuan sosial dan tenaga kerja Amerika."
Bahan-bahan:
- 1 ½ oz Gin (Bluecoat American Dry disyorkan)
- ¼ oz Vermouth kering
- ½ oz Lemon
- ¾ Sirap sederhana
- 2 Sprigs Dill segar
- 2 Daun Basil segar
- 4 biji ketumbar
Arahan: Dill lightly, basil, dan ketumbar di bahagian bawah shaker. Tambah Bluecoat Gin, vermouth kering, lemon, dan sirap mudah. Goncang dan ketatkan ke dalam gelas batu yang penuh dengan ais segar. Hiaskan dengan sebatang dill.
Kesukaran: 3
14 Penyembuhan Apa Ales Anda
- dari Gareth Howells, The VNYL, New York
"Dengan janji cuaca sejuk dalam perjalanan, kami memilih ABV American ale yang besar dan asas berpecah Jägermeister dengan wiski rai. Tetapi kerana ia masih dirasa seperti musim panas, kami ingin mengekalkan rasa jeruk dan mentega segar itu, mengingatkan kita hari-hari yang lebih panas."
Bahan-bahan:
- 1 oz Jägermeister
- Wiski Rye 1 oz
- 2 oz Ale (Sombong yang sombong disyorkan)
- 1 Segmen Orange
- ½ oz Jus lemon segar
- ¾ oz Sirap sederhana
- 2 sengkang pengecut oren
- Mint (8 daun)
- Telur putih (Pilihan)
Arahan: Jurang jeruk, pudina, dan gula dalam shaker, dan tambah putih telur, jus lemon, sirap sederhana, wiski rai dan Jägermeister. Goncang kering untuk mengemulsikan. Tambah ais dan basah goncang. Teratas dengan bir dan terikan ke dalam gelas. Hiaskan dengan spin mint.
Petua Pro: Putih telur yang diemulsikan memberikan koktail yang menarik tanpa rasa wangi.
Kesukaran: 4
15 The Melony Griffith
- dari Raffaello Van Couten, Pemilik Midnights, Brooklyn
"Vodka tidak semata-mata menyemarakkan semangka tembikai semangka dan tembikai, tetapi anda juga boleh minum sambil memberikan kembali. Vodka mudah menyumbangkan kepada organisasi bantuan kelaparan di Amerika untuk setiap minuman yang dituangkan, dan kami mendermakan $ 1 dari penjualan setiap Melony Griffith kepada tempatan Bank makanan Brooklyn. Perjanjian ini berakhir apabila musim panas, jadi masuk!"
Bahan-bahan:
- 2 oz Vodka Mudah
- ½ oz Jus Lime Segar
- ¼ oz Syrup Mudah
- Mint 2pc
- 2pc Segar ½ "kubus tembikai
- 8-10 pc kubik tembikai beku (pilihan)
- Seltzer
- Fresh Mint Sprig
Arahan: Tambah vodka, limau, sirap sederhana, kepingan pudina, dan dua kepingan tembikai kepada pengocok koktel dan goncang. Tuangkan ke Glass Collins yang dipenuhi dengan kubus tembikai beku. Teratas dengan seltzer dan pudina.
Petua Pro: Bekas kubus tembikai boleh menjadi kerumitan, tetapi ia mengklasifikasikan koktail dan rasa hebat-dengan itu berbaloi. Tetapi jika anda mencincang koktail yang tidak begitu memakan masa, berikut adalah 15 koktel Dua Bahan Anda Boleh Membuat dalam 15 Segera.
Kesukaran: 4
Baca Ini Seterusnya
Cara Single Yang Paling Berkesan untuk Meningkatkan Rayuan Seks Anda
Penolakan diri adalah senjata yang paling mematikan di mana-mana senjata penggemar ladykiller.
25 Cara Transform Yourself menjadi God Sex
Bonus: Anda juga akan menjadi seorang lelaki yang lebih sihat dan lebih sihat.
30 Cara Yang Latihan Meningkatkan Kehidupan Seks Anda
Seolah-olah anda memerlukan sebarang sebab untuk melihat dan merasai yang terbaik.
10 Perkara yang Anda Tidak Tahu tentang Justin Trudeau
Atlet, nerd, tiada harapan romantis, thespian. Ya, lebih banyak lagi Perdana Menteri Kanada daripada politik.
Di manakah Nama "March Madness" Datang Dari?
Kisah sebenar di sebalik nama samaran bank kejohanan NCAA.
Kemuliaan Christie Brinkley Kembali ke Pantai
Dan, ya, itu sesuatu yang perlu dilihat.
Jon Hamm: Temuduga Hidup Terbaik
Jon Hamm, bintang TV Lelaki Mad, mendedahkan rahsia kejam di dunia postmodern.
