Anda akan melihat minyak kelapa disebut-sebut sebagai bantuan penurunan berat badan dan sebagai tambahan tenaga untuk meningkatkan prestasi sukan walaupun kekurangan penyelidikan ke belakang dakwaan tersebut, nyatakan Dr. Ray Sahelian dari Los Angeles. Beberapa tuntutan ini berdasarkan cara trigliserida rantai sederhana dalam minyak kelapa diproses oleh hati anda dan di tempat lain di dalam tubuh anda. Sentiasa berunding dengan pembekal penjagaan kesihatan sebelum menambah makanan atau suplemen baru kepada rejimen anda, terutamanya dalam kes bahan seperti minyak kelapa, dengan penyelidikan yang berterusan belum selesai.
Video Hari
Pengenalpastian
Sekitar 65 peratus minyak kelapa terdiri daripada trigliserida rantaian sederhana, menurut "Kajian Biokimia Q & A Lippincott," oleh Michael A Lieberman dan Rick Ricer. Trigliserida rantaian sederhana dalam minyak kelapa dibawa terus ke hati anda, tanpa memerlukan tindakan garam hempedu dan lipase pankreas untuk penyerapan, para penyelidik menegaskan.
Teori / Spekulasi Positif
Peguambela minyak kelapa mengatakan bahawa trigliserida rantaian sederhana dengan cepat ke hati anda adalah manfaat. Apabila trigliserida rantai medium minyak kelapa dibawa ke hati anda, mereka ditukar menjadi tenaga yang boleh didapati dengan segera, kata Siegfried Gursche, pengarang buku, "Minyak Kelapa. "Ini bermakna lemak ini digunakan untuk tenaga dan bukan disimpan di dalam badan seperti trigliserida rantaian panjang, kata Gursche. AA Papamandjaris, pengarang utama kajian yang diterbitkan dalam jurnal Life Sciences, juga membuat tuntutan bahawa tubuh anda dapat memetabolisme asid lemak rantai sederhana lebih cepat daripada asid lemak rantaian panjang, yang dia nota mesti dimasukkan ke dalam chylomicrons sebelum pergi ke hati anda. Chylomicrons adalah globules lemak yang terdiri daripada lemak dan protein yang mesti diangkut melalui sistem limfa anda. Perbezaan ini membawa kepada teori bahawa minyak kelapa mungkin berguna sebagai bantuan berat badan.
Teori / Spekulasi Negatif
Pengkritik kegunaan minyak kelapa mengatakan kelajuan di mana lipid rantaian sederhana, atau lemak, tiba di hati adalah kelemahan. Mengambil sejumlah besar minyak kelapa bukanlah idea yang baik kerana hakikat bahawa ia berjalan lurus ke hati anda, menegaskan Cathy Wong dan Sabra Ricci, pengarang "The Inside Out Diet," kerana memakan lemak yang dibawa cepat kepada anda hati boleh meletakkan tekanan pada organ ini. Penulis menasihati anda untuk mengelakkan minyak kelapa dan trigliserida rantaian medium lain jika anda mempunyai penyakit hati atau diabetes.
Keupayaan
Asid lemak rantaian sederhana seperti yang terdapat dalam minyak kelapa mempunyai nilai yang berpotensi sebagai sebahagian daripada rawatan untuk sirosis hati, kata JR Malagelada, pengarang utama untuk kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition.Asid lemak diet dapat disimpan dalam lipid hati alkoholik. Penggantian asid lemak rantai sederhana untuk asid lemak rantaian panjang boleh mengubah komposisi lemak di kalangan orang-orang dengan sirosis kepada asid rantai yang lebih pendek yang lebih mudah dimetabolismekan. Kajian terdahulu yang dilakukan pada haiwan mendapati bahawa bertukar kepada asid lemak rantaian sederhana menyebabkan penurunan paras lipid jumlah hati, nota Malagelada. Ciri-ciri Kemungkinan
Gursche menegaskan bahawa sifat antimikrobial dalam minyak kelapa membantu membersihkan hati mikroorganisma berbahaya dan bahawa minyak kelapa bermutu tinggi melindungi hati anda dari kerosakan radikal bebas. Terdapat bukti bahawa minyak kelapa mempunyai sifat-sifat antimikrobial, menurut D. O. Ogbolu, pengarang utama kajian yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food, walaupun kajian Ogbolu memberi tumpuan terhadap kesan minyak terhadap candida, tidak berdampak pada hati. Satu lagi kajian yang meneliti metabolisme lemak di dalam hati berhubung dengan tindak balas radikal bebas, mendapati bahawa minyak kelapa sebenarnya kurang berkemungkinan membawa kepada kerosakan radikal bebas daripada minyak ikan, kata pengarang utama M. D'Aquino. Kajian ini, yang diterbitkan dalam Komunikasi Penyelidikan Radikal Bebas, mengkaji kesannya pada hati tikus, jadi penyelidikan lebih diperlukan untuk melihat apakah kesan yang sama berlaku pada manusia.
Wawasan Pakar
