Ramai orang yang menghidap penyakit tiroid dengan berat badan mereka. Kelenjar kecil yang terletak di leher anda, tiroid bertanggungjawab untuk mengeluarkan hormon tiroid, yang memainkan peranan penting dalam mengawal metabolisme anda. Diet yang seimbang yang memberi tumpuan kepada nutrien tertentu, termasuk iodin, selenium dan vitamin B-12, boleh membantu meningkatkan keseimbangan hormon dan kesihatan keseluruhan. Tetapi anda perlu berjumpa doktor anda sebelum membuat perubahan pada diet anda, terutamanya jika anda mempunyai keadaan tiroid yang mendasari.
Video Hari
Mulakan Dengan Diet Seimbang
Apabila menguruskan penyakit tiroid, anda ingin memulakan dengan diet yang seimbang untuk memastikan anda mendapat semua nutrien yang anda perlukan untuk kesihatan yang baik. Diet yang seimbang termasuk biji-bijian, pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran, sumber kalsium yang sihat seperti susu rendah lemak atau susu soya yang diperkaya, dan sumber protein yang tidak seimbang seperti ayam atau tauhu. Penyakit tiroid meningkatkan risiko penyakit jantung, jadi anda juga ingin memastikan anda memasukkan sumber makanan asid lemak omega-3, seperti salmon, tuna, walnut dan biji rami.
Hormon Yodium dan Tiroid
Mendapatkan jumlah iodin yang mencukupi dalam diet adalah penting untuk fungsi tiroid. Kekurangan iodin adalah salah satu punca utama penyakit tiroid di seluruh dunia, menurut pakar pemakanan Cheryl Harris. Walaupun kekurangan iodin tidak lazim di Amerika Syarikat disebabkan oleh penggunaan garam beriodin, pengambilan yodium telah menurun, kata Harris. Selain itu, mendapatkan terlalu banyak yodium dalam diet juga memberi kesan kepada kesihatan tiroid. Orang dewasa memerlukan 150 mikrogram iodin sehari. Satu per tiga sudu teh garam berodisasi mengandungi 95 mikrogram, manakala bahagian 6-ounce ikan dari lautan mengandungi 650 mikrogram. Makanan tenusu dan bijirin yang ditanam dalam tanah yang kaya dengan iodin juga merupakan sumber yodium dalam diet.
Selenium dan Kesihatan Tiroid
Selenium adalah mineral surih yang mempunyai kepekatan tertinggi dalam kelenjar tiroid. Ia juga merupakan komponen penting dalam pengawalan dan penghasilan hormon tiroid. Suplemen dengan selenium mungkin menawarkan kelegaan, meningkatkan mood dan kualiti hidup, kepada orang-orang dengan thyroiditis Hashimoto, yang merupakan penyakit autoimun, menurut kajian tinjauan 2014 yang diterbitkan dalam "Journal of Thyroid Europe." Para penyelidik, bagaimanapun, mengatakan lebih banyak kajian perlu dilakukan sebelum cadangan dapat dibuat. Dewasa memerlukan 55 mikrogram selenium sehari. Dengan 544 mikrogram setiap hidangan 1 auns, kacang Brazil adalah sumber selenium yang sangat baik. Sumber makanan lain yang mengandungi selenium termasuk tuna kuning, halibut, beras perang, telur dan bayam rebus beku.
Vitamin B-12 dan Kesihatan Tiroid
Vitamin B-12 adalah penting untuk metabolisme dan pengeluaran sel darah merah.Tiga puluh peratus daripada mereka yang mempunyai penyakit tiroid autoimun mempunyai masalah dengan tahap rendah vitamin B-12, menurut Harris. Dewasa memerlukan 2. 4 mikrogram vitamin B-12 sehari. Sumber-sumber yang baik termasuk kerang, daging, susu, bijirin sarapan yang dibentengi dan yis pemakanan. Orang yang berusia lebih 50 tahun kehilangan keupayaannya menyerap vitamin B-12 dari makanan dan mungkin memerlukan suplemen.
