Potassium adalah mineral yang terdapat dalam makanan dan digunakan oleh badan anda untuk membantu mengawal tahap bendalir, degupan jantung dan fungsi saraf yang betul. Buah pinggang anda mengekalkan paras kalium yang betul di dalam badan anda. Kerosakan buah pinggang adalah satu perkara biasa yang mungkin disarankan oleh doktor anda untuk mematuhi diet rendah kalium. Jika buah pinggang anda terjejas, paras kalium boleh naik di dalam badan. Tahap tinggi kalium adalah berbahaya bagi kesihatan anda.
Video Hari
Apa Yang Diharapkan
Doktor anda akan membuat penilaian individu dan mengesyorkan pelbagai potassium harian untuk tinggal di dalamnya. Secara umumnya, anda dibenarkan untuk memilih satu hingga dua buah rendah kalium, dua hingga tiga porsi sayuran rendah kalium, satu hingga dua porsi tenusu rendah kalium dan tiga hingga tujuh porsi daging setiap hari. Doktor anda juga akan menyediakan senarai makanan kalium yang tinggi untuk mengelakkan. Apabila keadaan anda berubah, diet anda mungkin berubah.
Buah
Pilih buah-buahan rendah kalium, seperti epal, blueberries, beri hitam, ceri, anggur, plum dan strawberi. Elakkan buah-buahan kalium yang tinggi, seperti aprikot, pisang, cantaloupe, kiwi, nektar, pir, buah oren dan buah-buahan kering. Bilas dan keluarkan semua buah-buahan dalam tin sebelum makan. Pilih jus buah yang dibuat dari buah-buahan kalium rendah tanpa gula tambahan. Buat senarai buah yang selamat untuk membeli belanja runcit, untuk kemudahan dan kemudahan.
Sayuran
Memilih sayur-sayuran rendah kalium, seperti alfalfa, asparagus, kubis, lobak, jagung, terung dan kale. Elakkan sayur-sayuran kalium yang tinggi, seperti pucuk Brussels, chard, rutabaga, skuasy musim sejuk dan tomato. Mengesan jumlah kalium per hidangan, untuk kekal dalam lingkungan harian yang disarankan oleh doktor anda.
Lain-lain Makanan Kalium Tinggi
Lain-lain makanan kalium yang tinggi untuk mengelakkan termasuk bran, gandum, kekacang dan kekacang. Sos yang disediakan biasanya tinggi kalium. Elakkan pengganti garam yang menggunakan kalium klorida. Coklat, susu soya, kacang, yogurt dan likuoris juga tinggi kalium.
Gagasan Makanan Contoh
Menu kalium rendah dengan julat 2,000 hingga 3,000 mg sehari, boleh termasuk 4 oz. jus cranberry untuk sarapan pagi, setengah muffin bahasa Inggeris, telur hancur dan 1 sudu kecil. jeli. Makan tengahari rendah potassium tipikal ialah 3 oz. daripada dada ayam panggang, 4 oz. kacang hijau dan epal. Idea makan malam rendah potassium termasuk, 3 oz. hamburger, 3 oz. beras putih, 4 oz. daripada pucuk Brussels dan 6 oz. teh.
