Ya, mereka kedua-dua vitamin B. Ya, mereka berdua perlu membuat sel-sel baru. Dan ya, tidak mendapat vitamin sama ada dalam diet anda boleh menyebabkan anemia. Walaupun terdapat beberapa persamaan antara vitamin B-12 dan asid folik, terdapat juga beberapa perbezaan. Mengetahui perbezaan antara kedua-dua vitamin B dapat membantu anda memahami kepentingan individu untuk mendapatkan kedua-dua makanan anda.
Video Hari
Sumber Makanan
Salah satu perbezaan utama antara vitamin B-12 dan asid folik adalah sumber makanan utamanya. Vitamin B-12 ditemui terutamanya dalam makanan haiwan seperti daging, ayam, ikan, telur dan susu. Malah, jika anda seorang vegan - seseorang yang tidak memakan apa-apa produk haiwan - anda mungkin perlu mengambil suplemen vitamin B-12 untuk memenuhi keperluan harian anda. Walaupun anda boleh memenuhi beberapa asid folik anda memerlukan makan ayam dan telur, sumber makanan yang lebih baik termasuk sayur-sayuran hijau, buah-buahan, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji hijau. Kesamaan makanan kedua-dua asid folik dan vitamin B-12 adalah bahawa hati lembu adalah sumber terbaik untuk kedua-duanya.
Fungsi dalam Tubuh
Kedua-dua vitamin B-12 dan asid folik diperlukan untuk sintesis DNA dan pembentukan sel darah merah. Tetapi vitamin B-12 mempunyai peranan tambahan dalam badan anda; ia perlu untuk fungsi neurologi yang betul. Tidak mendapat cukup vitamin B-12 dalam diet anda boleh menyebabkan masalah neurologi seperti kesemutan dan rasa mati rasa di tangan dan kaki anda. Asid folik memainkan peranan penting bagi wanita yang mengandung anak, terutamanya semasa kehamilan. Wanita memerlukan pengambilan asid folik yang mencukupi sebelum dan semasa mengandung untuk mencegah kecacatan tiub saraf.
Dari Makanan ke Bloodstream
Bagaimana tubuh anda mendapat vitamin B-12 dan asid folik dari makanan yang anda makan ke aliran darah anda juga berbeza. Vitamin B-12 yang terdapat dalam makanan terikat kepada protein. Asid dan enzim di perut anda membantu memecahkan ikatan antara protein dan vitamin B-12, menyiapkannya untuk penyerapan. Tetapi sebelum itu berlaku, ia harus terlebih dahulu ikatan dengan bahan yang dirahsiakan di dalam perut anda yang dipanggil faktor intrinsik. Vitamin B-12 dan faktor intrinsik kemudian diangkut ke usus kecil anda, di mana vitamin itu diserap ke dalam aliran darah anda. Asid folik tidak memerlukan banyak langkah untuk masuk ke dalam aliran darah anda sebagai vitamin B-12. Apabila asid folik memasuki perut anda, ia dihidrolisiskan dan kemudian diserap dalam usus kecil anda.
Tanda Kekurangan
Gejala kekurangan berbeza antara kedua-dua vitamin. Jika anda tidak mendapat cukup vitamin B-12 dalam diet anda, gejala mungkin termasuk keletihan, kelemahan, kehilangan selera makan, penurunan berat badan dan sembelit, sebagai tambahan kepada gejala neurologi. Anda juga mungkin mengalami kemurungan, kekeliruan atau masalah dengan ingatan anda jika paras vitamin B-12 anda rendah.Walaupun anda mungkin mengalami keletihan dengan pengambilan asid folik yang tidak mencukupi, gejala kekurangan tambahan mungkin merangkumi penderitaan jantung, kerengsaan dan sesak nafas. Kekurangan asid folik juga boleh menyebabkan perubahan pada rambut dan kulit anda, serta perubahan warna kuku.
Anemia
Tidak mendapat cukup vitamin B-12 atau asid folik boleh menyebabkan anemia megaloblastik, iaitu apabila badan anda menghasilkan sel darah merah yang luar biasa besar. Walau bagaimanapun, terdapat anemia tambahan yang hanya berkaitan dengan vitamin B-12 yang dikenali sebagai anemia yang merosakkan, yang merupakan anemia yang disebabkan oleh kekurangan faktor intrinsik. Kerana anda tidak dapat menyerap vitamin B-12 dari makanan tanpa faktor intrinsik, satu-satunya rawatan untuk anemia yang merosakkan adalah pil atau tembakan vitamin B-12.
