Vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh anda berfungsi dengan baik dipanggil penting. Setiap vitamin dan mineral, tanpa mengira jumlah yang diperlukan, mempunyai peranan khas dan memudahkan operasi fungsi yang berlainan dalam badan. Kekurangan dalam mana-mana vitamin atau mineral penting sering akan membawa kepada masalah kesihatan yang serius. Salah satu contohnya adalah penyakit riket, yang disebabkan oleh kekurangan vitamin D. Vitamin juga boleh memainkan peranan pencegahan, menangkis perkembangan penyakit, seperti halnya vitamin A dan buta malam. Sebaliknya, terlalu banyak vitamin boleh membawa kepada masalah kesihatan, juga.
Video Hari
Anda Perlu Vitamin Anda
Tiga belas vitamin penting diperlukan oleh tubuh anda untuk pertumbuhan dan perkembangan. Dari 13 asas ini, hanya dua yang boleh dihasilkan oleh badan. Ini adalah vitamin D dan K. 11 yang lain perlu dikumpulkan dari diet anda. Tubuh anda bergantung kepada makanan untuk vitamin A, C dan E, dan vitamin B, termasuk tiamin, riboflavin, niacin, asid pantotenik, biotin, vitamin B-6, vitamin B-12 dan folat.
Klasifikasi Vitamin
Terdapat dua jenis vitamin; larut lemak dan larut air. Vitamin larut lemak termasuk vitamin A, D, E dan K, dan apabila anda mempunyai lebih daripada keperluan badan anda dalam mana-mana hari tertentu, lebihan boleh disimpan di dalam badan. Semua vitamin lain adalah larut air, dan apa-apa kelebihan dilepaskan dari badan dalam air kencing. Ini bermakna anda perlu bekalan harian vitamin ini. Pengecualian adalah vitamin B-12, yang badan anda boleh menyimpan di hati anda selama bertahun-tahun.
Mineral dan Anda
Mineral penting yang diperlukan oleh tubuh anda dalam dua kategori; makrominerals dan mineral surih. Kalsium, sulfur, natrium, kalium, fosforus, klorida dan magnesium adalah makrominerals, yang membawa penunjukan itu kerana badan anda memerlukan kuantiti yang lebih besar untuk berfungsi secara optimum. Trace mineral hanya diperlukan dalam jumlah kecil. Galian surih adalah zink, tembaga, besi, mangan, yodium, kobalt, fluorida dan selenium.
Vitamin Penting dan Sumber Mineral
Makanan yang seimbang akan menyediakan keperluan harian vitamin dan mineral penting untuk individu yang sihat. Garis Panduan Diet U. S. mengesyorkan diet yang menyoroti buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian dan produk tenusu rendah lemak. Diet anda juga harus termasuk daging tanpa lemak, ayam, ikan, telur, kacang dan kacang. Suplemen boleh didapati yang akan meningkatkan pengambilan harian vitamin dan mineral anda, jika perlu, tetapi berbincang dengan doktor anda sebelum anda menambahkannya ke diet anda.
