Gas pencernaan, atau perut kembung, hasil daripada penapaian bakteria makanan tak dicerna di dalam usus anda, kebanyakannya di usus besar. Menurut Phyllis Balch, pengarang "Preskripsi untuk Penyembuhan Herba," perubahan besar dalam diet, seperti peningkatan mendadak serat, dapat menyumbang kepada kembung, seperti makanan tertentu, seperti makanan gula tinggi atau produk tenusu. Gas usus yang berlebihan membentangkan masalah dua arah untuk individu yang menderita. Apabila jumlah gas meningkat, ia menyebabkan perut kembung dan ketidakselesaan. Kemudian, apabila ia dibebaskan, perut kembar sering membawa aroma yang tidak menyenangkan, yang membawa kepada rasa malu sosial.
Video Hari
Fungsi Enzim
Karbohidrat, lemak dan protein terdiri daripada sebahagian besar pemakanan kebanyakan makanan. Sumber bahan api ini dipecah menjadi serpihan yang lebih kecil dan lebih kecil dengan aktiviti otot perut dan usus dan oleh aktiviti kimia enzim pencernaan, yang biasanya dihasilkan di dalam mulut, perut dan usus. Invertase, maltase dan amilase adalah enzim yang membekalkan karbohidrat, sementara protease dan lipase memecah protein dan lemak.
Perut kembung
Kebanyakan bakteria di dalam usus anda tinggal di kolon anda. Menurut kajian "Isu Terkini dalam Mikrobiologi Intestinal" 2000, setiap mililiter tinja di kolon anda mengandungi kira-kira satu trilion bakteria. Mikroorganisma ini bertahan dan berkembang biak dengan memetabolisme nutrien yang melalui usus kecil anda dan tiba di kolon anda. Penapaian bakteria nutrien ini menghasilkan gas seperti hidrogen, karbon dioksida dan hidrogen sulfida. Bahan yang lebih banyak yang tidak dapat dielakkan oleh usus kecil anda, semakin besar aktiviti bakteria di kolon anda.
Penyerapan optimum
Pencernaan bermula di dalam mulut anda, di mana enzim saliva dicampurkan dengan makanan anda, dan ia berterusan ke dalam usus kecil anda. Aktiviti enzimatik diperlukan untuk penyerapan nutrien yang optimum dalam makanan anda, tetapi kecekapan proses ini boleh terjejas oleh beberapa masalah, seperti gangguan kelenjar liur, pengeluaran asid perut yang tidak cekap, penyakit pankreas dan keadaan usus seperti penyakit seliak atau Penyakit Crohn. Pencernaan enzimatik bahan makanan yang tidak lengkap atau penyerapan usus yang lemah membawa kepada penyebaran nutrien yang lebih besar kepada bakteria di usus dan kolon anda yang lebih rendah.
Enzim tambahan
Jika anda mempunyai masalah dengan gas usus, terkadang perubahan diet, seperti pengambilan gula anda akan menurunkan masalah. Tambahan suplemen yang mengandungi campuran enzim pencernaan yang baik boleh membuktikan juga bermanfaat. Beano, ubat yang terkenal untuk perut kembung yang disebabkan oleh makan kacang, buah dan karbohidrat lain, hanyalah enzim pencernaan yang dipanggil alpha-galactosidase. Sekiranya anda mengalami gangguan pencernaan atau usus, seperti GERD, penyakit seliak, pankreatitis kronik atau penyakit radang usus, bercakap dengan doktor anda sebelum anda menggunakan enzim pencernaan.
