Asid folik, juga dikenali sebagai folat, adalah salah satu vitamin B kompleks. Ia menerima namanya dari perkataan Latin "folium," dengan merujuk kehadirannya dalam dedaunan hijau gelap, seperti bayam, kale, chard dan sayur-sayuran bit. Folat adalah vitamin halus, dan ia mudah hilang semasa pemprosesan makanan atau melalui pendedahan kepada haba, cahaya atau asid. Malah penyimpanan yang berpanjangan pada suhu bilik mengurangkan potensi folat. Oleh kerana ia penting untuk perkembangan janin yang normal, wanita hamil atau wanita yang merenungkan kehamilan perlu mengambil folat tambahan.
Video Hari
Fungsi
Folat adalah penting untuk sintesis DNA dan RNA. Oleh itu, apa-apa proses yang memerlukan pengeluaran selular tambahan, seperti kehamilan, meningkatkan keperluan anda untuk folat. Folat penting dalam pembentukan hemoglobin, iaitu protein yang membawa oksigen dalam sel darah merah anda, dan dalam metabolisme dan penukaran protein dan asid amino. Asid folik memainkan peranan penting dalam pengeluaran neurotransmitter di otak anda, dan diperlukan untuk perkembangan normal sistem saraf janin.
Kekurangan
Makanan khas Barat yang kaya dengan makanan, daging, lemak dan gula yang diproses, adalah sumber asid folat yang tidak baik. Pakar pemakanan Elson Haas, M. D., percaya bahawa kekurangan folat adalah salah satu kekurangan nutrien yang paling biasa di Amerika. Kekurangan asid folik menyebabkan keletihan, kehilangan selera makan, kerengsaan, gangguan mental dan anemia megaloblastik, yang dicirikan oleh sel-sel darah merah yang tidak berfungsi dengan baik dan buruk. Semasa kehamilan, kekurangan folat menghalang perkembangan otak dan saraf tunjang bayi, yang membawa kepada kecacatan yang disebut kecacatan tiub neural.
Sumber dan Saranan
Sumber folat terbaik ialah sayur-sayuran berdaun hijau yang segar. Pucuk kacang dan kuman gandum adalah sumber yang baik, seperti ragi hati, ginjal dan brewer. Banyak makanan diperkaya dengan folat, tetapi penyimpanan mengurangkan potensinya. Pada tahun 1998, Akademi Sains Kebangsaan telah menubuhkan elaun harian yang disyorkan untuk folat, dari 65mcg setiap hari untuk bayi hingga 600mcg setiap hari untuk wanita hamil. Orang yang mengalami peningkatan folat, seperti wanita hamil, mungkin perlu mengambil makanan tambahan.
Keperluan Kehamilan
Pembangunan otak janin yang normal bergantung kepada tahap folat ibu yang mencukupi. Menurut Linus Pauling Institute, otak dan saraf tunjang bayi menjalani perkembangan kritikal selama kehamilan minggu keempat, ketika banyak wanita bahkan tidak menyadari mereka mengandung. Oleh itu, U. S. Perkhidmatan Kesihatan Awam mengesyorkan bahawa semua wanita yang mampu hamil mengambil 400mcg folat setiap hari.Institut Perubatan mengesyorkan bahawa wanita hamil mengambil 600mcg folat setiap hari. Dos ini memastikan tahap yang mencukupi bagi pembangunan janin serta keperluan ibu mengandung untuk pengeluaran sel darah merah tambahan.
Vitamin Pranatal
Faedah Folate semasa hamil didokumentasikan dengan baik, dan vitamin pranatal biasanya dirumuskan untuk memenuhi keperluan yang meningkat. Walau bagaimanapun, vitamin pranatal tidak sama. Sesetengah persiapan mungkin memerlukan dua atau lebih kapsul atau pil untuk memberikan pengambilan harian yang mencukupi bagi folat, besi atau nutrien lain. Vitamin pranatal anda perlu membekalkan sekurang-kurangnya 600mcg asid folik dalam dos setiap hari. Baca label dengan berhati-hati untuk menentukan apa yang dos itu, dan dapatkan nasihat doktor anda jika anda tidak pasti bahawa vitamin pranatal anda memenuhi keperluan anda.
